نقدم لكم أسهل طريقة عمل المكرونة بالفراخ في 10 دقائق حيث انها من الوصفات المفضلة لدى الجميع فهي سريعة التحضير كما أنها تحتوي على عناصر غذائية كثيره منها البروتين والفيتامينات التي توجد في الخضار المستخدم وكذلك النسويات التي توجد في المكرونه حيث انها متكامله من جميع الجوانب الغذائية ويمكن أن تؤكل في العشاء او الغداء وهناك الكثير من الطرق لتحضيرها سوف نذكر افضلها.
أسهل طريقة عمل المكرونة بالفراخ في 10 دقائق
يمكن تحضير المكرونه بالفراخ من خلال توفير المكونات التالية:
- كيس مكرونة اسباجتي بمقدار 500 جرام.
- فراخ مقطعه مكعبات صغيره ويفضل ان تكون القطع من الصدر.
- بروكلي بمقدار كوب.
- شرائح من الفلفل الألوان.
- جنزبيل مبشور.
- مرقة دجاج بمقدار ربع كوب.
- صويا صوص بمقدار ملعقتين.
- نشاء بمقدار ملعقة.
- زيت سمسم بمقدار 3 ملاعق.
- القليل من الثوم المفروم.
طريقه تحضير الوصفه
يتم تحضير الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق نضع الصويا ومرقة الدجاج وصلصة عاديه بمقدار ملعقة وملعقة النشا وبعدها نقلب بشكل مستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- بعد ذلك نقوم بتسوية المكرونة في وعاء آخر و نحضر مقلاة ونضع بها القليل من الزيت ثم نضع قطع صدور الدجاج ونقلبها بشكل مستمر حتى تمام النضج.
- نضيف على الفراخ شرائح الفلفل والبروكلي والثوم ونقلب حتى يتم تسوية جميع المكونات.
- عندما يتم تسوية المكرونة نصفيها في مصفاة وبعدها نضعها على الدجاج ونقلب.
- نحضر الصوص الموجود في الوعاء العميق ونقلب المكونات جيدا ثم نقدمها ساخنة.
- يمكن وضع جبنة بارميزان على وجه الوصفه عند التقديم وبالهناء والشفاء.
بعد ان تعرفنا على طريقه تحضير الوصفه نتعرف على جميع فوائد المكونات الموجودة في الوصفة.
فوائد المعكرونة
المعكرونه قد تكون صحية عندما تناولها باعتدال وتناول المعكرونه التي تصنع من الحبوب الكاملة، وعندما نضيف اليها المضافات الصحية التي لا تحتوي على سعرات كثيرة، وعندما نستعمل زيت الزيتون وبعد النباتات مع المعكرونة، وعند استخدام البروتين ايضا معها مثل السمك والدجاج.
فوائد البروكلي
البروكلي فوائده كثيرة حيث انه يحتوي على فيتامين جيم الذي يقوي جهاز المناعه ويعمل كمضادات الاكسده ويقلل خطر اصابتنا بالسرطان ويحافظون على القلب من الاصابة بالامراض ويقل الأوعية الدموية من الأمراض ويقينا من عدسة العين المعتمة ويمنع فقر الدم كما أنه ينتج الكولاجين الذي يدعم خلايا الجسم واعضائه ويقلل من هلاك الجلد عند التقدم في السن ويمنع ظهور التجاعيد.
كما أنه يحتوي على فيتامين ك الذي يحافظ على صحة العظام ويساعد على التئام الجروح بسرعه، كما انه يحتوي على مضادات الاكسده التي تساهم في الحفاظ على الأنسجة والخلايا لذلك فهو يقلل من الالتهاب ويحمي الجسم.
يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والكثير من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وانتظامها وتقلل من اصابتك بالامساك وتحافظ على صحة جهازنا الهضمي وتقلل خطر اصابتهم بسرطان القولون كما انه يشعرنا بالامتلاء لفترات طويلة.
فوائد الدجاج
ان الدجاج من المصادر الغنية بالبروتين حيث أنه يحافظ على كتلة العضل الموجودة في الجسم ويبني العضلات بعد ممارسة التمارين كما انه يحمي العظام ويزيد من قوتها ويزيد من شعرنا بالشبع، كما أنه يحتوي على المعادن والفيتامينات التي تذوب في الماء مثل فيتامين ب 12 وفيتامين أن ياسين وفيتامين ب3 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 5 وهو يحتوي على الزنك والنحاس.
يساهم الدجاج في إنقاص الوزن حيث أن سعراته الحرارية منخفضة، ويساهم في تقليل ضغط الدم وهذا حسب ما تم اجراءه من دراسات على الكولاجين الذي يتم استخراجه من أرجل الدجاج حيث انه يقلل من ضغط الدم.
يقلل الدقيق ايضا من الاصابة بأي مرض تنفسي مثل مرض السكري ومرض القلب الوعائي ويقلل اصابتنا بالسرطان عند تناولها بكميات معتدلة.
فوائد الثوم
ان الثوم يحتوي على مركبات مفيدة للجسم منها المركبات الكبريتية التي تقلل من إصابتها بأي مرض مزمن فمنها المركبات النباتية أيضا التي تحافظ على صحة الجسم، فهو يحمينا من تصلب الشرايين ويقلل من الشحميات التي توجد في الدم ويقلل من ارتفاع ضغط الدم ويقلل من الإصابة بالسكري.
يحسن الثوم من مرضى السكري من النوع الثاني حيث انه يؤثر بشكل كبير التحكم في مستوى سكر الدم كما أنه يقلل من أي مضاعفات تنتج عنه وهو يحتوي على فيتامين ج الذي ينظم سكر الدم وكذلك فيتامين ب 6 الذي يفيد مرضى السكري.
يقلل من مستوى الكوليسترول الموجود في الدم حيث انه يخفض الدهون الثلاثية ورفع مستوى الكوليسترول الجيد وهو من البروتين التي لها كثافة دهنيه مرتفعة، كما انه يقلل من ضغط الدم ويحافظ على القلب من الاصابة بالامراض التي تاتي من ارتفاع ضغط الدم كما يحافظ على الأوعية الدموية كما انه يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
يعزز الصوم ايضا من ادائنا الرياضي فهو يرفع من قدرة التحمل عندما يتناول اللاعب جرعة من الثوم مقدار 900 ملغرام قبل التمرين الرياضي وهو يحسن من سرعة ضربات القلب عند تمارين الرياضيه ويشبع الدم بالاكسجين في ذلك الوقت،كما انه يقلل من خطر الإصابة بسرطان المستقيم وسرطان القولون لاحتوائه على مركبات الكبريت العضوية.
بعد ان تعرفنا على هذه الفوائد المميزة لمكونات الوجبة يجب ان نحرص على تناولها بشكل غير مفرط فهي من الوجبات الصحية للغايه.