إعادة تدوير زيت القلي، في ظل ارتفاع أسعار الزيت بشكل ملحوظ، أصبح من المهم إيجاد طرق للاستفادة القصوى من كل قطرة. لحسن الحظ، هناك طريقة بسيطة وفعالة لإعادة تدوير الزيت المستعمل واستخدامه مرة أخرى. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات سهلة لتنظيف الزيت المستعمل باستخدام النشا، مع شرح فوائد إعادة التدوير وبعض النصائح الإضافية.
طريقة إعادة تدوير زيت القلي:
فيما يلي سنقدم لكم طريقة تنظيف زيت القلي:
المكونات:
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- زيت القلي المستخدم
طريقة التحضير إعادة تدوير زيت القلي
- تحضير خليط التنقية: في وعاء، نخلط كوب الماء مع ملعقة الخل و 2 ملعقة النشا ونقلب حتى يذوب النشا تماماً.
- تسخين الزيت: نضع زيت القلي المستخدم في قدر على نار هادئة ونتركه حتى يسخن قليلاً.
- إضافة خليط التنقية: نضيف خليط النشا والخل إلى الزيت الساخن ونقلب باستمرار لمدة 5-10 دقائق.
- ترسيب الشوائب: نلاحظ تكوين كتلة من النشا تتجمع في قاع القدر، والتي تمتص معها جميع الشوائب الموجودة في الزيت.
- التصفية:ثم نترك الزيت ليبرد قليلاً ثم نستخدم مصفاة دقيقة لتصفية الزيت من خليط النشا.
- التخزين: كما نضع الزيت النظيف في وعاء محكم الإغلاق ونخزنه في مكان بارد ومظلم.
نصائح هامة لتحضير:
- يمكن استخدام هذه الطريقة لتنقية زيت القلي المستخدم مرة واحدة أو مرتين.
- تأكد من تنظيف القدر جيداً قبل استخدامه مرة أخرى.
- كما لا تقم بتسخين الزيت لدرجة حرارة عالية، فقد يؤدي ذلك إلى تلفه.
- تأكد من أن الزيت المستخدم ليس فاسداً قبل إعادة تدويره.
فوائد إعادة تدوير الزيت المستعمل:
- التوفير: إعادة تدوير الزيت المستعمل تقلل من احتياجك لشراء زيت جديد، مما يوفر لك المال على المدى الطويل.
- الاستدامة: إعادة التدوير تُقلل من النفايات وتُحافظ على الموارد الطبيعية.
- الصحة: الزيت المستعمل بشكل متكرر قد يصبح ضارًا بالصحة، لذا فإن إعادة تدويره تضمن استهلاك زيت نظيف وآمن.
لمعرفة اكثر عن إعادة تدوير زيت القلي شاهد الفيديو التالي.
لمشاهدة الفيديو اضغط الزر بالاسفل.