طريقه عمل العيش الشامي بأقل التكاليف والمكونات في المنزل

طريقه عمل العيش الشامي بأقل التكاليف والمكونات في المنزل حيث أن العيش الشامي يتميز بطعمه اللذيذ والخفيف خصوصا في شهر رمضان الكريم ويوجد به قيمة غذائية عالية وقد تكون مكوناته فى المنزل موفرة فى ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي نمر بها ويجب علينا نبحث عن طرق لتوفير المال بها عن طريق صنع الطعام فى المنزل لادخار مبالغ كثيرة من المال وسنقدم لكم طريقه سهله وبسيطه لعمل العيش الشامي من المنزل مثل الجاهز

طريقه عمل العيش الشامي بأقل التكاليف والمكونات في المنزل

مقادير عمل العيش الشامي

1. كوب من دقيق القمح
2. 2 كوب من الدقيق الابيض
3. معلقه كبيره من الخميره الفوريه
4. معلقه صغيره من الملح
5. معلقه صغيره من السكر
6. كوب من الماء الدافئ
7. 2 معلقه كبيره من زيت الزيتون
8. معلقه كبيره من السمسم حسب الرغبه
9. معلقه كبيره من حبه البركه حسب الرغبه

طريقه تحضير العيش الشامي فى المنزل

• إحضار وعاء مناسب ووضع الدقيق الابيض مع دقيق القمح مع معلقه الخميره الفوريه والسكر والملح وتقلبيهم جيدا
• ثم اضافة الماء الدافئ تدريجيا مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة متماسكه
• ثم دهن العجينه بزيت الزيتون ثم تغطيتها وتركها فى مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تختمر
• ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180
• ثم تقسيم العجين إلى كرات متساوية
• ثم فردها على شكل دوائر ودهن السطح بالماء
• ونرش عليه السمسم وحبه البركه
• ثم رص العيش على صينية خبز مدهونه بالزيت ووضعه في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى النضج حتى يصبح لونه ذهبي
• ثم إخراجه من الفرن وتركه حتى يبرد ثم يقدم مع الطعام

ماهى اسرار نجاح عمل العيش الشامي فى المنزل

لسر نجاح عمل العيش الشامي فى المنزل هى

1. يمكن اضافه معلقه كبيره من الحليب البودرة آلى العجين حتى يصبح أكثر طراوة
2. يمكن استخدام دقيق القمح بدلاً من الدقيق الابيض
3. تزين العيش بحبه البركه والسمسم حسب الرغبه
4. يمكن خبز العيش الشامي على صاج حتى الحصول على طعم مدخن مميز

هل يوجد فوائد للعيش الشامى

نعم يوجد فوائد عديدة للعيش الشامي منها

1. غنى بالبروتين والحديد الجيد للجسم
2. غنى بمضادات الأكسدة التى تحمى الجسم من الأمراض
3. يقلل من خطر الاصابه بامراض القلب والأوعية الدموية
4. يقضي تماما على حالات القلق والتوتر
5. يحمى من أمراض الرئة المزمنة والحساسيه
6. يقوى مناعه الجسم ويقضي على نزلات البرد والانفلونزا
7. غنى بكمية كبيرة من النشويات
8. مصدر جيد للطاقة فى الجسم
9. غنى بفيتامين ب والزنك والمغنيسيوم والمعادن المختلفة المفيده للجسم
10. يحمى من الاضطرابات الهضمية
11. يحسن حركه الامعاء والحد من الاصابه بالامساك
12. يحسن عملية الهضم
13. يعزز الأمعاء ويعمل على تنظيم حركتها
14. غنى جدا بالالياف الغذائية التى تساعد على عمليه الهضم

ما هى اضرار العيش الشامي

قد يفضلوا كثير من الناس تناول العيش الشامي أو الفينو وقد يتسبب لهم في اضرار صحيه إذا قارنوا بينهم وبين العيش البلدى فهو الخيار الأفضل منهم لإحتوائه على الردة المفيده لجسم الانسان كما أن العيش الشامي لديه اضرار وهى

1. يوجد به كثير من السعرات الحرارية التى ترفع الكوليسترول فى الدم
2. ارتفاع ضغط الدم
3. يحتوى على كثير من الدقيق الابيض الذى يتحول الى سكريات التي تؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم وقد يمنع من تناوله مريض السكر
4. قد يتسبب في زيادة الوزن
5. الدهون فى الدم والجسم
6. الشعور بالجوع

فيجب عدم الإفراط فى تناول العيش الشامي دائما واستبداله بالعيش البلدى المفيد للجسم والصحه العامه بشكل كبير جدا