يلجأ بعض الأشخاص إلى شراء الأسماك المجمدة لأنها سريعة التحضير ولكن يوجد نوع من الأسماك السامة والتي حذرت منها المديريات الصحية لذلك أصدرت تحذيرات تنص بأنه بعد الأرانب تحذير من 8 أسماك سامة في أسواق مصر فقد اكتشف بيعها في محافظات متعددة في مصر وهي تسبب خطورة شديدة عند تناولها، تباع هذه الأسماك في جميع الأسواق المحلية ويعاد تصنيعها بشكل مختلف على هيئة فيليه مجمد حتى يمكنوا من تغيير معالمها عن المستهلك .
بعد الأرانب تحذير من 8 اسماك سامة في أسواق مصر
تعتبر سمكة الأرنب من اخطر أنواع الأسماك خطورة على جسم الإنسان فهي تفتك به وتسبب له امراض كثيرة فقد اثبتت الدراسات العلمية ان سمكة الأرنب بها مادة سامة فتاكة على الإنسان ولا تعد الوحيدة في الأسواق فقد اكتشفت المديريات الصحية عدد اخر من الأسماك له نفس الأضرار السامة على صحة الجسم، حذرت شعبة الأسماك في جميع الغرف التجارية بعدم شراء هذه الأنواع من الأسماك لوجود مخاطر من تناولها على صحة الإنسان بالإضافة إلى ذلك يوجد حوالي ثماني أنواع من الأسماك يجب عدم شرائها او تناولها فهي تشكل أيضا خطورة على صحة الجسم لأنها تحتوي أيضًا على سموم في بعض أجزاء من جسمها.
ما هي أنواع الأسماك التي بها سموم
في الغرف التجارية نوهت على عدم تناول بعض الأسماك السامة حيث يوجد في بعض أجزاء جسمها نوع من السموم من ضمن هذه الأسماك.
الأسماك الصخرية
حذرت الدكتورة نهلة حسام الدين على عدم تناول بعض الأسماك السامة الضارة والتي تباع في أسواق مصر المحلية على شكل فيليه حتى يتم إخفاء معالمها عن المستهلك فقد اتضح أن هذا النوع من الأسماك الصخرية به سموم ضارة على المدى البعيد للجسم فقد تتواجد هذه السموم في بعض الأجزاء من جسم السمكة الصخرية تحذر الباحثة في أعراض الأحياء المائية من تناول هذه الأسماك الصخرية السامة.
فقد ثبت انها اخطر الاسماك الموجودة في البحار والمحيطات على مستوى العالم حيث يوجد بها حوالي 13 شوكة سامة بدرجة كبيرة لدرجة ان سم السمكة الصخرية يسبب وفاة شخص خلال ساعات بعد تناولها وقد حددت الدكتورة نهلة حسام الدين بأن الوفاة يمكن حدوثها بعد حوالي 24 ساعة من تناولها مباشرة، لذلك على المواطن المصرية تجنب تناول الأسماك المجمدة قبل التأكد من نوعها خاصة وأن تجميدها يخفي معالمها للناس.
أماكن تواجد الأسماك الصخرية
تتواجد الأسماك الصخرية في مناطق في البحار والمحيطات وهي أماكن صخرية تتحور الأسماك التي بها إلى صخور بنفس الشكل ونفس لون الصخور كما اكدت الدكتورة نهلة حسام الدين الباحثة في أمراض الأحياء المائية بالمعهد القومي لعلوم البحار والمصايد أن السم المتواجد في سمكة الصخور يطلق حرارة حساسة تصيب جسم الشخص في أي منطقة وفي حال عدم السيطرة على هذا السم في خلال مدة أقصاها 48 ساعة سوف ينتقل السم إلى الجهاز العصبي والقلب وتسبب الوفاة للشخص بعد تناولها.
العقرب القط والدجاجة
هناك أنواع أخرى مثل سمك القط والدجاجة والعقرب التي بها زعنفتين سامتان توجد على ظهر السمكة وتسبب الم شديد بالإضافة إلى سمك القط الذي يسبب جروح مؤلمة حيث يمتلك زعنفة شوكية يأتي بعد ذلك سمك البالون او الفهقة الذي يملك سم قاتل يتواجد في أعضائه الداخلية كل هذه الأنواع تحول في الأسواق المحلية المصرية إلى سمك مجمد على شكل فيليه ويغير هذا من شكله ولكن تناوله فيه خطورة شديدة على صحة الإنسان حيث يسبب تناول السم الذي به إلى الوفاة بعد تناوله 48 ساعة.
سمك دجاجة البحر الذي يكون خطورة شديدة على خاصة وأنه يحمل السم في في الغدد السمية التي توجد في كل شوكة من الشوكة التي توجد على زعنفة الظهر يستمر السم لمدة 72 ساعة تجعل المصاب يشعر بارتفاع شديد في درجة حرارة جسمه وضيق في التنفس إلى جانب إصابته بهبوط حاد في الدورة الدموية وانخفاض شديد في نبضات القلب، سمكة البقرة أو الرقيطة من اخطر أنواع السمك الصخري تسبب زعنفة هذا النوع ألم شديد وجروح مؤلمة وكذلك سمك البلامة الذي يعتبر السم الذي يوجد بها سم قاتل فور تناولها، سمك القراض أو الارنب الذي يعتبر أيضا سم قاتل فور تناوله.
سمك الماكريل والتسمم بالزئبق
حذرت الدكتورة نشوى شرف من تناول سمك الماكريل خاصة بعد ان تم رصد حالات كثيرة تعرضت للتسمم بعد تناوله في دول متنوعة كثيرة حيث يوجد به نسبة كبيرة من الزئبق السام الذي يتراكم في جسم السمكة بسبب تلوث البيئة لذلك تناوله فيه خطر على صحة الإنسان فهو يؤثر على صحة الجهاز العصبي وكذلك الكلى، يتناول سمك الماكريل طحالب سامة بها سموم تشبه سموم سمكة الارانب بمجرد تناولها ينتقل السم إلى جسم الإنسان.
تنصح المديريات الصحية المواطنين من عدم تناول جميع هذه الأنواع من الأسماك لوجود السموم بها وعند تناول أسماك فيليه مجمدة يجب التأكد من انها اسماك طبيعية حتى لا تتعرض للتسمم فور تناولها فقد حذرت شعبة الأسماك بالغرف التجارية كل مواطن من شراء 8 اسماك بسبب المخاطر وعدم سلامة تناولها فهي تمد أجزاء في جسم الإنسان بالسم القاتل بمجرد تناولها بحوالي 48 ساعة .
