ثلاثة أكواب دقيق اعملى العيش الفينو في البيت لسندوتشات الأطفال. في هذه الآونة دائما ما تكون الافران والمخابز مزدحمه، وذلك لاننا في موسم دراسي، ودائما ما يذهب الجميع لشراء العيش الفين المستخدم في الساندوتشات اليومية للاطفال. بالإضافة الى اننا في بداية فصل الصيف دائما ما نريد تناول وجبات خفيفة في الفطور، والعيش الفينو من الأشياء التي تستخدم يوميا على الفطور، وتصنع الامهات سندوتشات دائما في المنزل للفطور في فصل الصيف، لهذا نجد ان معظم الامهات تفضل صنع الفينو في المنزل بنفسها، وبالفعل تحصل على عجينة في ناجحه يختلف تماما عن الفينو الموجود في المخابز، ومن أجل تلك السيدات. سوف نحضر معا من خلال هذا المقال عيش فين ناجح 100%، وذلك لأن الطريق التي سوف نضع لكم من خلال هذا المقال، هي من الطرق التي يحضر بها اكبر الشيفات العيش الفينو، تابعوا معنا لتعرفوا وصفة تحضير العيش الفينو ناجحة وبكل بساطة.
ثلاثة أكواب دقيق اعملى العيش الفينو في البيت لسندوتشات الأطفال
سوف نصنع معا عيش فينو بسيط وناجح ولذيذ. تقوم بعض الامهات الذكيات لصنع الفينو في المنزل بنفسها، لتوفير النفقات وتضمن جودة ما يأكله أطفالها وافراد اسرتها. بالإضافة إلى أن كثير من الأمهات تحضر الفينو، تحصل على فين ناجح مختلف تماما عن الفينو الذي يباع في المخابز. بعض السيدات تعتقد ان الوصفة صعبة أو معقدة. ولكن على عكس هذا فإن وصف التحضير الفينو سهلة للغاية. ولا تحتاج الكثير من المكونات، ثلاث اكواب دقيق فقط سوف نحضر وصفه فينو بسيطة ناجحة بنسبة 100%. سوف نقدم لكم مقادير تحضير الفينو فيما يلي:
- من 3 ونص اكواب دقيق إلى 4 أكواب كاملة.
- اثنين ملعقة سكر.
- نفس الكمية السابقة زيت.
- ملعقة صغير بيكنج بودر.
- نفس المقدار ولكن ملعقة أكبر خميرة.
- ثلاث ملاعق طعام زيت.
- كمية بسيطة حليب لدهن الخبز.
- كوب ونصف ماء دافئ.
طريقة عمل العيش الفينو في المنزل
ذكرني لكم المكونات التي سوف نحتاجها الى تحضير العيش الفينو. وكما لاحظنا أن المواد التي ذكرناها لا تختلف كثيرا عن المواد المستخدمة لتحضير المعجنات المعتادة، التي نحضرها باستمرار تقريبا هي نفس المكونات. ولكن الاختلاف الكميات المستخدمة وطريقة التحضير والتسوية التي سوف نحضر بها عيش الفينو، لنحصل على عيش جاهز. وبعد أن عرفت المكونات التي سوف تحتاجها لتحضير عيش الفينو. سوف ننتقل بعد ذلك الى خطوات التحضير التي من خلالها سوف نصنع عيش فينا منزلي ناجح و شهي، وامن على صحة أفراد الاسرة بمكونات مضمون جودتها، سوف نصنع احلى من العيش الفينو الجهاز. إليك الخطوات فيما يلي:
- نحتاج إلى تنظيف الدقيق و نخله حتى لا تؤثر الشوائب الموجودة به على الجودة ونضيف له بعدها البيكنج بودرة والملح.
- بعد تقليبهم جيدًا مع الدقيق نخلط الخميرة والسكر ونقلب ثم نضيف الزيت حيث يضاف تدريجيا أثناء العجن.
- وبعد تغطية الدقيق كله بالزيت نتجه إلى أهم خطوة وهي الماء الدافئ حيث يضاف برفق على دفعات وليس مرة واحدة حتى نصل إلى قوامنا المطلوب.
- يفضل استخدام العجان العجن أو باليدين حتى عشر دقائق لتتشكل العجينة المطلوبة الناعمة ثم بدهنة زيت بسيطة نقوم بلم العجينة على بعضها و تكويرها ثم نقسمها إلى كرات أصغر في الحجم مقاربة لحجم الليمونة و تغطى بعض الوقت لترتاح.
- نفرد تلك الكرات و نبرم من الأطراف بعض الشيء ثم نرصها في صينية كبيرة ونسوي الخبز في الفرن نصف ساعة.
