أسرع وألذ طريقة لعمل حلقات البصل المقرمشة

تعتبر حلقات البصل المقرمشة من الأطباق الأكثر بحثا بين الأشخاص على مواقع التواصل الاجتماعي ولذا سوف نقدم لكم أسرع وألذ طريقة لعمل حلقات البصل المقرمش. وذلك لأنه يحبها الصغار والكبار وهي من المقبلات الشهيرة فى أكبر المطاعم والمحلات الشهيرة. رغم أنها أكلة غير عربية من أصول أوروبية. وقد تقدم مع البرجر والدجاج المقرمش والبطاطس المقلية وتعتبر عشق كثير من الناس. ويحاولون إعدادها في المنزل لتوفير كثير من المال ولكن يجدوا صعوبة كبيرة جدا في إعدادها في المنزل أو يتناولها في الخارج. ومن هنا سوف نوضح لكم.أسرع وألذ طريقة لعمل حلقات البصل المقرمشة بالطريقة الصحيحة والأصلية. مثل المطاعم والمحلات الشهيرة بطعم لذيذ ومميز وشهي فتابعوا معنا.

أسرع وألذ طريقة لعمل حلقات البصل المقرمشة

لإعداد حلقات البصل المقرمشة يجب اتباع بعض الخطوات في تحضيره. مع المقادير والطريقة خطوة بخطوة تابعونا في السطور التالية.

المكونات

1. نصف كيلو من البصل كبير الحجم.
2. 2 كوب من الدقيق الأبيض.
3. معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
4. عدد 2 بيضة.
5. كوب من الحليب الطازج.
6. معلقة صغيرة من الملح.
7. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
8. كوب من البقسماط المطحون.
9. زيت غزير للقلى.

طريقة التحضير

• قومى بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق الأبيض. مع البيكنج بودر والملح حسب الرغبة وتقليبهم جيدا مع بعض.
• إحضار وعاء آخر مناسب ونضع فيه البيض مع الحليب الطازج. والفلفل الأسود المطحون ونخفقهم جيدا مع بعض حتى التجانس.
• نقوم بتنظيف وغسل البصل جيدا وتقطيعه بشكل دوائر عريضة. ثم نغمسه فى خليط الدقيق بشكل كامل.
• ثم إخراجه ووضعه في خليط البيض والحليب.
• ثم إخراجه ووضعه في البقسماط المطحون.
• وهكذا حتى الانتهاء من كل الكمية الموجودة.
• نقوم بإحضار طاسة عميقة ونضع فيه زيت غزير على درجة حرارة عالية حتى الغليان.
• ثم نضع حلقات البصل فى الزيت المغلي الغزير حتى يتم تحميره جيدا من كل الجوانب.
• ثم يتم إخراجه من الزيت ووضعه على مناديل المطبخ. حتى يتم التخلص من الزيت الزائد تماما ليصبح مقرمش.
• وهكذا حتى الانتهاء من كل الكمية الموجودة.
• ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم ساخنا كنوع من المقبلات. مع أى طعام والصوصات المختلفة اللذيذة الرائعة وبالهنا والشفا.

حلقات البصل المقرمشة لأنظمة الدايت

لمن يريد تناول حلقات البصل المقرمشو وهو يتبع نظام غذائي لنزول الوزن. أو يعاني من ارتفاع الكوليسترول في الدم عليه اتباع هذه الطريقة في إعداده:

المقادير

1. 3 حبات كبيرة الحجم من البصل.
2. كوب من الدقيق الأبيض.
3. 2 معلقه كبيرة من المايونيز الدايت.
4. عدد 3 بياض بيض.
5. معلقة كبيرة من الزيت النباتي.
6. كوب من البقسماط المطحون.
7. ملح حسب الرغبة.
8. فلفل أسود مطحون.

الطريقة

• نقوم بإحضار صينية غير لاصقة وندهنها بالزيت جيدا من جميع الجهات.
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200.
• ثم نقوم بتنظيف وغسل البصل جيدا وتقطيعه إلى حلقات عريضة.
• قومى بإحضار وعاء ونضع فيه الدقيق والملح ونخلطهم جيدا.
• وفى وعاء آخر يجب خفق البيض جيدا مع المايونيز الدايت والفلفل الأسود المطحون.
• ثم نوضع البصل في خليط الدقيق ثم إخراجه ووضعه في البيض مع المايونيز ثم وضعه فى البقسماط. المطحون حتى الانتهاء من الكمية.
• ثم يتم رصه في الصينية ووضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي من كل اتجاه.
• ثم يتم إخراجه من الفرن ووضعه في طبق التقديم. ويقدم ساخنا بالصحة والعافية.

ملحوظة هامة

لنجاح حلقات البصل المقرمش يجب اتباع لتعليمات الآتية:

1. تقطيع حلقات البصل عريضة حتى لا تحترق وتتحمل درجة حرارة الزيت المغلي.
2. أن تكون درجة حرارة الزيت عالية حتى يصبح مقرمش ولا يشرب كمية كبيرة من الزيت.
3. أن يوضع في زيت غزير.
4. التأكد من تغليفه بالخليط بشكل كامل واتباع الخطوات المطلوبة.