نقدم لكم من خلال موقعنا اخباركم طريقة عمل العيش الفينو والكايزر حيث انها من الاشياء الضرورية في الوقت الحالي نظرا لدخول المدارس، فقد اصبحوا حاجة ماسة في كل منزل، لذلك قدمنا لكم الوصفة باسهل طريقة ممكنة فتابعونا.
طريقة عمل العيش الفينو والكايزر
من أجل تحضير الوصفة سوف نحتاج إلى المكونات التالية:
- كيلو دقيق.
- 2 كوب ماء ممكن يذيد حسب نوع الدقيق.
- 4. معالق سكر.
- باكت خميره فوريه.
- نص كوب زيت.
- معلقه صغيره بكنج بودر.
- 2معلقه خل.
- 2 معلقه ملح صغيره ممسوحه.
خطوات التحضير
يتم تحضير الوصفة بكل بساطة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نحضر وعاء عميق نقوم باضافه الماء الدافي.
- ثم بعد ذلك نضيف الخميرة والسكر ونقليهم جيدا لكي نتأكد ان الخميره فعاله.
- ثم بعد ذلك نضيف الزيت ونقلب جيدا ثم نضيف الدقيق ونعجن جيدا لمده عشر دقايق.
- ويمكن أن نذود ماء تدريجيا حسب نوع الدقيق.
- بعد الحصول على عجينة متماسكة نتركها تختمر ويتضاعف حجمها.
- ثم بعد التخمير نقطعها ونتركها عشر دقايق ترتاح وتغطي.
- ثم نقوم بعد ذلك بالتشكيل كما في الفيديو.
- ثم نتركه يختمر مره اخرى قبل الخبز.
- ثم نقوم بدهنها بخليط من صفار بيضه وخل او فانليا او حليب او ماء وسكر.
- بعد ذلك ندخلها فرن ساخن جيدا علي درجه حراره 200.
- ثم نتركه لمده 15دقيقه فقط.
- يتم تغطيته عند الخروج من الفرن .
بذلك تكون الوصفة كاملة، وبالهناء والشفاء.
اقرأ ايضا: