طريقة عمل سلطة الكول سلو بخطوات بسيطة جدا، تعتبر السلطات عموما بجميع انواعها من الأطباق الاساسية الرئيسية، والتي يجب أن تكون موجودة على مائدة الطعام، وبالتحديد في شهر رمضان الكريم، وسلطة الكول سلو واحدة من أشهر أنواع السلطات في العالم كله، والمفضلة عند الكثيرين والمختلفة بطعمها عن باقي نوعيات السلطات الاخرى، ومكوناتها بالإضافة إلى المكونات التي تتكون منها هذه السلطة غنية بالعناصر الغذائية ومختلفة مفيدة جدا، لذلك سوف نحضرها معنا اليوم تلبية الاحتياج الكثيرين إلى طريقة التحضير، سوف نحضرها معنا اليوم بمكوناتها البسيطة ومذاقها الرائع، قدميها الان على مائده الافطار في رمضان، واستمتعوا بمذاق السلطة الشهي والقيمة الغذائية التي تقدمها هذا النوع من أنواع السلطة.
طريقة عمل سلطة الكول سلو بخطوات بسيطة جدا
سلطة الكول سلو تحتوي على فيتامين سي المسئول عن تقوية المناعة، كما يقلل من فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، بالإضافة إلى أنه يحفز الجسم على إفراز الكولاجين اللازم لنضارة البشرة وترطيبها، ويمكن تقديمها مع الكثير من الأكلات المختلفة وخاصة مع الفراخ البانيه والمشويات بشكل عام، وسوف نستعرض عليكم الآن خطوات عمل سلطة الكول سلو وسوف نضع لكم المكونات فيما يلي:
- 2 ثمرة جزرة مبشورة.
- نصف قطعة من الكرنب الأخضر أو الأحمر ويقطع شرائح رفيعة.
- 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقة ونصف عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير سلطة الكول سلو
سلطه الكول سلو من اهم الاطباق الجانبية المثالية التي تقدم على مائدة الطعام، والتي يتفق على حبها كبار وصغار والكثير يرغب في تقديمها على المائده باستمرار، ولكن هناك البعض لا يعرفون طريقة تحضير ومكونات هذه الوصفة، وفي السابق ذكرنا لكم مكوناتها، والتي يمكن تقديمها مع الدجاج ودجاج الباربكيو والمشويات بشكل عام، بالإضافة ادإلى أنه يمكن تقديمها معنى مختلفة جدا من الاكلات المختلفة الاخرى، والكثير من السيدات تفضل شرائها جاهزة بسبب عدم علمهم لطريقة تحضيرها، ولكن بعد ان نضع لكم فيما يلي طريقة التحضير، لن تحتاج إلى شرائها من الخارج مرة أخرى، ولن تحتاجي وقت كثير الى تحضيرها لن تاخذ معك 10 دقائق، وإليكم فيما يلي طريقة تحضيرها:
- في البداية نقوم بوضع الكرنب مع الجزر في بولة مناسبة بعد تقطيعها بالطريقة المناسبة واتركيهم جانباً.
- نقوم بإضافة المايونيز والسكر مع عصير الليمون والخل الأبيض والملح والفلفل الأسود في وعاء منفصل نخفق هما جيداً.
- نضيف الخليط مع الكرنب والجزر ونقلبهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
- تترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم وبالهناء والشفاء.
سلطة الكول سلو تزيد الوزن
على الرغم من أن سلطة الكول سلو لها العديد من الفوائد صحية كثيرة جدا، إلا أنها لا تتناسب مع الراغبين في فقدان الوزن، وذلك لأنها تحتوي على الكرنب والجزر، وتحتوي على نسبة سعر حرارية عالية تصل الى 150 سعر حرارية، لذلك يفضل عمل الكول سلو في المنزل والاستغناء عن شرائها من الخارج، للتحكم في سعراتها الحرارية، والان سوف نحضرها معا بطريقة أقل في سرعتها الحرارية فيما يلي:
- المكونات:
- زبادي.
- زيت زيتون.
- خل التفاح.
- عسل نحل.
- ثوم.
- ملح.
- كرن.
- جزر.
- طريقة التحضير:
- مزج الزبادي مع زيت الزيتون والخل والعسل والثوم والملح في وعاء، مع التقليب جيدًا باستخدام الملعقة.
- يقطع الكرنب شرائح طويلة، ويتم بشر الجزر.
- يضاف المزيج إلى الكرنب والجزر، ويغطى الوعاء.
- تترك المكونات في الثلاجة، ثم يقدم باردًا.