يعد الكيك الرواني من أحد الحلويات المفضلة عند الجميع حيث أنه هش ولذيذ ويمكنك عمله في المنزل من خلال طريقة سريعة وسوف تحصلي على نتائج رائعة تنال على إعجاب أسرتك وكذلك يمكن ان تقدميها في المناسبات والعزومات.
مكونات عمل الكيك الرواني
لكي تحصلي على نتائج رائعة لعمل الكيك وناجحه يمكنك احضار المكونات التالية:
- ثلاث بيضات كوب من الحليب.
- كوب الا ربع من الزيت.
- ملعقة من الفانيليا وملعقه بنكهة البرتقال.
- كوب الا ربع من السميد.
- ثلاث معالق من جوز الهند.
- كوب من الدقيق الفاخر.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة عمل الكيك
لعمل الكيك في المنزل بخطوات سهلة اتبعي ما يلي:
- احضري الخلاط الكهربائي ثم أضيفي البيض واخفقي جيدا ثم ضعي السكر والحليب وضيفي الفانيليا واستمري في الخفق لمدة دقيقتين حتى يتضاعف الخليط.
- قومي بوضع الخليط في وعاء ثم اضيفي اليه الدقيق والسميد ويرش صغيرة من الملح والبيكنج بودر وحليب المكونات المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
- اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 ثم صب الخليط في صينيه مدهونه بالزيت مقاس 26.
- اتركي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة اخرجيها من الفرن نسقيها بشربات وبعد ذلك قطعيها وقدميها باردة.
يجب الاشارة إلى إن وضع الشربات على الكيك بحيث يكون الكيك بارد والشربات سخن ويمكن أن تزين بجوز الهند.
طريقة عمل شربات الكيك
يمكنك عمل شربات الكيك من خلال كوب من السكر وكوب من الماء قلبيهم ثم ضعيهم في إناء عميق على النار واتركيهم لمدة 10 دقائق ثم اطفئي النار.
