فوائد أوميغا 3

أوميغا 3 هي أحماض دهنية غير مشبعة وهي أحماض أساسية ولها فوائد صحية كبيرة للجسم والعقل، وتعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية من العناصر الغذائية التي لها وظائف متعددة ومنها تحسين صحة القلب والمساهمة في تقليل مستويات الدهون الثلاثية الضارة في الجسم، كما أن أحماض أوميغا 3 تساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعي وهي تدعم بناء الخلايا وتقلل من أخطار مرض الزهايمر وغيرها من الأمراض الأخرى.

فوائد أوميغا 3 الدهنية

تساهم أحماض أوميغا 3 الدهنية في بناء جميع الخلايا الموجودة في الجسم ومساعدتها على أداء وظائفها، وتساعد على توفير البنية ودعم التفاعلات بين الخلايا، ولا تقتصر فوائد اوميغا 3 على النواحي الجسدية فقط ولكن تعمل أيضا على تحسين الصحة النفسية، وإليكم بعض فوائد أوميغا 3 وهي كالآتي: 

تعزيز صحة القلب

أثبتت بعض الدراسات أن زيادة استهلاك زيت السمك وهو مصدر من مصادر الاوميغا 3 يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويقلل من مخاطر الإصابة بقصور القلب وبالتالي يؤدي إلى تقليل معدل الوفيات، ويؤثر على وظيفة البطانة القلبية ويقلل من احتمالات الإصابة بمرض الرجفان البطيني.

تعزيز صحة الدماغ

تناول الجسم كفايته من الأوميغا 3 باستمرار يعتبر من أهم عوامل الحفاظ على الدماغ وحمايتها من تدهور وتراجع القدرات المعرفية الذهنية والتفكيرية، حيث أن الإنسان مع تقدم العمر يبدأ مستوى الإدراك لديه يقل وقد يعرض للإصابة بالخرف، ولكن مع تناول أوميغا 3 بانتظام يزيد من مستوى القدرات المعرفية الذهنية والتفكيرية. 

علاج الإلتهابات

يساعد الإستمرار على تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الوقاية من حالات الإلتهاب، حيث أنها تساهم في تخفيف أعراض إلتهابات  الرئة وتحسين حالة المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل، كما أن تناول أوميجا 3 يساعد في منع إنتاج المركبات المحفزة للإلتهاب ويقلل من أعراض تصلب المفاصل في أثناء الصباح. 

القضاء على الإكتئاب

أثبتت بعض الدراسات أن الحصول على أوميغا 3 عن طريق تناول الأسماك ومنتجاتها يقلل من الشعور بالإكتئاب، حيث أنه كلما زاد استهلاك أوميغا 3 كلما قلت نسبة الإكتئاب وخصوصاً عند النساء بعد الولادة، وأيضاً حسام اوميغا 3 في قلة الإضطرابات السلوكية في هذه المرحلة. 

الحماية من مخاطر الولادة المبكرة

أثبتت بعض الدراسات أن المرأة الحامل تكون أكثرعرضة لخطر الولادة المبكرة، ولكن مع تناولها لزيت السمك يومياً الذي يحتوي على أوميغا 3 تقلل من هذه الأخطار، حيث أن نقص استهلاك أوميغا 3 اثناء الحمل يسبب أيضاً نقص حمض الدوكوساهكسانيويك الذي يزيد من احتمالية الإصابة بالإكتئاب بعد الولادة. 

تقليل مستويات الدهون الثلاثية

يساهم احماض الأوميغا 3 في الحماية من تصلب الشرايين، حيث أنه يقلل من كميات الدهون الثلاثية، وقد أثبتت بعض الدراسات أن العلاج بجرعات تحتوي على أوميجا 3 من زيت السمك يومياً يؤدي إلى خفض مستوى الدهون الثلاثية بنسبة كبيرة.

أضرار نقص أوميغا 3

يعتبر أوميغا 3 من المكملات الغذائيه الهامة للجسم لذلك يسبب نقصه كثير من الأضرار للإنسان وما زالت الأبحاث تدور حول أعراض نقص أوميغا 3 ومنها ما يلي: 

جفاف الجلد

ورد في بعض الأبحاث أن تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 تحافظ على رطوبة الجلد وحمايته من أشعة الشمس وتحسن من رطوبة ونعومة البشرة، لذلك الحفاظ على معدلات طبيعية من الأوميجا 3 يساعد في الحماية من حب الشباب ويساعد في تقليل الإلتهابات التي تسبب إنتشار حب الشباب. 

جفاف العينين

يساعد تناول أوميغا 3 في الوقاية من جفاف العينين ويساهم في إفراز الدموع ويعمل على رطوبة العين، حيث أن الأوميغا 3 من أنواع الأحماض الدهنية غير المشبعة وبذلك تحافظ على جميع أجزاء الجسم ومنها العينين، لذلك عدم تناولها يسبب أضراراً كثيرة للعين ومنها جفاف العين. 

ضعف الجهاز المناعي 

من المعروف أن التهابات الجسم تعبر عن ضعف جهاز المناعة لذلك عدم تناول فيتامينات الأوميغا 3 يؤثر على الجهاز المناعي، حيث أنها تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات وتعمل هذه المركبات على تقليل التهابات الجسم، وتعزز استجابة الجهاز المناعي لمكافحة الأمراض المتعددة. 

مشكلات في الرؤية

أشارت بعض الدراسات أن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية يساعد في تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي، كما أثبتت أن أحماض أوميغا 3 تساعد في تقليل خطر الإصابة بجفاف العين وتساعد في علاج الأمراض المتعددة للعين ومنها تشوش الرؤية.

أضرار أخرى لنقص أوميغا 3 

• تقصف الشعر والأظافر ومشاكل في الجلد. 
• الشعور بالإرهاق والتعب ومشاكل في النوم .
• قلة الإنتباه وعدم التركيز وزيادة النسيان. 
• آلام في المفاصل و تشنج وتصلب الشرايين. 
• اضطرابات في الدورة الشهرية عند النساء.

الأطعمة التي تحتوي على الأوميغا 3

بعد معرفة فوائد أوميغا 3 الكثيرة والمتعددة لذلك يجب تناول الأطعمة التي تحتوي عليها وهي كالآتي: 

الأسماك

تعتبر الأسماك من أهم الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحمض الدهني أوميجا 3 ومنها سمك الماكريل وسمك السلمون وزيت كبد سمك القد والرنجة والسردين والأنشوجة، كل هذه الأنواع من الأسماك تحتوي على كمية معتدلة من الأوميغا 3 وينصح بتناوله باستمرار. 

المحار

وهو من الأطعمة المغذية الغنية بالزنك والنحاس وفيتامين بي 12 لذلك ويجب أن يكون وجبة رئيسية يتم تناولها يومياً، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من أحماض الأوميجا 3. 

الكافيار

وهو عباره عن بيض الأسماك وهو من الأطعمة الفاخرة الغالية الثمن، ويستخدم في الغالب لإضافة النكهات لبعض الأطعمة ويحتوي على نسبة عالية من الكولين، كما أن نسبة أوميغا 6 به منخفضة لذلك يعتبر طعاما هاماً حيث يحتوي على الحمضين. 

الأطعمة الأخرى التي تحتوي على أوميجا 3 

• بذور الشيا وفول الصويا. 
• الجوز ومنتجات الألبان. 
• البيض والزبادي والمكسرات .
• الخضروات الورقية والحبوب.