البطيخ والخوخ وسر انتشار الفواكه قبل أوانها.. خبير يحذر من تصرف قبل الحصاد، الخوخ والبطيخ من الفواكة الموسمية التي تبدأ في الظهور والانتشار مع بداية فصل الصيف، وما زلنا في شهر أبريل والبطيخ والخوخ، من المفترض أنه يبدأ مع بداية شهر الصيف في اغسطس او ما قبل هذا شهر لا أكثر من هذا، ولكن في هذا الوقت بالتحديد اشتهر بشدة في الأسواق، ظهور البطيخ والخوخ بكميات كبيرة وبأسعار مرتفعة، وعادة تظهر الشائعات كل عام عن أنه محقق مواد كيميائية تسرع نضجه، ولكنها تشكل خطورة كبيرة على الإنسان، وفي هذه المقالة سوف نرصد لكم معرفة كيفية انتشار هذه الفواكه في غير أوقاتها الموسمية.
البطيخ والخوخ وسر انتشار الفواكه قبل أوانها.. خبير يحذر من تصرف قبل الحصاد
مع بداية شهر أبريل قبل انتهاء شهر رمضان المبارك، ظهر البطيخ والخوخ في الأسواق بكميات كبيرة، بأسعار قد تكون مرتفعة لبعض الفئات والمواطنين، ومعروف لدينا عندما تظهر كميات كبيرة من الفاكهة في الأسواق في غير موعدها، يكون هذا بفضل مواد كيميائية تغش على المحصول الزراعي، حتى تسرع نضجه، ولكن هناك علماء كثيره حذرت من هذه الخطوه، وذلك لانها تشكل خطورة كبيرة على الإنسان، وصرحوا ببعض التقنيات الزراعية التي يجب على المزارعين التعامل معها، حتى توفر ظروف نمو مناسبة لتتمكن من حماية المحاصيل الزراعية.
أهم التقنيات الزراعية الحديثة
خرج الدكتور هشام الحريري وكيل كليه الزراعه جامعه عين شمس وأستاذ علوم وتكنولوجيا التغذية قائلا:
- أن الصلب الزراعية تعد إحدى أهم التقنيات الزراعية الحديثة التي نجحت في توفير ظروف نمو مناسبة وحماية المحاصيل من تقلبات الطقس والآفات كما اكد على ان الصوب الزراعيه لها دور كبير في انتاج انواع مختلفة من الفاكهة وتساعد في نمو الفاكهة والخضروات بوفرة في غير مواسمها.
- كما أضاف الدكتور ايضا ان الكلية لديها العديد من الصوم في مزارع الكلية المختلفة سواء خارج الكليه او داخلها ولفت الانتباه الى ان الصوب آمنة للغاية كما أنها عبارة عن خيم مصنوعة من مواد شفافة تنفذ منها أشعة الشمس وتزرع بداخلها النباتات في درجات حرارة ورطوبة يمكن تنظيم لتوفير مناخ دافئ وهذا بغرض زراعة أنواع من النباتات التي تحتاج إلى هذا المناخ.
- اضاف الدكتور الحريري ان الصواب الزراعيه لها اشكال كثيره وتصنع هذه الأصوات من هياكل خشبية غير مكلفة تماما بسيطه جدا اما الانواع التي تجهز اغطيتها من مادة البلاستيك فهي رخيصة ومشهوره تجاريا ويرتفع انتاجيتها من الخضروات والظهور تجهز بمعدات بسيطة للفرز والتدفئة والإضاءة ويمكن التحكم بها آليا.
مصر تمتلك عدد كبير من الصوب الزراعية
اشعار الدكتور هشام الحريري ان هناك عدة اسباب قالت مصر لديها عدد كبير من الصوب الزراعية وهذا السبب هو تغيير المناخ الذي أصبح العالم يشهد في الأيام الماضية هذا ادى الى توفير عدد كبير جدا من الصوم الزراعيه وزراعه المحاصيل الزراعيه في غير موسمها بوجه الدكتور عدة نصائح عند شراء المحاصيل الزراعية من هذه النصائح ما يلي:
- عند شراء الخضروات لابد من التأكد من عدم احتوائه على اجزاء بنفسجيه او غيرها من الالوان المعروفه.
- المحاصيل التي تحتوي على أجزاء بنفسجيه تعد أخطر علامه من علامات التى تظهر على الخضروات او العديد من البقع باللون البنفسجي وذلك لأنها تحتوي على مواد خطيرة وسمى يجب الامتناع عن تناولها.
- الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية تترسب في منتجات الخضر والفاكهة وتشكل خطر كبير على جسم الإنسان وعلى الصحة العامة فيجب التفرقة بين انواع الخضار قبل شرائها.