الكثير من الأشخاص يفضلون تناول المأكولات البحرية ومن ضمنها الأسماك، لذلك قدمنا لكم طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس بالخضار فمن المعروف أن الأسماك من المأكولات المفيدة جدا للجسم حيث انها تحتوي على عناصر مفيدة لصحة الإنسان ويرغبون تجربة الاسماك بجميع طرق تحضيرها سواء كانت مشوية او مقلية سنقدم لكم في هذا المقال مكونات صينية السمك بالبطاطس والخضار وتحضيرها وطريقة تقديمها.
مقادير صينية السمك بالبطاطس بالخضار
كي تقوم بتحضير صينية السمك بالبطاطس والخضار يجب أن تتوفر لديك المكونات التالية:
- بصل
- طماطم
- فلفل أخضر
- ثوم ،بقدونس وسمك
بالاضافة الى الملح والتوابل والفلفل الاسود والكمون والكزبرة والزعتر والزيت بالإضافة الى الخل والليمون.
طريقة طريقة عمل صينية السمك بالخضار
كي تحصل على صينية سمك شهية ولذيذة يجب عليك أتباع الخطوات التالية:
- احضري الخضار ثم قطعيه الى قطع صغيرة ثم اضيفي اليه الملح والكزبرة والتوابل بالإضافة إلى الفلفل الاسود وزيت الزيتون والزعتر.
- ثم اضيفي الليمون والقليل من الخل بعد ذلك نحضر كمية البطاطس المناسبة.
- ونقوم بطهيها في الماء مع الملاحظة المستمرة حتى لا تصبح ذائبة نحضر السمك ويتم فتحه من الجوانب.
- ثم نحضر البطاطس المسلوقة ونضعها في وعاء به القليل من الدهون ونقلب البطاطس ثم نضع الخضار.
- بعد ذلك حضري السمك وضعيه فوق البطاطس والخضار وادخليه في الفرن.
- تقدم الوجبة مع طبق من الارز الصيادي الذي يتم تحضيره عن طريق تحمير البصل جيدا في الزيت.
- ثم نضع الأرز ونقلبه ثم نضيف الماء والكزبرة والكمون ورشة ملح ونتركه حتى يصبح ناضجا.
اقرأ ايضا:
تحميل مذكرة اللغة العربية الصف الأول الثانوي