رطب على قلبك.. أكلات مبردة للجسم تعزز الطاقة والنشاط فى الحر

الجو السخن مش بيأثر بس على مزاجك، ده كمان بيستهلك طاقتك ويخلي جسمك يفقد مياه وسوايل كتير من غير ما تحس. وفي عز الصيف، جسمك بيبقى محتاج حاجة ترطّبه من جوه، تحافظ على توازنه، وتمنعه من الإنهاك. وعشان كده، الأكل اللي بناكله بيفرق جدًا. فيه أكلات ومشروبات خفيفة بترطّب الجسم، وتزوّده بالطاقة من غير ما تحس إنك متخنق أو تقيل. والميزة إن الحاجات دي موجودة حوالينا ومش محتاجة تكاليف كبيرة، بس محتاجة شوية وعي وتنظيم في الأكل اليومي.

الخيار.. بطل الصيف الأول

الخيار يعتبر من أكتر الخضروات اللي بتحافظ على ترطيب الجسم، لأنه تقريبًا كله ميّه. تقدر تاكله لوحده، أو تضيفه للسلطة، أو حتى تعمله عصير لو حبيت. هو مش بس بيرطّب، ده كمان خفيف على المعدة، وبيساعد في الهضم، وبيخلّي جسمك يستفيد من كل حاجة تانية بتاكلها. وفي الحر، لما تحس بجوع خفيف، الخيار بيكون اختيار ممتاز بدل السناك التقيل أو المقلي. كمان الناس اللي بتحاول تخس، الخيار مثالي ليهم لأنه قليل السعرات وغني بالألياف.

الزبادي البارد.. صديق المعدة والحر

الزبادي مش بس خفيف ولطيف، ده كمان فيه بروتين وكالسيوم، وبيساعد في الهضم وبيهدّي الجسم في الجو السخن. لما تاكله بليل أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات، بيحسسك بالشبع ويخليك تحس براحة في معدتك. ممكن تضيف عليه شوية فواكه أو عسل وتحوّله لحاجة منعشة جدًا. الزبادي البارد كمان بيقلل من الإحساس بالحموضة اللي ساعات بتيجي من أكلات الصيف، وبيساعد في تقليل حرارة الجسم الداخلية. ومناسب للكبار والصغيرين من غير استثناء.

البطيخ.. ترطيب وطاقة في قطعة

البطيخ من أهم فواكه الصيف، وده لأنه فيه نسبة عالية جدًا من المياه، وكمان طعمه حلو وسهل الأكل. القطعة الصغيرة منه بتروّي عطشك، وكأنك شربت كباية ميّه، وفي نفس الوقت بتديك سكر طبيعي خفيف يرفع طاقتك من غير ما يدوّخك. كمان البطيخ فيه فيتامينات زي C وA، ومضادات أكسدة مفيدة جدًا للبشرة اللي بتتعب في الحر. البطيخ كمان ممكن يبقى مشروب لو ضربته في الخلاط، أو حتى تعمله آيس كريم بيتي صحي ولذيذ.

النعناع.. راحة نفسية قبل ما يكون طعام

النعناع بارد بطبعه، وريحة الورق الأخضر بتاعه كفاية تهدّي أعصابك. لو حطيت شوية نعناع في ميّه مثلجة، أو في عصير ليمون، بتحس بانتعاش حقيقي من أول رشفة. كمان لو حطيته مع السلطة، أو على الزبادي، بيدي طعم مميز ومريح. النعناع مش بس بيريّح الأعصاب، ده كمان بيساعد في تخفيف الصداع اللي بيجي من الجو السخن، وبيقلل المغص. وفيه ناس بتحطه في شاي مثلج وده بيبقى مشروب ملوكي في الصيف.

الفواكه الحمضية.. دفعة نشاط

البرتقال، الليمون، الجريب فروت، كلهم فواكه صيفية بتديك دفعة حيوية غير عادية. فيهم فيتامين C بنسبة عالية، وده بيساعد جسمك يقاوم الإرهاق والكسل اللي بييجي مع الحر. كمان فيهم ألياف ومياه، يعني بيروّوا العطش وبيساعدوا في الهضم. ممكن تشربهم عصير، أو تاكلهم زي ما هما، أو تحطهم على السلطة. وأجمل حاجة فيهم إنهم خفاف وسهلين في التحضير، ومناسبين للكبار والصغار في أي وقت من اليوم.

الكنتالوب.. فاكهة بتشبع وترطّب

الكنتالوب من الحاجات اللي ساعات الناس بتنسيها، لكنه كنز في الصيف. فيه ميّه كتير، وفيتامينات مهمة جدًا زي A وC، وسعراته قليلة، فلو بتعمل دايت هيفيدك جدًا. تقدر تاكله في الفطار، أو كوجبة خفيفة في نص اليوم، وممكن تضربه في الخلاط مع شوية تلج وتعمل عصير روعة. الكنتالوب كمان مفيد للبشرة، وبيساعد في تقليل الإحساس بالجفاف اللي بييجي من الشمس والمراوح والتكييف.

الجرجير والخس.. سلطة منعشة بجد

ناس كتير بتستهين بالخس والجرجير، لكنهم من الحاجات اللي جسمك بيحتاجها جدًا في الحر. فيهم ميّه، ومضادات أكسدة، وكمان فيتامينات ومعادن بترفع من كفاءة جسمك. لو عملت سلطة منهم وضفت عليهم طماطم وخيار وعصرة ليمون، هتعمل طبق منعش وخفيف وسهل الهضم. كمان بيساعدوا على ترطيب الجلد، وتنظيف الجسم من السموم اللي بتزيد في الصيف بسبب التعرّق.

القمح المسلوق أو “العيش السن”

في عز الحر، الجسم بيحتاج طاقة نظيفة، وده تقدر تاخده من الحبوب الكاملة زي القمح أو العيش السن. الوجبات اللي فيها قمح بتدي إحساس بالشبع، وبتقلل من الجوع اللي بييجي بعد ما الحرارة تهدّى. لو خدت طبق صغير من القمح المسلوق باللبن، أو ساندويتش عيش سن عليه خضار طازة، هتحس إن جسمك بدأ يشحن من جديد، وده من غير دهون أو سكريات زيادة.

الميّه هي الأساس

رغم إن المقال كله عن أكل، بس لازم نفتكر دايمًا إن الميّه هي الأساس. مهما أكلت حاجات مرطّبة، من غير ميّه مش هتحس بالفرق. لازم تشرب من 2 لـ3 لتر يوميًا، ويفضل ميّه عادية أو باردة خفيفة، مش ساقعة جدًا. وممكن تضيف لها شرايح خيار أو ليمون علشان الطعم يبقى لطيف. شرب الميّه بانتظام بيحافظ على كل وظائف الجسم، من أول الجلد لحد التركيز، ومهم جدًا في الحر.