المعدة كيس عضلي تستطيع التمدد أو الانقباض حسب كمية الطعام والشراب الواردة لها، وهي أهم أجزاء الجهاز الهضمي، وترجع أهميتها إلى أنها مسؤولة عن استلام الطعام من المريء وتخزينه وتكسيره وهضمه وبعد ذلك تقوم بإرساله إلى بداية الأمعاء الدقيقة، كما أنها تفرز الإنزيمات الهضمية الحمض المعدي لكي تساعد في هضم الطعام، ونظرا لأهمية المعدة لابد من الحفاظ عليها بجميع الوسائل وتجنب أى أطعمة او مشروبات تضر بهاالمعدة خصوصا على معدة فارغة.
أضرار تناول بعض الأطعمة والمشروبات على المعدة الفارغة
إن تناول بعض الأطعمة والمشروبات صباحا على المعدة الفارغة يؤثر عليها تأثير سلبي ويسبب لها الاضطرابات والشعور بالالام طوال الوقت واليكم بعض هذه الأطعمة والمشروبات التي تسبب ضررا في المعدة إذا تم تناولها صباحا:
الخضروات بدون تسوية
تعتبر الخضروات من الأطعمة المفيدة للمعدة وجسم الإنسان عموما ولكن تناولها على معدة فارغة يسبب الإصابة بالانتخابات والغازات والشعور بآلام البطن المختلفة، لأن هذه الخضروات النيئة منها ما يحتوي على الألياف الغير قابلة للذوبان وقد تسبب عسر هضم لمن يتناولها دون تسوية.
الزبادي الذي يحتوي على سكريات
ينصح الخبراء بعدم تناول الزبادي الذي يحتوي على سكريات صناعية أو مواد حافظة، و يجب استبدالها الزبادي الخالي من المواد الحافظة و بدون تحلية، حيث انه يعتبر افطار صحي ويساعد أصحاب الوزن الزائد في انقاص الوزن، وأيضاً ينصح الخبراء بتناول الزبادي بدون تحلية مساء حيث أنه يساعد في التخلص من اضطرابات المعدة ويساهم في عملية الهضم.
الموز
نحن جميعا نعرف أن الموز يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، ولكن يمنع منعا باتا تناوله على معدة فارغة لأنه يعتبر حامض ويحتوي على كثير من السكر يؤدي تناوله على معدة فارغة الى حدوث مشكلات في المعدة وقد يشعر بالنعاس والإرهاق والكسل فترة طويلة من اليوم.
الطماطم
تعتبر الطماطم من الخضروات التي تحتوي على فيتامينات، كما أنها لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، و لكنها تحتوى على أحماض تزيد من حموضة المعدة عند تناولها على الريق، لذلك لا يجب تناولها على معدة فارغة حتى لا تسبب آلام فى البطن.
الفواكه الحمضية
لابد من تجنب البرتقال والليمون والجريب فروت على معدة فارغة، حيث أن هذه الأنواع من الفواكه تتفاعل بشكل سلبي مع العصارة الهضمية وبذلك تسبب آلام المعدة والحموضة، وقد تصل الى حرقة المعدة خصوصا لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر، حيث أن هذه الفواكه تحتوي على الكربوهيدرات التي تؤدي الى رفع مستوى السكر خصوصا في الصباح.
الكمثرى
الكمثرى من الفواكه المفيدة للصحة حيث أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والبوتاسيوم وقليلة السعرات الحرارية، ولكنها في نفس الوقت تحتوي على ألياف ويسبب تناولها صباحا على معدة فارغة ضررا بالأغشية المخاطية الحساسة الموجودة حول المعدة .
الأطعمة المصنعة
تحتوي الأطعمة المصنعة على نسبة عالية من السكر المكرر ومن الدهون التي قد تؤدي إلى مشكلات صحية كثيرة داخل المعدة مثل عسر الهضم واضطرابات المعدة، كما أنها قد تسبب الصداع وزيادة الخطر بالإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.
الأطعمة المليئة بالبهارات الحارة
يسبب تناول الأطعمة التي تحتوي على بهارات و فلافل حارة على معدة فارغة إلى تفاعلات حمضية وتشنجات داخل المعدة، وأيضاً تسبب عسر هضم وتهيج لبطانة المعدة.
المشروبات الباردة
نحيطكم علما ان المشروبات الباردة على الريق تعمل على تهيج المعدة والأمعاء، لذلك ينبغي تجنب أي مشروبات باردة على معدة فارغة، وننصح بتناول كوب من الماء الدافئ في الصباح قبل وجبة الإفطار، حيث أنه يعمل على تحسين عملية الهضم والدورة الدموية وأيضاً يساعد في إنقاص الوزن.
القهوة
تعتبر القهوة من المشروبات التي يفضلها كثير من الناس صباحاً هذه العادة قد تسبب للمعدة اضطرابات وعسر هضم وقد تسبب انتفاخ وتهيج الأمعاء، وننصح من يدمنون شرب القهوة صباحا أن يؤخروا تناولها إلى أن يتناولوا وجبة الإفطار حتى لا تسبب آلام المعدة.
المشروبات الغازية
يعتبر شرب المشروبات الغازية صباحا على معدة فارغة من الأسباب التي تؤدي إلى انتفاخ المعدة بسبب غاز ثاني اكسيد الكربون الذي يوجد داخل هذه المشروبات الغازية، كما أنها قد تسبب في انتاج المعدة للحمض الزائد، ويترتب على ذلك التقلصات وعسر الهضم وقد تسبب انتفاخ بسبب الكربونات الموجودة فيها.
الأطعمة والمشروبات المفيدة للمعدة صباحا
البيض
البيض هام جداً للحفاظ على المعدة حيث أنه يحتوي على البروتين والعناصر الغذائية الهامة، مثل فيتامينات ب وفيتامين أ وفيتامين د، كما أنه يحتوي على الكالسيوم والفسفور والحديد والصوديوم والبوتاسيوم ولذلك تناول البيض على معدة فارغة يسبب وجود طاقة طول اليوم ويسبب في راحة المعدة.
الشوفان
تناول الشوفان في الإفطار على معدة فارغة مفيداً جدا وترجع هذه الفائدة إلى أنه غني بالألياف ويشعرك بالشبع ويحتوي على الكربوهيدرات، كما أنه يوفر الطاقة طوال اليوم، ولكن يجب الإعتدال في تناوله خصوصاً في الصباح.
خبز الحبوب الكاملة
يعتبر هذا الخبز وجبة فطور مفيدة للمعدة حيث أنه يحتوى على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تفيد المعدة ويفيد الجسم عموماً، كما أنه يشعر بالشبع لمن يريد إنقاص الوزن.
المكسرات
المكسرات من أهم الوجبات التي تحافظ على المعدة في الصباح، حيث أنها مغذية، وفي نفس الوقت خفيفة على المعدة و تحتوي على الدهون الصحية والبروتينات والألياف التي تساعد في عدم الشعور بالجوع لفترة طويلة من اليوم، كما أنها تمنع حموضة المعدة.
الماء الدافئ والعسل
يساعد شرب الماء الدافئ صباحاً مع العسل في تعزيز عملية الجهاز الهضمي،وذلك لأنه يحتوي على مطهرات تساهم في تخفيف حموضة المعدة، وأيضاً الماء بالعسل يساعد على ترطيب القولون وتليين عملية البراز وعدم الإصابة بالإمساك، كما أنه يساعد في الاسترخاء.
اليانسون
وهو من أهم الأعشاب التي يحسن تناولها في الصباح على معدة فارغة، فهو يساهم في التخفيف من حدة تكوين الغازات والإنتفاخ وآلام المعدة ويحسن عملية الهضم.