الوجبة الأساسية لأول يوم رمضان “تحضير دكر البط بالبرتقال”، في اول ايام رمضان الكريم يقوم عدد كبير جدا من ربات الأسر بتحضير وجبة الإفطار، والتي تتكون من محشي وبط وهذه الأكلة الرئيسية، والمعتمدة عند الكثير من المسلمين، ومن اهم الايام لدى الاسر المصريه هو هذا اليوم، لذلك يتفانوا بالقيام بعمل كثير من انواع المقبلات والأكلات المختلفة، نظرا لان اول يوم في الصيام يكون مليء بالجوع والعطش، لذلك سوف نستعرض لكم اليوم تحضير ذكر البط بالبرتقال بسهولة ويسر، بمكونات بسيطة جدا عن طريق بعض الخطوات التي سوف نذكرها لكم، عليكم باتباعها وتنفيذها على الفور، واستمتعوا بأشهى والذ وجبة في أول أيام رمضان المبارك، تابعوا معنا لتعرفوا كيفيه تحضير ذكر البط البرتقال.
الوجبة الأساسية لأول يوم رمضان “تحضير دكر البط بالبرتقال”
يعد اول يوم في ايام رمضان من اهم الايام عند الأسر المصرية، ودائما ما يقوم ربات البيوت، لذلك آثار جهدها في عمل الكثير من انواع المقبلات والأكلات المختلفة، ويقدمون بجانبها دكر بط محضر البرتقال، وهذا يكون نظرا لشدة الجوع والعطش حتى يقدر الجسم بتعويض فترة الصيام، و استعادة النشاط للجسم مرة أخرى، لذلك سوف نحضر معنا الان ذكر البط بالبرتقال بسهولة ويسر، سوف نقدم لكم اولا المقادير المطلوبة لتحضير ذكر البط، واليكم المكونات فيما يلي:
- دكر بط بوزن 3 كيلو.
- ملح وفلفل أسود وكمون وكزبرة وتوابل متعددة على حسب الرغبة.
- نصف كيلو من البرتقال البلدي.
- 4 ثمرة من البطل.
- 4 ملاعق من الزبدة.
- 4 أعواد من الزعتر.
طريقة تحضير ذكر البط بالبرتقال
يعد ذكر البط من أكثر أنواع اللحوم والبروتين التي يفضلها الكثير من الاشخاص، وهذا لانه يحتوي على زيادة عالية في السعرات الحرارية، وفي هذا الوقت الحالي، فإن تحضيره وتجهيزه يجب أن يكون منضبط من بدايته حتى النهاية، لكي يكون معك بالطعم المثالي المحبب عند الكثيرين، لذلك فيجب عليك اتباع كافة الخطوات التي سوف نجريها لكم بدقة، دون الخلل في أي خطوة من خطوات التحضير، إليكم فيما يلي طريقة التحضير:
- يجب عليك اولًا أن تقوم بتجهيز دكر البط وغسلة جيدًا بالماء والملح والليمون، مع التخلص من بقايا الريش التي تتواجد على الجسم الخارجي والجلد لدكر البط، ولذلك حتى لا يعطي منظر غير مناسب في النهاية.
- قومي بوضع الزبدة مع التوابل جيدًا وقومي بفرده جيدًا على دكر البط من الداخل والخارج بشكل جيد.
- قومي بتقطيع البرتقال أربع قطع لكل ثمرة وقومي بوضعها داخل دكر البط.
- بعد ذلك قومي بإحضار البصل ووضعه أيضًا بداخل دكر البط.
- يمكنك في النهاية أن تقوم بوضع البطة داخل كيس حراري، ثم وضعها في النهاية بداخل الفرن.
- تترك في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، وبعد ذلك يمكنك أن تقوم بإخراج البطة وهي ذات اللون الذهبي الرائع مع إضافة الزبدة وأعواد الزعتر بجانبها على طبق التحضير.
- وفي النهاية نكون انتهينا من تحضير وجبة ذكر البط بالبرتقال باسهل طريقة وابسط مكونات.
- قدموها الآن على طاولة الإفطار مع المقبلات التي قمت بتحضيرها.
- ويمكنك تناولها بجانب أنواع المقبلات المختلفة، بالهناء والشفاء.