طريقة عمل عصير التمر الهندي.. مشروب رمضاني لا يقاوم، مشروب التمر الهندي من المشروبات الأساسية التي تقدم على مائدة الإفطار في رمضان، والتي يجب أن تقدم لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة مميزة، تحسن من عمليه الهضم، وذلك لأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم، والان سوف نتعرف معا على كيفية عمل عصير التمر الهندي وفوائده، سوف نحضر الان التمر الهندي بأفضل طريقة، واسهلها واكثرها فائدة وصحية، تابعوا معنا إن كنتم من محبين عصير التمر الهندي.
طريقة عمل عصير التمر الهندي.. مشروب رمضاني لا يقاوم
عصير التمر الهندي من أهم العصائر التي تقدم في شهر رمضان الكريم، ولا يمكن استغناء عنه فجميع البيوت المصرية والعربية، يتم تحضير هذا العصير كنوع أساسي على الإفطار، وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيه التي تفيد الجسم، كما أنه يساعد الجسم على الهضم، والان اليكم طريقة عمل عصير الهندي بكل تفاصيلها اليكم اولا المكونات:
- كوب من التمر الهندي.
- 8 أكواب من الماء.
- كمية من السكر حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طريقة تحضير عصير التمر الهندي
سبق وذكرنا لكم مكونات تحضير عصير التمر الهندي، والتي سوف تكون متوفره الان في كل منزل، بابسط المكونات سوف نحضر عصير التمر الهندي، ولن تحتاج الى شرائه من الخارج على الافطار، هيا بنا الان نحضر المكونات المطلوبة، ونحضر العصير ليقدم على طاولة الافطار في شهر رمضان الكريم، الذي اقترب تفصلنا عنه أيام قليلة جدا اليكم فيما يلي طريقة التحضير:
- يتم نقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.
- نضعه على النار مع الماء ونتركه حتى الغليان.
- نتركه حتى يبرد تماماً ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- يتم تصفيته بالمصفاه ويعصر بشكل جيد حتى نتخلص من الشوائب الموجودة به والبذور.
- يضاف إليه ماء الورد ويحلى بالسكر، ويقدم في الكاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج.
طريقة عمل التمر الهندي بالعسل
عصير التمر الهندي له اكثر من طريقة تحضير، وهذه الطريقة من أكثر الطرق المفيدة الغنية بالفيتامينات والمعادن، لاحتوائه على التمر الهندي والعسل، لذلك سوف نحضر معنا الان اليكم فيما يلي المقادير:
- 2 كوب من التمر الهندي.
- 6 أكواب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
- يتم غلي الماء على النار ويضاف إليه التمر الهندي ويتركان على النار حتى يغليان جيداً.
- يضاف إليهما عصير الليمون ويضاف السكر والعسل، وتقلب المكونات جيداً على النار ونرفعه من عليها.
- نغطي الحلة ونترك التمر الهندي بها لمدة ليلة كاملة.
- يصفى التمر الهندي باستخدام مصفاة ضيقة ويصب في الأكواب ويقدم على وجبة الإفطار.
فوائد عصير التمر الهندي
- التمر الهندي يحتوي على عناصر غذائية ضرورية، والكثيير من الأملاح المعدنية ومنها الكالسيوم والصوديوم.
- يحتوي التمر الهندي على الزيوت الطيارة وكما أنه يحتوي على الكثير من المركبات الضرورية ومنها البكتين والليمونين والمواد السكرية المختلفة.
- ويساعد على التخلص من حالات الإمساك، ويحسن الهضم بشكل جيد وهذا لأنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم المهم جداً للجهاز الهضمي.
- يعمل على الحفاظ على نسبة السكر بالدم، لأنه يحتوي على إنزيم الألفا أميلاز.
- عصير التمر الهندي يسهم في التخلص من الوزن الزائد لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف وكما أنه خالٍ من الدهون.
- التقليل من نسبة الكوليسترول المرتفع بالدم كما أنه يمنع تراكم الدهون الثلاثية بالجسم.
- الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، لأنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة.
- يعمل على حماية البشرة من أشعة الشمس، والحماية أيضا من الأشعة الفوق بنفسجية.
- التقليل من ظهور حب الشباب على البشرة والبثور، لأن التمر الهندي يحتوي على حمض الهيدروكسيد.
- تقوية جهاز المناعة والحماية من الأمراض المختلفة التي قد تصيب الإنسان.
- الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.