المطبخ

مندي الدجاج.. وصفة تراثية بخطوات دقيقة وطعم غني

يُعد مندي الدجاج واحدا من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، وخصوصا في منطقة الخليج واليمن، حيث ارتبط اسمه بالولائم…

أكمل القراءة »

صفايح بجبنة السمبوسة.. وصفة منزلية متكاملة بمذاق شهي وقيمة غذائية مميزة

صفايح بجبنة السمبوسة من الأطباق الخفيفة التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من المطابخ العربية، حيث تجمع بين الطعم الغني…

أكمل القراءة »

الايدام الهندي.. وصفة تقليدية بنكهة غنية وتوابل مميزة

يعد الإيدام الهندي من الأطباق الشهيرة في المطبخ الهندي، حيث يتميز بمذاقه الغني وتنوع مكوناته واعتماده على مزيج متوازن من…

أكمل القراءة »

فطيرة الدجاج المقرمشة في المنزل بأسلوب احترافي ومذاق متكامل

تعد فطيرة الدجاج المقرمشة من الأطباق التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الشهي، وهي خيار مناسب للوجبات الرئيسية أو…

أكمل القراءة »

سلطة بوب كورن الدجاج… وصفة عصرية تجمع بين القرمشة والطعم المتوازن

أصبحت السلطات الحديثة عنصرا أساسيا على المائدة، ليس فقط كطبق جانبي، بل كوجبة متكاملة تجمع بين الطعم والقيمة الغذائية وسهولة…

أكمل القراءة »

المناقيش.. وصفة المطبخ الشرقى بين البساطة و الأصالة

تُعدّ المناقيش من أشهر المخبوزات في المطبخ الشرقى، حيث تتميز بمذاقها الفريد وتنوع طرق تحضيرها وحشواتها المختلفة التي تناسب جميع…

أكمل القراءة »

خبز العروك.. وصفة منزلية تقليدية بمكونات بسيطة وخطوات واضحة

يعد خبز العروكة من أنواع الخبز التقليدية التي ارتبطت بالمطبخ الشعبي في عدد من المناطق العربية، خاصة في البيئات الريفية…

أكمل القراءة »