أفضل طريقة لتحضير مربى الحليب.. أحسن من الجاهزة، يعد الحليب هو أحد المنتجات التي تدخل في العديد من الوصفات والاكلات والحلويات، فهو مكون له عدة استخدامات، كما انه يحضر منه شخصيا منتجات اخرى مثل الزبادي والزبدة، يدخل في الأطعمة الحادق والحلو، وذلك لأنه يضيف طعم لذيذ ورائحة شهية، نتيجة مختلفة تماما، لذلك سوف نستعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل مربى الحليب، يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، سوف نذكر لكم خطوات تحضيرها بمكونات التحضير ايضا، كما اننا سوف نحضر مربى حليب البطاطس والحليب المكثف، وعدة وصفات تابعوا معنا لتعرفوا كيفية تحضير مربى الحليب بالطرق المختلفة.
أفضل طريقة لتحضير مربى الحليب.. أحسن من الجاهزة
تعد مربى الحليب من المنتجات الصحية التي لها العديد من الاستخدامات، طعمها شهي ولذيذ يحضر بها وصفات حلويات كثيرة، يمكن تناولها في وجبة الفطور وغيرها، سوف نحضرها معا اليوم ان كنت ترغبين فيه تحضرها في المنزل بدلا من شرائها، فهي تباع غالية، وهذا بسبب ما تقدمه من فوائد كما أنها غير متداولة، لذلك فهي غاليه ومن أجل هذا سوف نحضره معنا اليوم بخطوات بسيطة وسهلة، والمكونات ايضا بسيطة جدا متوفرة في كل منزلي، فقط يتكون من حليب وسكر وبيكنج بودر، سوف تستطيعين تحضير مربى الحليب بكل سهولة، و باستخدام التوست معهم ايضا لتتمكني من تقديمة، إليك فيما يلي أفضل طريقة لتحضير مربى الحليب بالمكونات، والخطوات بكل سهولة ويسر:
- المكونات:
- كوب سكر.
- لتر حليب.
- ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- 2 توست للتقديم.
- خطوات التحضير:
- نخلط جميع المقادير ونضعها على نار هادئة لمدة ساعة وربع مع استمرار التحريك.
- ثم يحفظ للاستخدام.
- ويقدم على توست.
طريقة عمل مربى حليب البطاطس
مربى حليب البطاطس البعض سوف يتعجب من الاسم، كيف نحضر المربى بالبطاطس، لا تتعجب فهذه المربى مفيده للغاية، لذيذة وشهية تقدم قيمة غذائية عالية، لما فيها من حليب ونشويات، تعطي الجسم طاقة حيوية ونشاط، بالإضافة إلى قيمة غذائية عناصر مفيدة للجسم، ان كنتم ترغبون في تحضير مربى حليب البطاطس، سوف نذكر لكم في هذه الفقرة مقادير التحضير وخطوات بدقة، حضروها بالخطوات الثلاث الذي سوف نذكرها لكم واستمتعوا بأشهى الذ مربى حليب بطاطس، إليكم المقادير والخطوات:
- المقادير:
- قشر 4 بطاطس مخبوزة.
- 235 جرام سكر بني.
- 215 مللى لبن كامل.
- رشة ملح.
- خطوات التحضير:
- في البداية يتم وضع اللبن قشر البطاطس وسكر بني ورشة ملح في إناء على النار حتى الغليان.
- تترك المكونات لمدة ساعة تقريبا حتى يثقل القوام وتصبح مربى.
- توضع في برطمان محكم الغلق.
طريقة عمل الحليب المكثف
الحليب المكثف هو اغلى انواع منتجات الالبان التي تباع في الاسواق، متاحة في محلات الألبان والسوبر ماركت تباع بالسعر حسب المكان المباعة فيه، استغني الآن عن شرائها من الخارج، سواء كانت غالية جدا و سعرها متوسط، حضريها الان بمكوناته اقتصادية وأقل تكلفة، إليكم فيما يلي المقادير التي يحضر منها الحليب المكثف والخطوات بكل بساطة وسهولة:
- المقادير:
- 2 كوب لبن.
- 3\4 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- الخطوات:
- في البداية يرفع اللبن مع السكر على النار حتى ذوبان السكر.
- ترك اللبن مع السكر على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى يصبح 300 ملل.
- إضافة الفانيليا ورشة الملح.