تأثير فيتامين د على الجسم

يعتبر نقص فيتامين د زيادة في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، حيث أنه يساعد في خفض ضغط الدم، لذلك تناول مكملات فيتامين د يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل الالتهابات، و يؤدي نقص فيتامين دال في الجسم إلى ضعف عام في العظام وبصفة عامة قد يغير فيتامين دال كيفية تحكم بعض المواد الكيميائية بالجسم في ضغط الدم، كما أنه يحافظ على بطانة الأوعية الدموية ويحافظ على مرونتها وصحتها أيضاً، كما أن نقص فيتامين د يسبب ضعف الشرايين التي تساعد في تدفق الدم. 

تأثير فيتامين د على ضغط الدم

انخفاض فيتامين د في جسم الإنسان يصل به إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة، وقد يعرض انخفاض مستوى فيتامين دال الأشخاص للإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري بشكل كبير، وتؤدي هذه الحالة إلى خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن فيتامين د يحمي من الاصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ولذلك يجب الحرص على تناول فيتامين دال بكميات معتدله يوميا. 

الكميات الواجب الحصول عليها من فيتامين د

يجب أن يحصل البالغون من سن 19 الى سن 70 عام على 600 وحده دولية من فيتامين د يوميا كما يجب حصول البالغون أيضا على 800 وحدة دولية من فيتامين دال يوميا .

فوائد فيتامين د في الوقاية من بعض الأمراض 

تبين من خلال الابحاث العلميه والعمليه أن استخدام فيتامين د يساعد في الشفاء من بعض الأمراض ومنها: 

مرض السرطان

يساعد تناول فيتامين د في الوقاية من السرطان حيث أثبتت الدراسات إظهار دور فيتامين د في الوقاية من أنواع معينة من مرض السرطان وتؤدي المستويات المنخفضة لفيتامين دال في الجسم إلى تداخل في البطانه الزهرية للقولون وهو أحد العوامل التي تسبب الأورام السرطانية. 

الصحة المعرفية 

يؤدى نقص فيتامين د إلى الانحدار المعرفي، حيث أثبتت الدراسات أن انخفاض مستويات فيتامين د في الدم مرتبط بالانحدار المعرفي فهو يعزز الصحة المعرفية. 

اضطراب العظام الوراثية 

يساعد فيتامين د في علاج الاضطرابات الوراثية و في وظائف الجسم الناتجة عن عدم القدرة على امتصاص أو معالجة فيتامين د مثل نقص فوسفات الدم العائلي. 

التصلب المستمر 

تفيد بعض الدراسات بأن الاعتماد على المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د لفترات طويلة تقلل من خطر التعرض للإصابة بالتصلب المستمر. 

لين العظام 

استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د لعلاج البالغين الذين لديهم نقص حاد في فيتامين د حيث يؤدي هذا النقص إلى عدم وجود مواد معدنية في العظام ويسبب مرض بالعظام مستمر وضعف عضلات وليونة العظام. 

هشاشة العظام 

أكدت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كمية كافية من فيتامين د ويتناولون أيضاً كمية كافية من الكالسيوم مع نظام غذائي صحي لا يفقدون كثافة العظام، وتقل لديهم فرص الإصابة بكسور العظام. 

الصدفية 

يعتبر استعمال فيتامين د هام جداً كمستحضر موضعي على البشرة  حيث أنه يعالج الصدفية من نوع الصدفية اللوحية الموجودة عند بعض الأشخاص. 

الكساح 

قد يصاب بعض الأطفال بمرض الكساح بسبب نقص فيتامين د يمكن أن يؤدي استخدام فيتامين د كمكمل غذائي للوقاية من هذه المشكلة ويساعد في علاجها. 

أضرار الإفراط في تناول فيتامين دال

من الممكن أن يسبب تناول فيتامين دال بكميات كبيرة أضرار متعددة الصغار والبالغين والحوامل، فقد يشعرون بالغثيان والقيء وضعف الشهية وفقدان الوزن، وقد يشعرون بالاضطراب والإحساس بالتوهان وعدم انتظام ضربات القلب وحصوات الكلى.

تراكم الكالسيوم في الجسم 

يتسبب الإفراط في تناول فيتامين دال في تراكم الكالسيوم في الجسم مما يسبب الغثيان والضعف والتبول المتكرر ،ومن الممكن أن تزداد الأعراض فتسبب آلام العظام ومشكلات الكلى وتكوين حصوات الكالسيوم. 

يسبب السمنة 

اثبتت الدراسات ان تناول فيتامين دال بكميات كبيرة لفترة من الزمن يسبب السمنة، حيث أن هذا المستوى أكثر من الكميات الغذائية للبالغين لذلك يجب ان يتم اخذ فيتامين دال باستشارة الطبيب وتحديد مدة معين.

حدوث تسمم وارتفاع نسبة الكالسيوم في الدم 

يؤدي الإفراط في تناول فيتامين دال عن الجرعة التي يوصى بها الطبيب في حدوث التسمم وارتفاع مستوى نتيجة ارتفاع كميات فيتامين د. 

آلام في المعدة والإمساك والإسهال

عند ارتفاع معدل فيتامين دال في الجسم يحصل ألم في المعدة ويحرص الإمساك والإسهال، حيث أن الجهاز الهضمي لا يتحمل الطعام فيه أو متلازمة القولون العصبي بمعنى عدم ارتياح القولون أيضاً علامة على ارتفاع مستويات الكالسيوم الذي يسببه ارتفاع مستويات فيتامين دال في الجسم. 

ضعف الكتلة العظمية

بما أن فيتامين دال له دوراً كبيراً في امتصاص الكالسيوم والتمثيل الغذائي في العظام  فان الإفراط في تناوله يؤدي إلى أضرار لصحة العظام. 

الإصابة بالفشل الكلوي

يؤدي الإفراط في تناول فيتامين دال الى اصابة الكلى بالفشل وارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم.

الأطعمة الممنوع تناولها مع فيتامين د

لابد من الانتباه انه يوجد بعض الأطعمة ينفع تناولها وقت تناول فيتامين د ومن هذه الأطعمة:

الأطعمة التي تحتوي على حمض الاكساليك

يرتبط حمض الاكساليك بمعدل الكالسيوم ويقلل ذلك من امتصاصه وعدم الحصول على الكمية الكافية الموجودة في الحبوب، لذلك من الأفضل الفصل بين تناول حبوب الكالسيوم الأطعمة الغنيه بحمض الاكساليك بوقت كافي، ومن هذه الأطعمة اللفت والشمندر والفاصوليا البيضاء والتمر والتوت. 

الأطعمة التي تحتوي على حمض الفيتيك

يرتبط أيضاً حمض الفيتيك بمعدن الكالسيوم ويقلل امتصاصه، لذلك ينصح بالفصل ما بين الأطعمة الغنية به وبين حبوب الكالسيوم بوقت كافي أيضاً، ومن الأطعمة الغنية بحفظ الفينيك الحبوب والشوفان والقمح الكامل. 

المشروبات التي تحتوي على الكافيين 

يؤدي الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين إلى الحد من امتصاص الكالسيوم ومن هذه المشروبات القهوة والشاي والمشروبات الغازية.