Close

أخباركم

فوائد لا تخطر على البال.. ما أبرز مصادر فيتامين “B2″؟

 


فوائد لا تخطر على البال.. ما أبرز مصادر فيتامين “B2″؟، الجسم يحتاج إلى العديد من الفيتامينات الهامة جدا، ومن أهم الفيتامينات التي يجب أن تكون متوفرة في الجسم هو فيتامين b2، وهو أحد الفيتامينات التي يحتاجها الإنسان بشكل يومي، كما لها دور هام جدا في الحفاظ على صحة الجسم لأداء وظائفه بشكل مثالي، ومن هذا المقال سوف نتعرف معا على فوائد فيتامين b2 ومصادرة، والأعراض المرافقة عن نقص تركيز الفيتامين في الجسم، تابعوا معنا لتعرفوا كافه التفاصيل وأبرز مصادر هذا الفيتامين، وكل ما تود معرفته عنه. 

فوائد لا تخطر على البال.. ما أبرز مصادر فيتامين “B2″؟

فيتامين b2 هو فيتامين يعرف ب الريبوفلافين، وهو أحد فيتامينات في الثمانية والذي يساهم بشكل كبير جدا في دعم الوظائف المسئولة عن إمداد الجسم بالطاقة الكافية، يعمل الجسم على أداء وظائفه على أكمل وجه يعتبر هذا الفيتامين من الفيتامينات المنحلة بالماء، ويطرح عن طريق البول، ولا يمكن للجسم تخزين سوى كميات صغيرة جدا منها، ومن هنا يأتي الحاجة للاستهلاك اليومي له ضمن الغذاء اليومي للفرد، لذلك يجب تزويد الجسم بهذا الفيتامين من وقت لآخر، والإهتمام به لأنه من أكثر الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بسبب إخراج الجسم لها بشكل مفرط. 

ما هي فوائد فيتامين B2 ؟

يساهم هذا الفيتامين في تزويد الجسم بالطاقة، حيث يدخل في استقلاب البروتينات والجسم والكربوهيدرات والسكريات للحصول على طاقة، وبذلك يساهم في تحويل العناصر الغذائية إلى طاقة جسدية يستخدمها الجسم لأداء وظائفه المختلفة، بما فيها وظائف الجهاز العصبي والهضمي وإنتاج الهرمونات، ومن هنا يأتي دور الفيتامين في تنظيم الغدة الدرقية والغدة الكظرية، ونمو الجسم بشكل عام. 

من أدوار هذا الفيتامين أيضا أنه يساهم في الحفاظ على صحة العين، ويقيها من الأمراض وإصابة القرنية المخروطية والزرقاء، ويعزز صحة القلب أيضا، حيث ساهم في تنظيم مستويات الهوموسيستين، وهو حمض أميني تؤدي زيادته إلى تضييق الشرايين، والإصابة بالعديد من الأمراض القلبية، كما يعالج إنتاج كرات الدم الحمراء، ويعمل على تزويدها بالحديد ويساهم في نقل الأكسجين لخلايا الجسم المختلفة. 

هل فيتامين B2 يساهم في الوقاية من السرطان؟ 

يعمل هذا الفيتامين كمضاد للأكسدة وبالتالي يقي من السرطان، حيث يتحكم بالجذور الحرة الضارة داخل الجسم، وهي جزيئات تخرب الخلايا والحمض النووي، وتؤدي اضطرابات عديدة بالجسم، لذلك فهو يدعم جهاز المناعة عن طريق الريبوفلافين، فهو ضروري لإنتاج الجلوتاثيون، وهو مضاد أكسدة ومزيل العديد من سموم الكبد، كما وجد الدراسات المتناول فيتامين b2 يرتبط عكسيا لبعض أنواع السرطان بما فيها سرطان القولون وسرطان الثدي، كما أنه يساهم في حماية بطانة الجهاز الهضمي بما فيها جزيئات المناعة، ويمتلك دورا هاما جدا في الدفاع ضد الأمراض والإمتصاص قدر الإمكان من العناصر الغذائية. 

الوقاية من الأمراض العصبية بفضل فيتامين B2

يعمل هذا الفيتامين على تخفيف الصداع، فهو علاج طبيعي يقلل من تكرار نوبات الشقيقة ويحمي الجلد والشعر، وذلك من خلال الحفاظ على مستوى الكولاجين المسؤول عن صحة الجلد والشعر، فهو يحافظ على حيويتها ويمنعهم من التلف المبكر، مثل تجاعيد البشرة وتساقط الشعر، كما يقلل من الوقت اللازم لشفاء الجروح، ويقي من التهاب الجلد وتشقق الشفاه، ويساهم في وتأخير ظهور علامات الشيخوخة. 

وله دور كبير جدا في حماية الأعصاب، حيث يمنع تطور بعض الاضطرابات العصبية مثل مرض باركنسون والشقيقة والتصلب المتعدد، ويعمل كمضاد للأكسدة، ويساهم في تشكيل المالين، وهى مادة دهنية تحيط بمحور بعض الخلايا العصبية التي تزيد من قدر هذه الخلايا على نقل الإشارات العصبية، ويدعم وظيفة المتقدرات ويدخل في استقلاب الحديد. 

ما هي مصادر فيتامين B2 ؟

الريبوفلافين يتوفر في الطعام بشكل طبيعي، ويمكن إضافته إلى الطعام، حيث يتوفر كمكمل غذائي ويمكن للبكتيريا الموجودة في الأمعاء أن تنتج كميات صغيرة منها، ولكنها لا تكون كافي تماما لتلبية الاحتياجات الغذائية للجسم من هذا الفيتامين، لذلك هناك بعض الأطباء أشاروا إلى أن الكمية العظمى من هذا الفيتامين تمتص عن طريق الأمعاء، ومن الأطعمة التي سوف نذكرها لكم فيما يلي كما اشر الاطباء: 

  • الحليب ومشتقاته من الألبان والجبن. 
  • البيض.
  • اللحوم لحم البقر، الخنزير، الدواجن كالديك الرومي والدجاج، واللحوم العضوية.
  • الأسماك خاصة سمك السالمون وعشب البحر.
  • الحبوب كاليما، الفاصوليا البيضاء، البازيلاء.
  • خبز الحبوب الكاملة، والخبز المدعّم، خبز نخالة القمح.
  • المكسرات كاللوز.
  • الخضراوات كالسبانخ، البقدونس، البروكلي، الهندباء الخضراء، الجرجير، البطاطا الحلوة، القرع.
  • نبات الهليون، الخرشوف، الحريف، الكشمش، الأفوكادو، ثمر الورد، الميرميّة.
  • الفطر.
  • دبس السكر.
  • خلاصة الخميرة.

ما هي أعراض نقص فيتامين B2 ؟

المعظم يتناولون نظام غذائي متوازن يحصلون فيه على كميات كافية من هذا الفيتامين، ومع ذلك قد يكون كبار السن ومدمن الكحول معرضين لخطر نقص هذا الفيتامين بسبب سوء التغذية، هناك كثير من الأشخاص تعاني من نقص هذا الفيتامين، لذلك سوف نضع لكم أعراض نقص فيتامين b2 فيما يلي: 

  • الشعور التعب.
  • تباطؤ النمو.
  • الاضطرابات في الجهاز الهضمي.
  • الاضطرابات الجلدية خاصة شقوق وتقرحات حول زوايا الفم، طفح جلدي، وحكة. 
  • تورم وألم في الحلق.
  • لسان متوزم أرجواني اللون.
  • إرهاق العين وعدم وضوح الرؤية، يمكن أن تصل لمرحلة السادس في حالات النقص الشديد.
  • حساسية للضوء.
  • تساقط الشعر.
  • حدوث فقر دم.
  • الدخول في حالات الاكتئاب.

ما هي طريقة علاج نقص فيتامين B2 ؟

متاح طرق كثيرة لعلاج نقص فيتامين b2، منها تناول المكملات الغذائية، ولكن يبقى زيادة الاعتماد على الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين في النظام الغذائي هو الخيار الأفضل، حيث أن هذه الأطعمة تحتوي على كمية جيدة من الفيتامين، كما أنها توفر مجموعة فيتامينات ومعادن أخرى مهمة لصحة الجسم، ولابد من الإشارة ضرورة أخذ الاستشارة الطبية قبل تناول أي مكملات غذائية.