طريقة تحضير فكتوريا كيك ستاربكس، ستاربكس من اكثر الاماكن المشهورة بتقديم الكيك والمشروبات المأكولات المفضلة عند الكثيرين، ولكن بعد حملة المقاطعة هناك الكثير من المستهلكين يبحثون عن بدائل، واليوم جئنا لكم ببديل كيكه شوكولاته المشهورة في ستاربكس، و التي يتم تحضيرها من طبقات كيك الشوكولاته الاسفنجيه الرقيقه المحشية بكريمة الشيكولاته الغنية و مغطاة بطبقة من جناش الشيكولاته اللذيذة، كما انها تكون ممتلئه برقائق الشوكولاته الداكنة، فالكبار والصغار يحبون هذه الكيك، وكانت من أكثر الكيك مبيعا في ستاربكس، لذلك سوف نحضر الكيك معكم، سوف اخبركم عن مقاديرها وخطوات تحضيرها بالكامل.
طريقة تحضير فكتوريا كيك ستاربكس
الان يمكنك تحضير فيكتوريا كيك التي ستاربكس بطعم لذيذ، تلك الكعكة الشهيرة التي يحبها الكبار والصغار، سوف تحضيرها في المنزل بمكونات الكيك، اصنعيها الآن لأطفالك وسوف يحبونها كثيرا، إليك مقادير فيكتوريا كيك ستاربكس:
- كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- خمس بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان وربع من الدقيق متعدد الأستخدام.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
مقادير الحشو:
- كوب زبده بدرجه حراره الغرفه.
- ثلاث أكواب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
مقادير التزيين:
- كوب زبده بدرجه حراره الغرفه.
- ثلاث اكواد سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- كاكاو غير محلى.
طريقة تحضير فيكتوريا كيك ستاربكس
طريقه تحضير فيكتوريا كيك ستاربكس من اسهل طرق التحضير التي سوف تحضرها للكيك في حياتك قد يطول الوقت في تحضير هذا الكيك ولكنك سوف تتمتعين بالذ و أشهى مذاق الكيك ولكن عليك تحضير المكونات بعناية والالتزام خطوات التحضير حتى تحضري اشهى كيك مثل ما يقدمه ستاربكس بالظبط حضري المكونات الان واستعد تحضير هذا الكيك بالخطوات التالية:
- اولا قبل بدء أي خطوة في الخطوات التالية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة وهذه خطوه اساسيه لنجاح اي كيك عموما وتعتبر هذه الخطوة هي سر نجاح جميع انواع الكيك.
- الان في قالب كيك مقاس 22 سم قومي بدهن القالب بقليل من الزبدة ورشي القليل من الدقيق واتركيه جانبا.
- في وعاء كبير قومي بخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي ولونه ابيض.
- ثم بعد ذلك ضيفي البيض واحده تلو الاخرى مع الاستمرار في الخفق بعد ذلك قومي بإضافة الفانيليا واستمري في الخفق جيدا حتى يمتزج الخليط.
- احضري وعاء آخر قومي بخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات الصودا والملح وقلبيها جيدا حتى يصبح الخليط واحدا.
- ضيفي خليط الزبدة والسكر الى الدقيق واخفقي المزيج جيدا برفق تمتزج المكونات مع بعضها تماما.
- الآن قومي بتقسيم الخليط الى قسمين متساويين تماما وضيفي الى نصف منهم الكاكاو واخلطيه حتى يمتزج ويصبح لونه بني بالكامل.
- ضعي خليط الكيك الأبيض في قالب الكيك المجهز ثم صبي خليط الكيك المضاف اليه الكاكاو فوق الخليط الابيض.
- باستخدام عود أسنان قومي بعمل خطوط متقاطعة في الكيك حتى يمتزج الخليطان معا.
- ضعي صينية الكيك في الفرن لمدة تصل من 55 ل 60 دقيقة.
- احرصي على عدم فتح الفرن قبل 55 دقيقه.
- وبعد انتهاء وقت الخليط في الفرن اخرجيها وقام باجراء اختبار نضج الكيك باستخدام عود الأسنان فإن خرج نظيفا حينها يكون تم الانتهاء من نضج الكيك.
- اترك الكيك حتى يبرد ثم ابدئي في حشو الكيك.
- ضعي الزبدة والسكر في وعاء واضربيهم جيدا حتى يصبح الخليط ابيض وكريمي ثم ضعي الفانيليا.
- بعد ذلك قومي بتزيين الكيك قسمي الحشو الى قسمين متساويين.
- نصف منهم ضعي عليه الكاكاو و يحشى طبقة الحشو الابيض وطبقة لحشو الشوكولاته.
- ضعي الحشو المتبقي على وجه الكيك ويقدم الكيك باردا وبالهنا والشفاء.