طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة في الخلاط سهلة، الكيك من الوصفات التي تحضر في كل منزل في أي وقت، في المناسبات وفي الأعياد وعلى الفطور وتقدم في وجبة العشاء، ويمكن أيضا تناولها كحلوى لذيذة في منتصف اليوم، ولا يوجد سيدة لا تجيب طريقة تحضير الكيك، وكل منا له طريقة مميزة ومعينه يحضر بها الكيك في المنزل، ولكن الكيك الذي سوف نحضره اليوم هو كيك مثالي، و يعد الخيار الأمثل لمن يريد حلو خفيفة و لذيذة وشهية، سوف نحضر معا الذ واشهى كيك طرية وهشة ومميز، ة والكثير من السيدات يتساءلون عن طريق تحضيرها في المنزل، إليكم اليوم كيكة قوام هش مميزه كيكة الزبادي الهشة، بالمكونات وخطوات التحضير البسيطة بشكل مفصل وسهل.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة في الخلاط سهلة
تعد الكيكه هي خيار مثالي لكل من يريد حلوى خفيفة ولذيذة، يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهوله ولجميع المبتدئين في فن الطبخ، إليكم اليوم طريقة تحضير كيكة مميزة للغاية، تتميز هذه الكيكة قوامها الهش وطعمها اللذيذ، الذي يجعلها من انواع الكيكة المثالي الذي يمكن تقديمة على طاولة الإفطار، أو كتحلية بعد الوجبات مع كوب حليب او أي مشروب آخر مفضل لديك، بالإضافة إلى أنها تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال، وتعد خيار الأمثل لتقديمها للضيوف، يمكنك ايضا تحضيرها في المناسبات الصغيرة وفي الأعياد، أليكم فيما يلي مقادير كيكة الزبادي الهشة:
- ١/٢ كوب من الزبدة مضاف اليها كمية من الزيت.
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- مسحوق الخبز باكو.
- 2 علبة زبادي.
- 1 كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث بيضات.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
خطوات تحضير كيكة الزبادي الهشة
إليكم الآن خطوات تحضير كيكة الزبادي، بعد أن قمنا بتحضير المقادير، هيا بنا ننتقل الى خطوات التحضير بكل سهولة ويسر، سوف نتمكن من اعداد اشهى والذ كيكة هشة وطرية ولذيذة، مثالية في تقديمها للاطفال و الضيوف، وفي المناسبات والأعياد، إليكم خطوات التحضير بكل بساطة بكافة التفاصيل فيما يلي:
- اولا اخفقي البيض مع السكر وأضيفي الفانيليا إلى الخلاط حتى تصلي إلى خليط خفيف ومتجانس.
- بعد ذلك، أضيفي الزيت والزبادي مع الاستمرار في الخلط.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح حسب الرغبة.
- ثم أضيفي خليط الدقيق برفق إلى خليط البيض حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم نسكب العجينة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق لتجنب التصاقها.
- ثم سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية و اخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة.
- ثم اتركي الكيك ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.
بعض النصائح لنجاح كيكة الزبادي الهشة
لتحضير كيكة الزبادي ناجحة ولذيذة، يجب عليكم معرفة بعض المعلومات، سوف نقدم لكم أهم النصائح لنجاح كيكة الزبادي الهشة في المنزل، سوف تتمكني من تحضيرها بكل سهولة ويسر، وسوف يتمتع أطفالك بكيكة مثالية وشهية، إليكم فيما يلي اهم النصائح التي سوف تجعلك تحضير كيكة ناجحة ولذيذة:
- تأكدي من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في التحضير.
- لا تبالغي في خلط خليط الكيك، لأن ذلك سيجعل الكيك يصبح قاسيًا.
- يمكنك أيضًا استخدام قالب كيك بحجم مناسب للتأكد من نضج الكيك بشكل متساوي.
- لا تفتحي باب الفرن عند خبز الكيك لتجنب سقوطه.
- التأكد من نضج الكيكة قبل إخراجها من الفرن، وذلك بإدخال عود أسنان في نصفها. إذا خرج عود الأسنان نظيفاً فهذا يدل على نضج الكيك.
- يمكنك بعد ذلك تزيين الكيكة بالشوكولاتة المذابة أو صلصة الفاكهة أو الكريمة.