يعتبر طاجن فريك باللحمة من أشهى الوصفات التي تتميز بطعمها اللذيذ لذلك يمكنك تجربتها فنحن نقدمها لك بأدق المكونات، حيث أننا نساعدكم على تحضير كافة المكونات التي تفضلوها في المنزل وبكل دقة، تابعونا لتعرفوا التفاصيل.
طاجن فريك باللحمة
سوف تحتاج من أجل تحضير الوصفة إلى مكونات التالية:
- ١/٢ كيلو لحمة كباب حله متقطعة صغير.
- ١/٤ كيلو فريك مغسول و منقوع لمدة ساعة.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات التي عليك اتباعها لتحضير الوصفة، وهي:
- في البداية يتم تحمير اللحمة فى قطعة زبدة صغيرة، وعندما تاخد لون نضع عليها ببصلة مقطعة.
- ثم نضيف التوابل، وهي ملح و فلفل اسود و بابريكا و بهارات لحمة.
- بعد ذلك نغطيها بمياه مغليه و نتركها حتى اقتراب تسويتها.
- ونضع فى طاسة اخرى قطعة زبدة صغيرة وننزل ببصلة متقطعة صغير و بعدها ننزل بالفريك.
- بعدها نضع توابل ملح و فلفل اسود و بهارات لحمة.
- وفى طاجن نضع اللحمة و نضع الفريك المحمر و نغطيهم يالمياه المغلية.
- ثم ندخله الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة او حتى تمام التسوية.
وبذلك نكون قد حضرنا الوصفة، ويمكنكم مشاهدتها من خلال الفيديو عبر الضغط على الزر الموجود بالاسفل.
