تعتبر فطائر الطاسة السريعة من ألذ وأحلى الوصفات السهلة والسريعة للفطار أو العشاء لذا نقدم لكم أسرع فطائر الطاسة الهشة بدون فرن بالشوكولاتة والجبنة الموتزاريلا. تتميز فطائر الطاسة بطعمها الرائع الشهى وتعتبر وجبة خفيفة دون الحاجة إلى الوقت أو الفرن فى تحضيرها. وتجمع بين طعم الشيكولاتة والجبنة المواتزريلا الذائبة فى فطيرة ناعمة وهشة ولذيذة ولا تقاوم لجميع أفراد العائلة والأطفال تحديدا. ويمكن أن تكون وجبة لهم فى المدرسة أو تناولها فى اى وقت من اليوم لسرعة تحضيرها وتقديمها فى أقل وقت ممكن فى غضون دقائق. ولمعرفة طريقة تحضيرها تابعوا معنا أسرع فطائر الطاسة الهشة بدون فرن بالشوكولاتة والجبنة الموتزاريلا.
أسرع فطائر الطاسة الهشة بدون فرن بالشوكولاتة والجبنة الموتزاريلا
يمكن عمل هذه الفطائر من مكونات تكون متوفرة في مطبخك لذلك تتميز بسهولة تحضيرها. ويتم تحضيرها من المكونات التالية:
1. 2 كوب من الدقيق الأبيض.
2. معلقة كبيرة من السكر.
3. معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
4. معلقه كبيره من البيكنج بودر
5. ذرة من الملح.
6. كوب من الحليب الدافئ.
7. ربع كوب من الزيت النباتي أو الزبدة حسب الرغبة.
8. معلقة صغيرة جدا من الفانيليا.
مكونات حشو فطائر الطاسة بالشوكولاتة والجبنة المواتزريلا
كوب شيكولاته مقطعة قطع صغيرة
جبنه موتزاريلا مبشورة أو أى نوع من الجنبة المفضل لديك.
ماهى طريقة تحضير فطائر الطاسة الهشة السريعة بدون فرن؟
- فى إناء نضع الدقيق الأبيض مع ذرة من الملح ومعلقة كبيرة من السكر ومعلقة كبيرة من الخميرة الفورية ومعلقة من البيكنج بودر ويقلب الخليط جيدا.
- ثم ننزل بكوب من الحليب الدافئ تدريجيا ثم ربع كوب من الزيت النباتي أو الزبدة حسب الرغبة ومعلقة صغيره من الفانيليا لرائحة أفضل
- وتقومي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ملمسها ناعم وإذا لزم الأمر يمكنك إضافة الماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة متماسكة ملمسها ناعم.
- ثم قومى بتقسيم العجين إلى نصفين ثم تترك إلى 10 دقائق حتى تختمر وترتاح. حتى تصبح سهلة فى تشكيلها.
- وبعد ذلك قسميها حسب حجم الفطيرة المراد فعلها.
- ثم تفرد العجينة على رخامة ونضع بها الحشو الشكولاتة والجبنة ونقوم بغلقها من الأطراف جيدا.
- ثم أحضري طاسة غير لاصقة وضعى بها قليل من الزيت وضعى الفطيرة على الطاسة لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك قومي بقلبها على الجانب الآخر 10 دقائق حتى تمام النضج ويصبح لونها ذهبي جميل.
- ثم أخرجيها من الطاسة وضعيها في طبق التقديم.
- ويتم تقطيعها مثل البيتزا مثلثات أو حسب رغبتك في التقطيع وتقدم وهى ساخنة مع الشاى الساخن أو عصير.
ماهى أنواع الحشوات لفطائر الطاسة السريعة بدون فرن؟
يتوافر العديد من الحشوات لفطائر الطاسة حسب الرغبة ومن الحشوات التى تستطيع اختيارها هى:
الجبنة الموتلازا أو الشيدر المبشور أو الفيتا أو الاسطنبولى أو الرومى وغيرها من أى نوع من الجبن.
ويمكن استخدام السجق أو اللحم المفروم أو اللانشون مع الزيتون أو الخضروات بأنواعها.
أو شاورما الدجاج أو اللحم أو الشيكولاتة مع الموز أو الفراولة أو المربى أو أى نوع من الحشوات المتاحة في المنزل أو الذى ترغبين فيها
وتقدم هذه الفطائر مع السلطات مثل سلطة الطحينية أو التومية أو السلطة الخضراء أو المخلل أو المشروبات الساخنة أو المشروبات الغازية والعصائر بأنواعها حسب الرغبة.
أهمية فطائر الطاسة الهشة بدون فرن
- تعد من أسرع وألذ الوجبات السريعة غير المكلفة فى ظل هذا الوقت الاقتصادى.
- وصنعها فى المنزل دون اللجوء إلى شراء أكلات من خارج المنزل المكلفة بأسعار باهظة وغير معروف مصدرها لصحتك وصحة أطفالك وأفراد عائلتك.
- وضمان جودة النظافة فى منزلك وتجنب الأمراض المنتشرة لكِ ولأسرتك.
- كما أنها يمكن أن تكون وجبة لأطفالك فى المدرسة أو الفطار أو العشاء ولا أروع .