أغلى شيكولاتة في العالم سعرها يصل لـ 490 دولاراً. بعثت الشيكولاتة احد اهم قطع السعادة الذي تسعد الجميع، ولا يوجد شخص لا يحبها. لها عدة انواع واشكال ومنها يحضر البسكوتات والكيك والحلويات. والكثير من الاشياء الجميلة المفضلة عند الكثيرين، واليوم سوف نتحدث معا عن اغلى انواع الشيكولاتة في العالم، والتي يصل سعرها الى 490 دولار. بالشوكولاتة و الايس كريم المملوء بالكمأة إلى السندويتشات المطلية بالذهب. ومن ضمن أنواع حلويات كثيرة غالية تباع في العالم. والقليل منها يفعل أكثر من مجرد اضافة مكونات باهظة الثمن لا تؤثر بالكاد على تجربة تناولها. تابعوا معنى لتعرفوا ما هذا وما الذي يجعلها بهذا الثمن.
أغلى شيكولاتة في العالم سعرها يصل لـ 490 دولاراً
اليوم عن اغلى نوع من أنواع الشيكولاته، حيث تدعى شركة الشيكولاتة الإكوادورية To’ak أن منتجاتها من بين هذه المنتجات القليلة، على الرغم من أن الحكم على ما إذا كان سعر أغلى عروضها له ما يبرره بالفعل هو فى النهاية أمر متروك للمستهلك، شيكولاتة الـ”توك”، البعض يشير إلى أن هذه الشوكولاته في أغلب الأحيان هي اغلى انواع الشوكولاته فالعالم، وهذا بالفعل صحيح. حيث يمكن أن يباع لوح الشوكولاته الصغير الذي يزن 50 جرام، بمبلغ يصل الى 490 دولارا لكل لوح 50 جرام.
ولكن تعتقد الشركة أن سعرها لانها الافضل على الاطلاق، وهذا ما ذكره بعد المدونات من أنواع الشوكولاته الأكثر قيمة في العالم. والسعر هو مجرد وسيلة لتحقيق غاية في نهاية المطاف. وما نحاول فعله حقا وان نصنع للعالم شيء قريب وجميل تماما، يتجاوز مجرد وسيلة لتحقيق في نهاية المطاف. وما نحاول فعله حقا هو أن نصنع للعالم شيئا فريدا جميلا، يتجاوز مجرد قومه قطعة من الشوكولاتة، ولا الثمن يدخل إلى عالم الخبرة.
مكونات شوكولاتة To’ak
تستخدم الشركة اجود انواع كاكاو ناسيونال، وهو صمت قديم جدا، تم تصنيفه على أنه منقرض، وهذا كان في عام 2009. ولحسن الحظ تمكن بعض الأشخاص من العثور على بعض أقدم بساتين الكاكاو في العالم. في وادي بيداره ديبلا. وهم من يقفون وراء “تواك”. والتي تم تأكيد بعضها لاحقا من خلال تحليل الحمض النووي على انها 100% كاكاو ناسيونال. وتدفع شركة تورك أعلى المعدلات في العالم مزارع الكاكاو المختارين لديها. وهذا يؤثر في سعر المنتج. والذي يتسبب فيه وجود عملية صنع الشيكولاتة. حيث يتم اختيار حبوب الكاكاو يدويا. ودليل في ضمان وصول أفضل الحبوب الى مرحلة المعالجة. وهذا بصرف النظر عن أسعارها، تشتهر هذه الشوكولاته بقيادتها في تعتيق الشوكولاتة، وهي عملية مستوحاة من تعتيق المشروبات الروحية.
كيفية تخزين وتعتيق المشروبات الروحية وعلاقتها بشكولاتة To’ak
ويوضح منشور الشركة فى مدونة “تواك” عندما يتم تخزين المشروبات الروحية فى برميل من خشب البلوط. فإنه يستخرج هذه المركبات الكيميائية من الخشب و يسحبها إلى الويسكي. مما يضفي النكهة واللون. نفس الأمر بالنسبة للشوكولاتة حيث تحدث عملية مماثلة. وحتى فى شكلها الصلب. تتمتع الشوكولاتة بميزة مثيرة للاهتمام فى استخلاص النكهة والرائحة من الخشب. أى الزيوت الممتصة الموجودة بشكل طبيعى فى الكاكاو. قامت الشركة بتجربة عدد من تقنيات التعتيق. حيث وضع الشوكولاتة فى أنواع مختلفة من براميل مشروبات الكحوليات وكذلك فى حاويات خشبية إكوادورية. لفترات زمنية مختلفة من شهور قليلة إلى 8 سنوات.