عمل ارز بالتوابل الهندية من الاكلات التي ترغب العديد من السيدات في عملها حيث أن لها مذاق شهي ولذيذ يفضلها الكبار والصغار ويعد من الوجبات الرئيسية على جميع الموائد، بالاضافة الى انه يعد وجبة رئيسية في العزومات التي تقدم بجانب اللحمه او الدجاج او اي اكلات اخرى فسوف ينال على اعجاب الافراد وكذلك الضيوف لذلك سوف نتعرف خلال المقال التالية على كيفية عمل ارز التوابل الهندية وما هي المكونات المطلوبة بالتفصيل.
المكونات
مكونات عمل الارز بالتوابل الهندية كالتالي
- كوب من الأرز البسمتي.
- قطع صغيرة من الزبدة.
- بصله صغيره مفرومه.
- عود من القرفة.
- اثنين ورق لوري.
- اربعة حبات من الحبهان.
- ملح.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- فلفل أسود.
طريقة تحضير ارز بالتوابل الهندية
يمكنك عمل الارز بالتوابل من خلال خطوات سهلة وبسيطة لتحصلي على نتائج رائعة وسوف ينال على اعجاب جميع الأفراد حيث تكون الخطوات كالتالي:
- ضعي الزبده في اناء على النار ثم ضعي البصل المفروم وقومي بالتقليب المستمر حتى تحصلي على لون ذهبي.
- ثم اغسلي اثنين كوب من الرز وقلبي معه البصلة جيدا وضعي اثنين كوب من الماء الساخن ومرق الدجاج.
- ثم ضيفي القرفة وورق اللورا والحبهان وباقي المكونات.
- وضعي الملح حسب رغبتك وخلي بي المكونات مرة أخرى.
- ثم ضعيها على نار متوسطه حتى تنضج تماما ويتشرب الأرز وبعد ذلك يتم غرفه في اطباق ونزينه بالبقدونس الأخضر وسوف تحصلين على المذاق المميز.