يبحث الكثير من الاشخاص عن طريقة تحضير خلطة البهارات العربية التي تعطي نكهات مختلفة للطعام، لذلك سوف نقدم لكم تفاصيل الخلطة بتكاتها المختلفة من خلال الشيف أحمد الروبي، تابعوا السطور القادمة لتعرفوا التفاصيل.
خلطة البهارات العربية
تحتاجون من أجل تحضير الخلطة إلى المكونات التالية:
- ٦ ورقات غار او لورة.
- معلقة كبيرة حبهان.
- عود قرفة او معلقة صغيرة مطحونة.
- ٦ حبات قرنفل او نصف معلقة صغيرة مطحون.
- ٢ حبة نجمة ينسون.
- معلقة كبيرة كزبرة.
- معلقة ونصف كبيرة فلفل اسود.
- معلقة كبيرة كمون.
- معلقة كبيرة زعتر.
- معلقة كبيرة كركم.
- معلقة كبيرة جنزبيل.
طريقة تحضير الخلطة
من أجل تحضير الخلطة يلزم اتباع الخطوات التالية:
- في البداية تطحن جميع المكونات مع بعضها البعض لحين التأكد من امتزاجها.
- بعد ذلك نتركها حتي تبرد تماما من سخونة الكبة.
- نقوم بحفظها في برطمان زجاج وتغطيتها جيدا.
اقرأ ايضا: