والسموثي،ليس المتعة فقط هي الهدف من تناول مشروب لذيذ، بل الاستفادة من خصائصه الصحية أيضا. ومن بين العصائر التي تتميز بفوائدها الخاصة في محاربة شيخوخة الجلد وزيادة النشاط والحيوية هي العصائر المعروفة باسم “السموثي”. وهذا المشروب يتكون في الغالب من الفواكه والخضروات التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تسهم في تحسين صحة الجلد وتنشيط التمثيل الغذائي والتخلص من الدهون وتقوية العضلات. و”السموثي” يختلف عن العصائر التقليدية بأنه يحضر بالخلاط وليس بالعصارة، وبأنه يتمتع بقوام كثيف وكريمي نظرا لغناه بالألياف التي تحسن عملية الهضم. وفيما يلي ثلاث وصفات سهلة ومفيدة:
سموثي الخضراوات المفيدة لتنقية الجسم
هذا المشروب اللذيذ يتميز بلونه الأخضر الزاهي الذي يأتي من خلط السبانخ واللفت والخيار. كما يمكن وضع الأفوكادو الذي يزيد من كثافتها، كما يعطيها الليمون والزنجبيل مذاقا مميزا. وهذا السموثي مناسب لكل من يرغب في تناول حصته اليومية من الخضراوات بشكل صحي. فالأفوكادو غني بالدهون المفيدة، واللفت والسبانخ يمدان بجرعة من الفيتامينات (سي) و(أ)، وعصير الليمون يحسن من مظهر البشرة، بينما يساعد الزنجبيل على تحسين الهضم والحد من الالتهابات. حسب ما ذكره موقع (فيم) الألماني.
سموثى التوت للحفاظ على شباب البشرة
يحتوي هذا السموثي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تنبع من التوت. تضفي الفراولة والتوت البري والتوت الأزرق على هذا “السموثي” لمسة جمالية، بينما يمنحه الزبادي اليوناني نعومة وكثافة. ويشتهر التوت الأزرق بأنه واحد من أغنى مصادر الطبيعة بمضادات الأكسدة، ما يجعله مناسبا لكل من يرغب في مقاومة آثار الشيخوخة. أما الزبادي اليوناني فيزود الجسم بالبروتين والكالسيوم.
سموثى التوت والشمندر: مشروب صحي ولذيذ
إذا كنت تبحث عن سموثى يجمع بين الصحة والمذاق، فهذا السموثي الوردي هو الخيار المثالي لك. فهو يستخدم الفراولة والشمندر (أو التوت) لإعطائه لونا رائعا وطعما حلوا، ويضيف حليب جوز الهند لجعله أكثر نعومة وغنى بالدهون الصحية، كما يحتوي على بذور الشيا التي تزودك بالبروتين والألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. هذا السموثي لا يقدم لك فقط مشروبا شهيا، بل يقدم لك أيضا فوائد عديدة لصحتك، فهو غني بالفيتامينات مثل فيتامين سي وحمض الفوليك وفيتامين (ب 6)، والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تساعد على تقوية جهاز المناعة والحد من الالتهابات وتحسين مظهر البشرة. كما جرب هذا السموثي الوردي واستمتع بمذاقه وفوائده.
وصفات خضراء سموثي لتنشيط الجسم وحرق الدهون
هل تبحث عن طريقة صحية ولذيذة لبدء يومك؟ جرب هذه الوصفات السهلة والسريعة لعصائر خضراء سموثي ، التي تحتوي على كمية قليلة من الفواكه والخضروات الغنية بالعناصر الغذائية. هذه العصائر تساعد على تطهير المعدة وتنشيط الجسم وتحفيز عملية حرق الدهون. لا تقلق ، فلا تشعر بطعم الخضار ، بل بالعكس ، تستمتع بمذاق رائع ومنعش.
1- وصفة عصير أخضر سموثي متوازن.
هذا العصير هو مقدمة مثالية لمن يجربون العصائر الخضراء لأول مرة. يحتوي على مزيج متناسق من السبانخ والأناناس والمانجو والموز ، التي تضفي نكهة حلوة وحامضة في نفس الوقت. هذا العصير يغذي جسمك بالفيتامينات والألياف والأنزيمات ، ويسهل هضمه.
المكونات:
- 2 كوب سبانخ
- 1 كوب مانجو
- 2 كوب ماء
- 1 كوب من الأناناس
- 2 موز متوسط
طريقة التحضير:
- ضع السبانخ في كوب قياس واضغط عليها بإحكام ثم انقلها إلى خلاط.
- أضف الماء واخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
- أضف الفواكه واستمر في الخلط حتى تحصل على قوام سلس.
2- وصفة سموثي الشاي الأخضر:
الشاي الأخضر أو شاي ماتشا غني بالمواد المضادة للأكسدة ويمنحك نشاطًا عاليًا في بداية اليوم. و كما هو أفضل ما يمكنك تناوله في الصباح. حليب جوز الهند ، من جهة أخرى ، يحتوي على الكثير من الدهون المفيدة لصحتك والتي تساعدك على الشعور بالشبع حتى وقت الغداء وتقلل من شهيتك ورغبتك في تناول الطعام.
المكونات:
- 1 كوب سبانخ
- 1 كوب من شرائح الموز المجمدة
- 1½ كوب من العنب الأخضر
- 1 كوب حليب جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق ماتشا
طريقة التحضير:
- قم بخلط السبانخ والحليب في الخلاط.
- أضف باقي المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تحصل على مزيج ناعم.
3- الوصفة تسمى اسموثي الوحش الكاسر.
تحتوي على مصادر غنية بأوميغا 3 والحديد لتحسين مستويات الطاقة لديك والحفاظ عليها طوال اليوم. كما هذا العصير ليس فقط مفيد للتخسيس، بل يعد وجبة شهية أيضًا!
المكونات:
- نصف كوب من عصير الجريب فروت الأحمر الطازج
- كوب واحد من نبات لفت الكالي المسلوق
- تفاحة حلوة كبيرة واحدة
- كوب واحد من الخيار
- ساق واحدة من الكرفس متوسطة الحجم
- ثلث كوب من المانجو المجمد
- ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع الطازجة وليست المحمصة
- ملعقة صغيرة ونصف من زيت جوز الهند
طريقة التحضير:
1. قطعي الفواكه والخضروات الطازجة إلى قطع صغيرة.
2. اعصري الجريب فروت الأحمر وضعي نصف كوب من عصيره في الخلاط.
3. أضيفي اللفت إلى الخلاط واخلطيه جيدًا.
4. أضيفي المانجو المجمد واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. أضيفي باقي المكونات وشغلي الخلاط على سرعة عالية حتى يصبح المزيج سلسًا جدًا. إذا كان المزيج كثيفًا جدًا، يمكنك إضافة بعض الماء.