أكبر 10 دول منتجة للتين في العالم.. دول عربية وإسلامية بالمقدمة. فاكهة التين هي من أكثر الفواكه المحببة عند الكثيرين، وفاكهة صيفية لذيذة تحمل فوائد عديدة، ويزيد الإقبال على تناولها في مختلف الدول من جميع أنحاء العالم. ولكل محبي فاكهة التين الصيفية، سوف نتعرف معا في هذا المقال على أكبر الدول المنتجة و المصدرة لهذه الفاكهة. وسوف نوضح لكم أسواق التين الطازجة عالمياً، ومعلومات كثيرة أخرى تابعوا معنا لتعرفوا كافة التفاصيل.
أكبر 10 دول منتجة للتين في العالم.. دول عربية وإسلامية بالمقدمة
هناك الكثير من الأشخاص الذين يطلبون أطعمة صحية تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. ويزيد وقتها الطلب على التين الطازج من أسواق التين الطازج في العالم، وتعد دول البحر الأبيض المتوسط الدولي الأكثر إنتاجا للتين الطازج في العالم. بسبب العوامل المناخية الملائمة، ويلقي التين الذي تنتجه دول المنطقة إقبالا كبيراً، بفضل محتواها الغني بالفيتامينات والأحماض الأمينية، ومضادات الأكسدة.
حيث أصبح التين الطازج المزروع داخل منطقة البحر الأبيض المتوسط مطلوباً بشدة في مختلف دول العالم. وبلغ حجم سوق التين الطازج عالمياً إلى 1.3 مليار دولار أمريكي في عام 2022، وفق ما ذكرت بعد المنصات العالمية.
العوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق
ارتفع حجم السوق الى نحو 1.45 مليار دولار، وهذا في عام 2023، ومن المتوقع ان تتجاوز قيمته نحو 2.38 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033، بمعدل نمو ثاني مركب يبلغ 5% خلال هذه الفترة، والعوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق هي:
- زيادة الوعد بالاكل الصحي.
- ارتفاع الدخول المتاحة.
- توسيع قنوات التوزيع.
التين المجفف
لأن المناخ الإقليمي في دول البحر الأبيض المتوسط متقلب والتين من الفواكه الموسمية، فإن أي ظروف مناخية معاكسة يمكن أن تؤثر سلبا على زراعة الفاكهة، ويمكن أن تؤثر أيضاً على جودتها، كما أن التين الطازج أكثر عرضة للأمراض، وبالتالي فإن تأثير المناخ على الإنتاج هو عامل رئيسي يؤثر على العرض.
ولأجل هذا تلجأ العديد من الدول المنتجة للتين إلى تجفيفه، لتسهيل تخزينه وإطالة فترة صلاحيته، كما يملك التين المجفف خصائص غذائية غنية لا تقل عن التين الطازج، إذ أنه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم كمية السكر الممتصة في الجسم بعد تناول الطعام، ويعتبر دفاعاً مثالياً ضد ارتفاع ضغط الدم.
سوق التين المجفف العالمي
من المتوقع أن ينمو حجم سوق التين المجفف من 599.07 مليون دولار أميركي، في عام 2023 إلى 780 مليون دولار أميركي، بحلول عام 2028 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.42%، وتعد دول الشرق الأوسط وبالأخص تركيا وإيران وافغانستان من بين أكبر منتجي التين المجفف في العالم، أما عن تركيا فتعدى المصدر الرئيسي الأكبر في هذه السوق، حيث إنها تمثل حوالي 70% من إنتاج التين المجفف في العالم، تليها إيران التي تمثل حوالي 15% من الإنتاج العالمي.
أكبر 10 دقائق منتجة للتين في العالم
هناك إحصائية لمنطقة الأغذية والزراعة العالمية تشير إلى أن تركيا تعد أكبر منتج التين في العالم، حيث إنتاجها يصل إلى 350 ألف طن من التين، وهذا منذ عام 2022، وفيما يلي سوف نستعرض لكم قائمة بأكثر 10 دول منتجة للتين في العالم، بناء على إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة العالمية:
- تعد أولى الدول هي تركيا حيث تنتج تركيا 350 ألف طن من التين.
- مصر هي ثاني دول العالم في انتاج الدين حيث تنتج 187.9 ألف طن.
- أما عن الجزائر في هي ثالث دول العالم حيث تنتج 112.3 ألف طن.
- والمغرب في الترتيب الرابع حيث تنتج 109.6 ألف طن.
- وتنزل ايران في المرتبة الخامسة ويصل إنتاجها الى 87.8 ألف طن.
- وفي الترتيب السادس إسبانيا وإنتاجها يصل الى 43.5 ألف طن.
- وتنتج سوريا في المستوى السابع 39.6 ألف طن.
- وتنتج اوزباكستان في المرتبة الثانية 29.8 ألف طن.
- أما عن أفغانستان في المرتبة التاسعة حيث تنتج 29.4 ألف طن.
- هو في المرتبة الأخيرة والعاشرة هي السعودية وتنتج 28 ألف طن.
ويلاحظ غياب كبار المنتجين من الدول العربية في هذه القائمة، وقد يعود هذا إلى الإستهلاك المحلي الكبير، وعدم وجود بنية تحتية صناعية قادرة على المنافسة مع العشر دول السابقة.
حقائق قد لا تعرفها عن التين
إن كنت لا تعرف من قبل فإن هناك أنواع كثيرة جداً من التين تصل نحو 750 نوع، وهناك أكثر من ذلك كما أن الأنواع معروفة من شجر التين، وهي أصيلة في جميع أنحاء العالم، ومن أبرز أنواع التين التين الأدرياتيكي، وتين البعثة السوداء، والتين التركي البني، وتين كادوتا وغيرها الكثير.
وأن كل شجر التين لديها دبور خاص بها في مثال رائع لتطوير التين والتعايش المشترك، وتمتلك كل شجرة دبور يقوم بتلقيحها، ولا يمكنه التغذية والتكاثر إلا في ازهار التين الخاصة بتلك الشجرة، وهذا يعني أنه لا يمكنهما البقاء على قيد الحياة بدون وجودهما معا.
يعد التين هو أحد العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو اختلال توازن البوتاسيوم الناجم عن تناول الكثير من الصوديوم، وعدم تناول ما يكفي من البوتاسيوم، وأن التين من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، ويمكن أن يساعد في تصحيح هذا الخلل، وفي الوقت نفسه يتمكن من مساعدة المستويات العالية من الألياف الموجودة في التين على التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم.
