القهوة التركية هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية واستهلاكا في العالم، فهي ترافق اللحظات الجميلة مع الأهل والأصدقاء، وتمنحهم نشاطا وحيوية لمواجهة التحديات اليومية. إنها ليست مجرد مشروب لذيذ، بل هي أيضا مصدر للعديد من الفوائد الصحية، فهي تزيد من التركيز والانتباه، وتحسن المزاج وتقلل من التوتر، وتساعد في الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة مثل الزهايمر والسكري وغيرها. في هذه المقالة، سنستعرض أبرز فوائدها لصحتك.
فوائد القهوة التركية محمّلة بمضادات الأكسدة
تحتوي القهوة على مضادات أكسدة قوية تحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة المسؤولة عن العديد من الأمراض، وخاصة تلك التي ترتبط بالشيخوخة على مستوى الخلايا والجلد. وبالتالي، يساعد شرب القهوة على إبطاء عملية الشيخوخة في جميع خلايا الجسم من الداخل.
القهوة التركية تساعد علي فقد الوزن
القهوة لها دور فعال في خسارة الوزن وتخفيف الجسم، لأنها تحتوي على الكافيين الذي يساعد على حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم. كما أن شرب القهوة خلال اليوم يقلل من الشعور بالجوع ويمنع تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات. بالإضافة إلى ذلك، تسهل القهوة عملية الهضم، خصوصاً إذا كانت بدون مواد إضافية مثل (السكر أو الحليب أو المبيضات).
القهوة التركية مفيدة لصحة الأسنان واللثة
القهوة لها فوائد عديدة لصحة الأسنان واللثة، فهي تحتوي على مواد تمنع نمو البكتيريا المسببة للتسوس والالتهابات في الفم. وبذلك تساهم في الحفاظ على نظافة وصحة الفم والوقاية من أمراض خطيرة مثل سرطان الفم. هذه الفقرة تحتوي على عدد أكبر من الكلمات من النص الأصلي، وتستخدم لغة رسمية ومهنية.
القضاء على الأمراض السرطانية
القهوة مشروب غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرّة المسؤولة عن العديد من الأمراض. وقد أظهرت دراسات علمية أن استهلاك القهوة بمعدل معتدل يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان لدى النساء، مثل سرطان الرحم وسرطان الثدي وسرطان القولون، بنسبة 25 بالمائة. وهذا يعني أن القهوة تساهم في الوقاية من الأمراض السرطانية وتحسين صحة المرأة.
تقي من السكري
تناول القهوة بشكل منتظم يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2، كما وفقاً لبعض الأبحاث. ويعود ذلك إلى أنّ القهوة تحافظ على صحة خلايا بيتا في البنكرياس، وهي المسؤولة عن إفراز الأنسولين للتحكم في مستويات السكر في الدم. كما أنّ القهوة غنية بالمواد المضادة للأكسدة وقد تلعب دوراً في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات وتحسين التمثيل الغذائي، وهذه كلها عوامل تؤثر على خطر الإصابة بالمرض. وجدت مراجعة شملت 18 دراسة أنّ شرب فنجان قهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 بنسبة 7%.
تحافظ على صحة الدماغ
بحسب الأبحاث العلمية، توجد علاقة بين شرب القهوة التركية والوقاية من بعض الأمراض العصبية التي تؤثر على وظائف المخ. مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون. هذا ما أظهرته مراجعة شاملة لـ 13 دراسة قارنت بين مستهلكي الكافيين وغيرهم. وأوضحت أنّ احتمالية إصابة مستهلكي الكافيين بمرض باركنسون كانت أقل بشكل ملحوظ. وفي سياق متصل، أشارت مراجعة أخرى لـ 11 دراسة شملت أكثر من 29000 شخص إلى أنّ تناول كميات كبيرة من القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 27% مقارنة بغير المستهلكين.
تقلل الاكتئاب
تناول القهوة التركية يمكن أن يساعد في تخفيف الاكتئاب، وفقاً لبعض الدراسات العلمية. وقد أشارت مراجعة شملت 7 دراسات إلى أنّ كل فنجان قهوة يتم شربه يومياً يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 8% . وبالإضافة إلى ذلك، كشفت دراسة أخرى شملت أكثر من 200000 شخص أنّ شرب القهوة يحد من التفكير بالانتحار.
وفي النهاية،تتميز القهوة التركية بفوائدها الصحية والنفسية عند استهلاكها بمقادير معقولة. فهي تحتوي على مواد مغذية ومنشطة تساعد على تحسين الحالة العامة للجسم والعقل. كما أنها ترتبط بالثقافة والتاريخ والعلاقات الاجتماعية للشعوب التي تعشق شربها. وتضيف نكهة خاصة للمناسبات التي تجمع بين الأصدقاء والأحباء.