طريقة عمل الخيار المخلل السريع المقرمش، يعتبر الخيار المخلل من اشهر انواع المقبلات والمخللات المهمة بين اطباق المخللات الاخرى، في الوطن العربي بشكل خاص، حيث يعشقها العديد من الأشخاص في جميع أنحاء الوطن العربي، كما انه من افضل المخللات ومن أفضل الخيارات للتقديم بجانب الاكلات، بالإضافة إلى أنها سهلة ولا تاخذ الكثير من الوقت حتى يصبح ناضجا و طعمه و مذاقه لذيذ، فان كنت من عشاق الخيار المخلل، سوف نحضره معا الان ليزين مائده الطعام باشهى والذ واشهر اطباق المقبلات، تابعوا معنا لتعرفوا طريقة تخليل مكونات تحضيره.
طريقة عمل الخيار المخلل السريع المقرمش
أطباق المقبلات والمخللات من أهم الأطباق وأشهر الأطباق في الوطن العربي بشكل خاص، حيث يعشقها العديد من الأشخاص، ومن أفضل هذه المخللات هو الخيار المخلل، والذي تكون طريقة عمل الخيار المخلل سهلة، كما أنه لا يأخذ الكثير من الوقت حتى يصبح ناضج طعمه ومذاقه لذيذ، فإذا كنت ترغب في تزيين مائدة طعامك بأطباق المقبلات المتنوعة، فإننا سوف نقدم الآن طريقة عمل الخيار المخلل المقرمش في المنزل، وسوف نضع لكم الان فيما يلي مكونات عمل تخليل الخيار:
- خيار مقشر ومقطع إلى شرائح.
- كوبان من الخل.
- كوبان من الماء.
- ربع كوب من الملح.
- ربع كوب من السكر.
- قرنفل.
- فلفل حلو.
- فلفل أسود.
- أوراق البقدونس (اختياري).
طريقة تحضير الخيار المخلل
إذا كنت من عشاق أطباق المقبلات بأنواعها المختلفة فإن الخيار المخلل من أشهر هذه الأطباق، وأهمها على مائدة طعامك، وبالتالي يمكنك تحضيره في منزلك بسهولة، حضر المكونات السابقة، وهيا بنا لننتقل إلى طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قم بخلط الماء مع الخل والملح والسكر، ثم اترك هذا الخليط جانبًا.
- قم بوضع شرائح الخيار في برطمان تحتوي على غطاء محكم.
- قم بإضافة القرنفل والفلفل الحلو والفلفل الأسود إلى البرطمان.
- اسكب الخليط الذي قمت بتحضيره في الخطوة الأولى فوق شرائح الخيار حتى تغطيها.
- إذا كنت تفضل إضافة نكهة إضافية، يمكنك وضع بعض أوراق البقدونس.
- غطي البرطمان بإحكام وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 24 و 48 ساعة على الأقل قبل تناوله.
- بعد مرور هذه الفترة، يمكنك تناول الخيار المخلل اللذيذ كوجبة خفيفة أو كمقبلات مع الوجبات الرئيسية.
- تستطيع تعديل كمية التوابل والمكونات وفق ذوقك الشخصي.
سر نجاح الخيار المخلل المقرمش في البيت
هناك عدة عوامل تتسبب في نجاح صنع خيار المخلل في المنزل، سوف نذكرها لكم الان لتتمكني من اعداد اشهى والذ مخلل في المنزل، فلن تحتاجي بعدها الى شراء المخلل من المحلات، اليك فيما يلي سر نجاح الخيار المخلل:
- التأكد من أن جميع الأدوات المستخدمة والأسطح التي ستقوم بوضع المخلل عليها نظيفة وجافة.
- استخدم خيارًا جديدًا وطازجًا وتأكد من غسله جيدًا قبل تقطيعه.
- تأكد من اتباع النسب المحددة في الوصفة من حيث استخدام الخل والماء.
- قم باستخدام التوابل بحذر وتوازن لتحقيق نكهة متوازنة ولذيذة.
- بمجرد أن يصبح المخلل جاهزًا، قم بتخزينه في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة، وسوف يمكنك الحصول على خيار مخلل شهي وناجح في المنزل.
- عليك باتباع تلك الخطوات بدقه حتى تتمكني من اعداد مخلل شهي ولذيذ.
- انتهي من تحضيره و قدميه على مائده الطعام وبالف صحه وعافيه.