يريد الكثير من الاشخاص معرف تفاصيل وصفة الثومية التي يتم تقديمها مع جميع أنواع الاكلات السوري والمشويات، وبعض الاكلات المصرية، لذلك نقدمها لكم من خلال موقعنا أخباركم بواسطة الشيف احمد الروبي بوصفاتها الدقيقة فلا تترددوا في متابعة التفاصيل.
وصفة الثومية
سوف نحتاج من أجل تحضير وصفة الثومية إلى المقادير التالية:
- كوب ماء.
- ٣ معالق نشا.
- معلقة صغيرة ملح.
- ٢ حبة عصير ليمون.
- نصف كوب زيت ذرة.
- نصف كوب حليب بارد او زبادي.
- ٥ فصوص ثوم.
- معلقة كبيرة خل.
خطوات التحضير
من أجل تحضير الوصفة يلزم اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع النشا مع الماء على النار وتقليبهم جيدا.
- بعد الحصول على قوام متماسك يرفع الخليط من علي النار ويترك حتى يبرد تماما.
- بعد ذلك نضع كل المكونات الموجودة في الاعلى في الخلاط مع خليط النشا ماعدا الزيت.
- يتم إنزل الزبت بالتدريج أثناء خلط المكونات، وبذلك تكون وصفة الثومية قد أصبحت جاهزة، وبالهناء والشفاء.
اقرأ ايضا: