أسرع لقمة القاضي أو الزلابية مع سر القرمشة، حضريها الان واستمتعي بافضل تحلية، لقمة القاضي بعد الفطار في رمضان الزلابية مع سر القرمشة، تعتبر من أشهر أنواع الحلويات اللذيذة والمفضلة عند الكثير من الاشخاص في كافة أنحاء العالم، وذلك لأنها تتمتع بطعم مميز ولذيذ، وفي بعض الأوقات نرغب في تحضير حلوى غير مرهقة وغير مكلفة بالمرة، وفي نفس الوقت تكون نتائجها ممتازة، وفي شهر رمضان اعتاد الكثير على تحضير الحلوى التقليدية الخاصة بهذا الشهر الكريم، ولكن الزلابية سوف تكون حلوى على غير المعتاد، تاكدي انها سوف تنجح معك وتكون مبهره، سوف نحضرها معنا اليوم بالمكونات البسيطه الخاصة بها وطريقة تحضيرها بكل سهولة، بشكل أفضل من الزلابية التي تباع في محلات الحلوى.
أسرع لقمة القاضي أو الزلابية مع سر القرمشة
هل ترغبين في تحضير نوع جديد من الحلوى ولذيذة وسهلة، الان اصبح بامكانك تحضير لقمة القاضي او ما يسمى بـ الزلابية المقرمشة اللذيذة، حضريها الان في المنزل وقومي بتقديمها بعد الإفطار للتحلية، لن تندمي سوف يحبها افراد اسرتك وعائلتك كثيرا، فهي حلوى لذيذة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة جدا، لن تاخذ معك أي وقت، كل ما عليك فعله هو تحضير المكونات التي سوف نذكرها لك الخاصه بالزلابية، مكونات الشربات، إليك فيما يلي مكونات التحضير:
- للزلابية:
- اثنان كوب من الدقيق.
- اثنين ملعقة من النشا.
- ملعقة من الكاسترد.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- كمية من الزيت.
- ملعقة من الحليب البودرة .
- ملعقة من السكر البودر.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- للشربات:
- اثنان كوب من السكر.
- اثنين كوب من المياه .
- ملعقة من عصير الليمون.
- نص ملعقة من الملح.
خطوات تحضير الزلابية
بعد أن ذكرنا لكم في الفقرة السابقة مقادير تحضير الزلابية، الان سوف ننتقل معكم إلى طريقة تحضيرها، والذي يتمثل في خطوات بسيطة جدا، حضري المكونات الان، واتبعي خطوات التحضير التي سوف نذكرها لك في هذه الفقرة، بعض النساء تعتقد ان تحضير الزلابية صعب ويأخذ الكثير من الوقت، او تحضيره لن ينجح بصورة جيدة مثل الزلابية التي تباع بالخارج، ولكن بالفعل هناك طريقة بسيطة جدا، سوف تتمكني من خلالها تحضير افضل طعم زلابيا شهية مشهوره بها عدد كبير جدا من الأشخاص، سوف تسعدين بها افراد عائلتك لم تحضيرها بطريقة صعبة للغاية، فهي سهله ان قمت باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء واسع ضعيه على النار مباشرة وعندما يتم الغليان نقوم بإضافة عصير الليمون .
- ثم أضيفي رشة من الملح واتركيه وعندما يكون لدي حجم كثيف قومي بإخراجه وتركه حتى يبرد تماما.
- الآن ابدئي بتصنيع الزلابية وهي تحضير وعاء واسع وضعي به العجينة
- ثم أضيفي الدقيق مع إضافة الخميرة.
- ثم ضيفي بعد ذلك الكاستر وأضافه الحليب البودرة والفانيليا .
- قومي بخلط جميع المكونات بشكل جيد مع اضافة النشا
- ثم أضيفي المياه تدريجيا
- ثم بدايه عزيزتي الآن بطرق هذه العجينة حتى تختمر لمدة نصف ساعة إلى ساعة.
- ثم ابدئي بعمل كور صغيرة جدا من العجينة.
- وقومي بإضافتها في كمية وفيرة من الزيت .
- وعندما تصبح باللون الذهبي قومي بغلق النار .
- وابدئي باخراجها مباشرة ثم اضيفيها على الشربات البارد وقومي عزيزتي بإخراجها.