أكلة سريعة وممتعة..تحضير كرات البطاطس المقرمشة، الكثير من الأشخاص يعشقون تناول البطاطس بجميع الوصفات التي تحضر بها، وتعد وصفة كرات البطاطس المقرمشة من أكثر الوجبات المفضلة المميزة، التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، وطريقة تحضيرها السهلة والغير مكلفة الاقتصادية، يمكن تقديمها في وجبات كثيرة، مثل وجبة الغداء مع المكرونة والسلطة الخضراء، أو في وجبة الإفطار، فهي لا تستغرق وقت في التحضير، والكثير من النساء وربات البيوت يحبون تحضير وصفات مختلفة من البطاطس، لذلك سوف نحضر معا في هذا المقال كرات البطاطس المقرمشة بسهولة ويسر، وبمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل.
أكلة سريعة وممتعة..تحضير كرات البطاطس المقرمشة
البطاطس من أكثر أنواع الخضروات المستهلكة التي يتم تحضيرها بأكثر من طريقة، والان سوف نحضر معا طريقة مختلفة من البطاطس، وهي كرات البطاطس المقرمشة، سوف نحضرها في المنزل، ولكي تتمكني من تحضيرها في المنزل، يجب عليك تحضير بعض المكونات التي سوف تمكنك من اعدادها بكل سهولة وبساطة، مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل، إليك فيما يلي المكونات التي سوف تحتاجيها لعمل اشهى والذ كرات بطاطس مقرمشه:
- عدد أربع حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
- نصف صدر من الفراخ.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- جبنة موزاريلا.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوبان من البقسماط الناعم.
- زيت نباتي للتحمير.
طريقة تحضير البطاطس
لتحضير وإعداد كرات البطاطس المقرمشة، يجب عليك تحضير المكونات التي سبق ذكرها في الفقرة السابقة، والانتقال معنا في هذه الفقرة لاعداد اشهى الذي بطاطس مقرمشة، إليكم بالتالي خطوات التحضير:
- في البداية نقوم بسلق البطاطس ونقشرها وهرسها جيدًا.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والزبدة ونخلطهم مع البطاطس جيدًا.
- نضيف الجبنة الموزاريلا ونخلطهم.
- نقوم بتشكيل البطاطس على هيئة كرات ونحشيها بالفراخ ونغلقها جيدًا.
- نضع البطاطس في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نخرجها.
- نضع في طبق كمية من الدقيق وطبق آخر فيه البيض المخفوق وطبق به البقسماط الناعم.
- نغمس كرات البطاطس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- نضع طاسة على النار ونضع بها كمية غزيرة من الزيت النباتي ونتركه يسخن قليلًا ثم نضع كرات البطاطس ونتركها حتى يحمر لونها ونخرجها على مناديل المطبخ ثم تقدم بالهنا والشفا.
مكونات عمل البطاطس المقرمشة بالجبن
بعد تحضير البطاطس المقرمشة، سوف ننتقل معنا الان الى تحضير مجموعة من المكونات الاخرى، حتى نتمكن من تحضير البطاطس المقرمشة بالجبن، التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار، إليكم فيما يلي المكونات:
- أربع حبات من البطاطس.
- جبنة شيدر وموزريلا.
- ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة.
- بقسماط ناعم.
- بيضتان.
- دقيق وزيت نباتي للتحمير.
طريقة التحضير
بعض السيدات تستصعب حشو هذه الوصفة ولكن الحشو سهل للغاية، و طريقة التحضير مميزة جدا وبسيطة، طريقة تحضير البطاطس بالجبنة سهلة للغاية، خطواتها أقل بكثير من خطوات عمل كرات البطاطس المقرمشة السادة، إليكم فيما يلي خطوات اعداد البطاطس بالجبنه:
- نقوم بسلق البطاطس وهرسها جيدًا.
- نضيف إلي البطاطس الجبنة الشيدر والموزريلا ونتبلها بالملح والفلفل والكمون والكزبرة ونقلبهم جيدًا.
- نشكل البطاطس على شكل كرات ونضعها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط الناعم.
- نقوم تحميرها في الزيت الساخن ونخرجها عندما يصبح لونها ذهبي وتقدم بالهنا والشفا.
