نقدم لكم وصفة الدجاج على الجريل حيث أن الجريل اداه من ادوات المطبخ المستخدمة في العالم، والتي تعتمد على الشوي وطهي الطعام عن طريق وضع الطعام سواء اللحوم او الاسماك او الدجاج أو الخضروات على حراره من الاعلى والاسفل دون استخدام الزيوت، ومن هنا نأكل طعام صحي للجسم ولذيذ، ومن هنا سوف نحضر معكم طريقة الدجاج على الجريل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، فقط تابعوا معنا المكونات وطريقة التحضير.
مكونات وصفة الدجاج على الجريل
هناك بعض المكونات التي لا يمكنك الاستغناء عنها في عمل دجاج الجريل، فقط تابعي المكونات وقومي بتحضيرها حتى تستمتعي بأجمل دجاج مشوي على الجريل فقد تابعت المكونات:
- في البداية احضري صدور فراخ يجب ان يكون حجمها سميك وليست رفيعه.
- ملح وفلفل اسود.
- زيت زيتون.
- زعتر مجفف.
- قومي بإحضار ثوم بودر وبصل بودر.
- واخيرا بابريكا.
طريقة تحضير دجاج الجريل
- اولا تغسل صدور الفراخ جيدا ثم قومي بتنظيفها وبعد ذلك قومي بعمل بعض الفتحات في الصدور.
- ضعي عليها المكونات التي عبارة عن ملح وفلفل وزيت زيتون وزعتر وثوم بودر وبصل بودر والبابريكا ثم قومي بتقليب المكونات مع الفراخ اتركيها في الثلاجة حتى تحتاجي استخدامها ولكن في حالة استخدامها، فيمكنك تحضير التتبيلة مع الصور واستخدامها على الفور إن أردت.
- الان قومي بتسخين الجريل والشوايه او الايرفراير، ثم قومي بدهن المادة المستخدمة دهنه صغيرة من زيت الزيتون حتى يسخن الجريل، بعد ذلك ضعي الفراخ وقلبيها حين يتغير لونها حتى تصل إلى السواء ويكون الآن جاهزة للأكل.
فوائد الطعام المشوى
طهي الطعام عن طريق الشوي يقلل من السعرات الحرارية الموجودة فيه، وذلك اوضحه خبراء الصحة عن فوائد الطعام المشوي، كما انهم اضافوا ان الطعام المشوي يقلل الدهون في الأكل ويساعد على تقليل إصابة الجسم بالسمنة وزيادة الوزن وتراكم الدهون، بالاضافة الى ان الطعام المشوي يقلل الإصابة ومخاطر ارتفاع مستوى الكوليسترول في الجسم بالنسبة الضارة، كما انه يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، يزيد الجسم بالدهون المشبعة التي تستخدم أثناء تحضير الطعام مثل الزيوت والزبدة والسمنة.
لمشاهدة الفيديو اضغط الزر بالاسفل