طريقة عمل دجاج كنتاكي او البروستد بدون حل الضغط، بعد الاستغناء عن وجبة دجاج كنتاكي ومقاطعتها جئنا لكم وصفة الدجاج الكنتاكي بدون حله الضغط وسوف تنبهر من النتيجة، وصفة الدجاج كنتاكي من اسهل الوصفات التي سوف تحضرها، وستكون معك اجمل واشهى من المطاعم، تابعي معنا خطوات الوصفة وطريقة التحضير حتى تقومي بتحضير اشهى والذ وصف الدجاج كنتاكي بجودة أعلى من جودة المطاعم.
طريقة عمل دجاج كنتاكي
وصفة الدجاج الكنتاكي من اسهل الوصفات التي سوف تحضرها وسوف تكون جودتها بنفس جودة المطاعم واحلى بكثير، جربيها الان ولن تحتاجي الى شرائها من المطاعم بعد تجربة هذه الوصفة، قومي بتحضير تلك المكونات:
- فراخ مقطعه لعشر قطع.
- نصف كوب ماء بصل.
- ربع كوب خل.
- عصير ليمونتين.
- ملعقتين زبادي.
- ملعقة كبيرة ملح.
- نص معلقه شطه.
- نص ملعقة زنجبيل.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
طريقة تحضير الفراخ في التتبيلة
- في البداية قومي بتقطيع الفراخ الى 10 قطع، قسمي الصدر الى ثلاث قطع، ثم قومي بنزع العظام منه.
- قومي بإزالة الجلد ونظفي القطع جيدا.
- الان حضري تتبيله الفراخ والتي تكون عبارة عن نصف كوب ماء بصل وضيفي اليه ربع كوب خل وعصير ليمونتين.
- ثم بعد ذلك ضيفي معلقتين زبادي وملعقه كبيره ملح ونص ملعقه شطة نصف ملعقة زنجبيل وفلفل اسود وبابريكا.
- امزجي مكونات التتبيلة جيدا حتى يتجانس المكونات ببعضها.
- ضعي قطع الفراخ في التتبيله واتركيها لمدة يوم.
- بعد انتهاء المدة اخرجي الفراخ وقومي بتحضيرها.
طريقة تحضير دجاج كنتاكي
بعد تتبيل الفراخ ونتركها في التتبيلة لمدة يوم اخرجيها وسوف تلاحظ تغيير لون الفراخ، الان هي جاهزه للتحضير قومى الان بتحضير التتبيلة البودر والتي تتكون من:
- ثلاث اكواب دقيق.
- علاقة كبيرة من الملح.
- نصف معلقه صغيره بيكنج بودر.
- نصف ملعقة فلفل اسود.
- نصف ملعقة كمون.
- ملعقة كبيرة ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة كركم.
- شطه حسب الرغبه.
لمشاهدة طريقة التحضير اضغط الزر بالاسفل