كيف يؤثر الشاي على صحتك؟، جميعا نعرف ما هو مشروب الشاي، يعد الشاي من أنواع المشروبات الشعبية المشهورة، في جميع أنحاء العالم، والذي يتم تحضيره من أوراق نباتية، هذه النباتات تسمى الكاميليا الصينية المجففة والمخمرة، وهناك عدة أنواع من الشاي، منها الشاي الاخضر، والشاي الاسود، والشاي الأولونغ، وانواع اخرى كثيرة من الشاي نعرفها ولا نعرفها. وكل بلد مشهورة بنوع معين من الشاي، وكل منهم يختلف في طريقة المعالجة، والنكهة واللون، والفوائد الصحية. هناك منهم الذي يسبب الأضرار، ومنهم من يمد الجسم بفوائد عديدة. إن كنت تريد أن تتعرف معنا على اضرار وفوائد الشاي بأنواعه، تابعنا في هذا المقال، سوف نخبركم بكافة تفاصيل تخص الشاي وأنواعه.
كيف يؤثر الشاي على صحتك؟
مشروب الشاي من أشهر المشروبات الشعبية، والتي تتعدد أنواعه، يحتوي الشاي على مواد نباتية مفيدة، تسمى البوليفيونولات، وهي من مضادات الاكسدة القوية، التي تحمي الخلايا من التلف والشيخوخة. ويحتوي على مواد أخرى مثل:
- الكافيين.
- الثيانين.
- الفلوريد.
- المعادن التي تؤثر على عمل الجسم بطرق مختلفة.
والآن في سطور التالية سوف نذكر لكم فوائد الشاي الصحية:
- يساعد الشيء في تحسين الذاكرة، والتركيز والمزاج، و اليقظة العقلية، وهذا بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الكافيين و الثيانين، الذي يؤثر على الدماغ.
- يساعد الشيء في عملية خفض ضغط الدم، والكوليسترول، والسكر في الدم، وهذا بسبب تأثير على الأوعية الدموية، والكبد والبنكرياس.
- يساهم الشاي مساهمة كبيرة جدا في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا، والمعدة، والقولون، والمريء، وهذا بفضل تاثير البوليفينولات على تثبيط نمو الخلايا السرطانية، وتحفيز المناعة.
- يساعد الشاي في تعزيز صحة الأسنان واللثة، وهذا بفضل الفلورايد و البوليفينولات، على منع تكوين البلاك و التسوس والالتهابات في الأسنان واللثة.
- ويساعد الشاي ايضا في تخفيف الإجهاد، والاكتئاب، والقلق، وهذا بفضل تأثير الثيانين البوليفينولات على توازن الهرمونات، والنواقل العصبية في جسم الانسان.
اضرار الشاي الصحية
رغم أن الشيء له فوائد عدة كما ذكرنا لكم، وانواع الشاي مختلفة، كلا منهما يعطي فائدة خاصة به، وبينهم فوائد مشتركة أيضا. الا ان كل هذا لا ينفي وجود أضرار صحية لتناول الشاي، منها الإضرار العادية، ومنها أضرار خطيرة يصعب علاجها، وهذا بسبب الإكثار في تناول مشروب الشاي. وسوف نذكر لكم الان الأضرار التي قد يتسبب فيها الشاي، إذا تم تناوله بكميات كبيرة، او بطريقة غير صحية إليكم في السطور التالية الأضرار التي تنتج عن الإكثار في شرب الشاي:
- يسبب الإكثار من تناول شرب الشاي الأرق، والعصبية، والتسارع في ضربات القلب، والصداع، وهذا بسبب تأثير الكافيين على المنبه الخاص بالجهاز العصبي، لذلك ينصح بتجنب تناول الشاي قبل النوم، أو بكميات تزيد عن اربع اكواب يوميا.
- يسبب الشاي الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد في الجسم، وهذا بسبب تأثير البوليفينولات، و الثيانين على امتصاص الحديد من الطعام، لهذا ينصح بتجنب تناول الشاي مع الوجبات الغنية بالحديد، أو تناول مصادر الفيتامينات ج مع الشاي، لتحسين امتصاص الحديد.
- يسبب الشاي في تكوين حصى الكلى والمثانة، وهذا بفضل تأثير الاوكسالات والكافيين، على زيادة ترسب الكالسيوم والمغنيسيوم في الجهاز البولي.
- يعمل الشاي على تهيج المعدة والأمعاء، وذلك أثناء تناوله بكميات كبيرة، وهذا بفضل الثيانين، و البوليفينولات، و الكافيين، على زيادة افراز الحمض، وتقليل الإنزيمات الهاضمة، لأجل هذا ينصح بتجنب تناول الشاي على معدة فارغة، أو مع الأطعمة الحارة و الحامضة.