تحضير جاتوه شاتو بالشوكولاتة بالخلاط بنفس طعم الجاهز

تحضير جاتو شاتو بالشوكولاتة بالخلاط بنفس طعم الجاهز

• عندما تضعي قالب كيك الجاتوه في الفرن، يجب وضعه في درجة حرارة متوسطة وهي 180 درجة، كما يجب عدم فتح باب الفرن أثناء الخبز حتى تنضج الكيك، وذلك حتى لا تهبط الكيك، فيجب وضعها لمدة 25 دقيقة دون أن نفتح عليها الفرن
• عند اختبار نضج الجاتوه إن خرج وكان به عجين فيتم تركه عشر دقائق أخرى حتى ينضج، وإن خرج بدون عجين فهذا معناه أنه نضج، ويجب ترك القالب في الفرن بعد غطفائها لمدة خمس دقائق أخرى مع فتح باب الفرن.
• نضع صوص الشوكولاته بعد تقطيع الكيك إلى قطع جاتوه، كما يمكنك وضعه في الثلاجة بعد وضع صوص الشوكولاتة ولك للحصول على طعم رائع ولذيذ.

جاتوه شاتو كريم الكراميل

• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب سكر بودر ناعم.
• كوبان ونصف دقيق.
• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• عبوتين من بودر الكريم كراميل.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• ملعقة بيكنج صودا صغيرة.
• ربع ملعقة ملح صغيرة.

خطوات تحضير جاتو شاتوه الكراميل

1. قومي بوضع المكونات السابقة السائلة منها في الخلاط وهي الحليب ومعه الفانيليا والسكر وبودرة الكريم كراميل، ثم قومي بضربهم جيدا حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط متجانس.
2. ثم قومي بوضع رشة من الملح واستمري في الضرب، ثم خذي كوب من الخليط وضعيه في الثلاجة (سوف نستعمله في التزيين).
3. المتبقي من الخليط قومي بوضع الدقيق والبيض والبيكنج بودر عليه واستمري في الضرب.
4. قومي بتجهيز صينية الجاتوه وذلك من خلال دهن الصينية بالزيت، وقومي بإدخاله في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 20 درجة.
5. بعد تمام النضج قومي بإخراج الصينية من الفرن، وضعي الكيك في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة، ثم يتم تقطيعها مثل الجاتوه، أو على أي شكل تحبين، ولكن شكل المستطيل والمكعب يعطيك شكل يشبه الجاتو تماما.
6. قومي بصب صوص الكراميل على القطع، ويمكنك تزيين القطع كما تحبين بقطع الفاكهة الطازجر أو المجففة أو جوز الهند أو طبقة من الجيلي للتلميع حسب الرغبة.

جاتوه شاتو الفانيليا

• كوب من الزيت النباتي.
• كوب إلا ربع من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب سكر بودر ناعم.
• 2 عبوة أيس كريم بطعم الفانيليا.
• بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب دقيق أبيض.
• رشة ملح صغيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• ملعقة بيكنج بودر كبيرة.

تحضير جاتوه شاتو الفانيليا

• في الخلاط قومي بوضع الآتي أولا وهو الحليب والسكر والأيس كريم بالفانيليا ونخلط المكونات معا.
• في وعاء عميق قومي بوضع المكونات الجافة فيه ونضع الملح والفانيليا، ثم نضيف المزيج بشكل تدريجي ونقلب المكونات معا حتى يصبح الخليط متجانس ومتماسك، ثم نأخذا كوب من هذا الخليط ونضغه في الثلاجة لتزيين الكيك.
• ثم نضيف البيض إل الخليط ثم نقلب جيدا، ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر وقلبي جيدا حتى يصبح الخليط متجانس ومتماسك.
• قومي بتجهيز قالب الكيك من خلال دهنه بالزيت من جميع الجهات ثم رشي دقيق في القالب بعد دهنه ( حتى لا تلتص الكيك بالصينية )، وقومي بتجهيز الفرن من خلال تسخينها، ثم ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، يأخذ خبز الكيك ثلاثين دقيقة تقريبا حتى تنضج تماما وتخرج السكينة أو عود الخشب نظيف.
• بعد إطفاء الفرن يترك قالب الجاتوه داخل الفرن لمدة خمس دقائق ليهدأ مع إغلاق باب الفرن، ثم قومي باخراج الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم قطعيه إلى أشكال نفس شكل الجاتوه، ثم قومي بتزيينه بالصوص، كما يمكنك إضافة الشوكولاتة الملونة أو جوز الهند أو الكريز أو الفراولة أي شيء تحبينه.

جاتوه شاتوه بكيك الشوكولاتة الجاهز

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب حليب كامل الدسم.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب إلا ربع من السكر.
• عبوتين من كيك الشوكولاتة الجاهزة.
• ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
• أربع ملاعق من الكاكاو الخام كبيرة.

خطوات تحضير جاتوه شاتو بكيك الشوكولاتة الجاهز

1. قومي بوضع الحليب والزيت والسكر والكاكاو وقطع الكيك الجاهزة في الخلاط وأضيفي لهم الفانيليا وقومي بخفقهم بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معا، ثم خذي كوب من الخليط وضعيه في الثلاجة للتزيين كصوص شوكولاتة.
2. ثم قومي بإضافة البيض إلى الخليط السابق والفانيليا في الخلاط وقومي بضربهم جيدا، ثم أضيفي المكونات الأخرى وهي الدقيق والبيكنج بودر واضربي برفق.
3. جهزي صينية الكيك من خلال دهنها بالزيت من جميع الجوانب ورشي عليها دقيق حتى لا يلتصق الكيك بالصينية، ثم ضعي فيها الخليط السابق وحشوة الكيك الجاهز.
4. ضعي قالب الصينية في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة، ولمدة 25 دقيقة ثم بعد انتهاء هذه المدة قومي باختبار عود الخشب أو السكينة لتعرفي إذا كان الكيك نضجت تماما أم لا.
5. بعد تمام النضج قومي بإطفاء الفرن واتركي القالب في الفرن حتى يهدأ مع غلق باب الفرن، ثم اخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما، ثم قومي بتقطيع القالب إلى قطع تشبع الجاتوه وصبي عليه الصوص الذي وضعتيه في الثلاجة، ثم اتركي الجاتو في الاثجة لمدة نصف ساعة أو حتى يتماسك.