إن الأمهات يبحثن دائما عن الطعام الصحي لكي يدعوه في وجبات الأطفال وبالأخص في مرحلة النمو لأن هذا يقوي من مناعتهم وصحتهم بطريقه عامه، حيث ان كل مرحلة من النمو يتطور فيها الاحتياجات الخاصة بغذاء الطفل مما يدعم نمو السريع وما يحتاج من طاقة وصحة جسمه العامة، وهذا ما نوضحه فيما يلي فتابعونا.
سبع أطعمة أساسية يجب اضافتها لوجبات الطفل
هناك الكثير من الأطعمة الأساسية التي يجب إضافتها لوجبات الطفل في مرحلة النمو ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي:
البروتين الخالي من الدهون
ان البروتين من الأطعمة الأساسية لتطور عضلات الطفل ونموه ومن مصادر هذا البروتين التي لا يحتوي على الدهون مثل الديك الرومي والدجاج والبقوليات، حيث انها الاشياء الاساسيه التي تصلح أنسجة الطفل وتعزز نموه.
كما أن استلمت و التونة من الاسماك التي تفيد الطفل لانه يوجد بها عدد كبير من أحماض أوميجا 3 التي لها دور كبير في نمو دماغ الطفل ووظائفه الإدراكية، كما أن وضع البروتين في الوجبات الخاصة بالطفل يلبي ما يحتاجه من الغذاء في مرحلة النمو ويحافظ على نظامه الغذائي.
الحبوب الكاملة
تتمثل الحبوب الكاملة في الشوفان والأرز البني والكينوا وبعض منتجات القمح حيث انها من المصادر المميزه الكربوهيدرات والألياف حيث انها توفر للطفل ما يحتاجه من طاقة وتنظم مستوى السكر في دمه وهو من الأمور المهمة التي تحافظ على طاقته وتركيزه خلال اليوم.
والجدير بالذكر أن الحبوب الكاملة تحتوي أيضا على الفيتامين نأت به التي لها دور كبير في عملية التمثيل الغذائي الخاصة بطاقة الطفل وأدائه الصحي المتعلق بالجهاز العصبي كما أن استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة تساعد بشكل كبير في تحسين صحة الطفل بشكل عام.
الفواكه
ان فواكه تحتوي على المعادن والفيتامينات ومضادات الاكسده الرئيسيه التي تساعد في تحسين مناعه الطفل، حيث ان الفواكه الحمضيه المتمثلة في الفراولة والبرتقال يوجد بها نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويساعد الشخص على امتصاص الحديد، كما أن التفاح والتوت والموز يوجد بها عناصر غذائيه كبيره منها بوتاسيوم وبعض مضادات الاكسده والالياف، كما ان خلط عدد مميز من الفواكه في الوجبة أثناء اليوم يساعد الطفل في الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها.
منتجات الألبان
ان منتجات الالبان المتمثلة في الزبادي والحليب والجبن من المصادر الاساسية وايضا فيتامين دال فهما مهمان جدا لأسنان الطفل وعظامه وخاصة للأطفال الذين لا يستطيعون تحمل اللاكتوز او يقومون باتباع نظام غذائي نبات.
كما أن بدائل الألبوم التي تم تدعيمها المتمثلة في حليب الصويا وحليب اللوز وحليب الشوفان لها فوائد كثيرة ويساعد وضع منتجات الالبان او بدائلها في نظام الطفل اليومي على ضمان توفير ما يحتاجه جسمه من الفيتامين دال والكالسيوم الضروري لصحة العظام ونموها.
المكسرات والبذور
أن المكسرات والبذور تحتوي على دهون صحية والياف وبروتين وبعض المواد الغذائيه الرئيسيه مثل فيتامين كي والزنك والمغنيسيوم كما أن تناول الجوز واللوز وبذور الشيا والكتان يوفران للجسم دهون صحية تساعد في دعم نمو صحة الجسم بشكل عام وخاصة الدماغ، كما انها تعتبر من المصادر الرائعة للطاقة ومن الممكن أن تعطي الغذاء اضافه مميزه، ولكن يجب العلم ان نتناول الطفل الصغير للمكسرات الكاملة قد يسبب الاختناق لذلك يفضل طحنها قبل اعطائها له.
الخضروات
إن تناول الخضروات للأطفال مهم جدا حيث انها تحتوي على الألياف والمعادن والفيتامينات الرئيسيه وهذا يتمثل في الفلفل الحلو والجزر والبطاطا والبروكلي والبطاطا تفيد الطفل بشكل كبير لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي وفيتامين اي وبعد مضادات الاكسده، كما ان هذه العناصر الغذائية الموجودة فيها تساعد الطفل على الرؤية بشكل أفضل وتدعم المناعة والنمو بشكل كامل.
والجدير بالذكر ان وضع عدد من الوجبات والخضروات في غذاء الأطفال يطور من ذوق الطفل في الطعام الصحي ويضمن حصوله على عناصر غذائيه كثيره.
الخضروات الورقية
أن الخضروات الورقية المتمثلة في السبانخ من الوجبات المميزة التي تحتوي على المعادن والفيتامينات الرئيسية حيث انها تحتوي على فيتامين a الذي يحسن الرؤية ويحسن الجهاز المناعي أيضا فيتامين k الذي يفيد صحة العظام كما انها تحتوي على الحديد المهم لحماية الطفل من فقر الدم وتشمل أيضا الكالسيوم الذي يدعم النمو الصحي لعظام، فقد يساعد وضع الخضروات الورقية في العصائر والسلطة أو في الأطباق الجانبية ان يحصل الأطفال على عناصرها الغذائية الضرورية اليومية.
في الختام يمكننا القول أن الأطفال يحتاجون منا دائما الى المزيد من الاهتمام ويتمثل هذا في تنظيم الغذاء فيه بشكل مميز للغاية لأن هذا يجعلهم يبدون بصحة أفضل، والصحة مهمه جدا لنمو الأطفال في الفترة الأساسية من حياتهم لأن هذا يجعلهم ينامون بشكل أفضل وعندما يكبرون تكون صحتهم مميزه للغايه ولا يحتاجون الى الكشف ولا يمرضون كثيرا لان عضلاتهم وعظامهم وجسمهم بشكل عام مبني بشكل صحي.