يُعدّ السمسم من أقدم المحاصيل الزراعية التي عرفتها البشرية، وله تاريخٌ عريقٌ يمتدّ لآلاف السنين. يُعرف بفوائده الغذائية العديدة، فهو غنيٌّ بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين E والحديد والكالسيوم. تعدّ مصر من الدول الرائدة في زراعته، حيث تتمتع بمناخٍ مناسبٍ لنموّه وإنتاجيّته. تُعدّ التربة من أهم العوامل التي تُؤثّر على نموّ نباته وإنتاجيّته، ولذلك .يُعدّ التسميد من أهم الممارسات الزراعية التي تُساعد على تحسين خصوبة التربة وزيادة تختلف احتياجات السمسم السمادية من عنصرٍ لآخر، ومن نوع تربةٍ لآخر، ومن منطقةٍ تهدف هذه المقالة إلى تقديم دليلٍ شاملٍ عن احتياجات السمسم السمادية في الأراضي.
تجهيز الأرض وزراعة السمسم
يمكن زراعة السمسم في الأراضي الصفراء الخفيفة والثقيلة والطميية والطينية جيدة الصرف. ويفضل إضافة السماد البلدي للمحصول الشتوي السابق لزراعة السمسم. يجب العناية بتجهيز الأرض وتنعيمها والتخلص من الحشائش أثناء الخدمة وقبل الزراعة، وذلك بحرث الأرض حرثتين متعامدتين وتنعيمها. من المهم أيضًا التأكد من توافر مياه الري بالمنطقة، وفي حال زراعة السمسم في الأراضي الرملية، يمكن إضافة 15-20 متر مكعب من سماد بلدي قديم. ويجب أيضًا الانتباه إلى نوعية التربة، حيث لا يصلح زراعة السمسم في الأراضي الملحية أو القلوية أو سيئة الصرف.
معمل خصوبة التربة بطنطا قدم عددًا من النصائح الهامة قبل الزراعة، منها العناية بتجهيز الأرض وتنعيمها والتخلص من الحشائش أثناء الخدمة وقبل الزراعة، وذلك بحرث الأرض حرثتين متعامدتين وتنعيمها. وإذا كانت الأرض موبؤة بالحشائش يفضل إعطاء رية كدابة ثم تحرث الأرض حرثتين متعامدتين.
زراعة السمسم: معدل التقاوي
معدل التقاوي يحتاج إلى 3-4 كيلو جرام لكل فدان في حالة الزراعة اليدوية. يمكن خلط البذور بالرمل الناعم المندي بالماء لضمان وضع العدد المناسب من البذور بالجورة، مع مراعاة معاملة البذور بالمطهرات الفطرية قبل الزراعة، مثل مبيد ريزوليكس تى أو توبسين إم.
التسميد الفوسفاتي
يحتاج الفدان إلى 200 كجم من السوبر فوسفات الأحادي 15% في الأراضي الفقيرة، و150 كجم بعد نجيليات و100 كجم بعد بقوليات في الأراضي الخصبة. يتم إضافة السوبر فوسفات مرة واحدة عند تجهيز الأرض للزراعة وقبل الحرثة الثانية.
التسميد العضوي
يمكن إضافة (10-15م3) من السماد البلدي القديم المتحلل والخالي من بذور الحشائش عند الخدمة. وفي الأراضي الضعيفة أو الرملية، يمكن إضافة 20م3 عند تجهيز الأرض للزراعة.
التسميد البوتاسي
عند زراعته في الأراضي القديمة حيث تكون معدلات البوتاسيوم منخفضة، يجب إضافة 50 كجم من سلفات البوتاسيوم 48% بو2أ بعد الخف. أما في الأراضي الفقيرة أو الرملية، أو بعد محصول نجيلي، فيجب زيادة الكمية إلى 100 كجم وتضاف على دفعتين متساويتين بعد الخف وبعد الخف بأسبوعين.
التسميد الآزوتي
عند زراعة السمسم في الأراضي الخصبة أو بعد محصول بقولي، يجب إضافة 30 وحدة نيتروجين لكل فدان. يمكن استخدام 100 كجم نترات نشادر أو 150 كجم سلفات نشادر أو 200 كجم نترات الجير. أما في الأراضي الرملية أو الجديدة حديثة الاستصلاح، فيجب زيادة الكمية لتصل إلى 150 كجم نترات أو 200 كجم سلفات النشادر، وتضاف على 3 دفعات متساوية. الدفعة الأولى تضاف عقب الخف، والثانية بعدها بأسبوعين، والثالثة بعد الدفعة الثانية بأسبوعين.
ومقدم هذا الباحث الزراعي متخصص د/ محمود حامد نوح، استشاري زراعات الخضر ومحاصيل الحقل.