خمسة أخطاء منتشرة لمرضى السكر في وجبة الإفطار يستلزم إلابتعاد عنها. حيث تستطيع وجبة الإفطار أن تسيطر على مستوى السكر في الدم لمرضى السكر. ومن أحسن الطرق لصنع وجبة إفطار صحية ومفيدة هي إدراك فعالية الأكلات المتنوعة على نسبة السكر في الدم.
خمسة أخطاء منتشرة لمرضى السكر في وجبة الإفطار يستلزم إلابتعاد عنها
يفتعل العديد من مرضى السكر أخطاء غير متعمدة تكون فعالة علي نسبة السكر في الدم وتكون خطر عليهم، ومنها :
1-الإغفال عن تناول وجبة الإفطار
العديد من الناس يتغافلوا عن تناول وجبة الإفطار، وذلك يؤثر بالسلب علي مرضى السكر. فإنه إذا كان يأخد عقاقير للسيطرة على نسبة السكر، ولكن الإغفال عن تناول وجبة الإفطار ينزل من نسبة السكر في الدم. مردفا إلي إرتفاع الإحساس بالجوع فيما بعد، وأيضاً المبالغة في أخد الكربوهيدرات. مما يؤثر على نسبة السكر في الدم ويكون خطر على مرضى السكر.
2- وجبة الإفطار لا تشتمل على نسبة مرتفعة من الألياف
تعين الألياف علي التحكم في مرض السكر، إذا تقوي إنتاج الأحماض الدهنية التي تكون ذات أهمية كبيرة في إدارة نسبة السكر في الدم، وترفع الألياف الاحساس بالشبع والامتلاء، لذا يستحسن لمرضى السكر إنضمام الأكلات التي تشتمل على ألياف إلي وجبة الإفطار مثل الفراولة أو الخضراوات الورقية أو الكيوي.
3- ارتفاع الكربوهيدرات والدهون
تتضمن المخبوزات والمعجنات والخبز والزبدة والمقليات علي نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والدهون، والتي تزيد نسبة السكر في الدم، وتكون خطر على صحة القلب، لذلك يلزم بعض الأطباء مرضى السكر بإنزال كمية الكربوهيدرات والدهون.
4- المبالغة في تناول الطعام
المبالغة في تناول الطعام وتناول وجبة إفطار دسمه، يشكل إرتفاع في نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى خطر على مرضى السكر، لذا يستلزم علي مرضى السكر بأخد كمية متساوية من الكربوهيدرات في وجبة الإفطار يومياً، وأخد الأكلات التي تشتمل على ألياف وبروتينات.
5- شرب العصير
يحتاج العصير إلي الألياف، شرب العصير بالنسبة لمرضى السكر يعين على نزول نسبة السكر في الدم بشدة، وعلي عكس ذلك، إرتفاع نسبة السكر في الدم يرفع من إنتاج الأنسولين ويؤدي إلى زيادة الوزن، ويمكن تغيير شرب العصير إلي تناول الفاكهة التي تشتمل على الألياف لمرضى السكر.