طاجن الفول بالبيض طعمه خرافي وجبة متكاملة، وجبة الفول بالبيض هي وجبة من اقدم واشهر الاطباق في العالم، والتي تتميز بطعم لذيذ وقيمه غذائيه عاليه، ويعتبر الفول بالبيض هو الخيار الأمثل للفطور عند الكثيرين من الناس، وذلك لانه غني بالبروتين والحديد والفيتامينات والمعادن، مما يجعله وجبة متكاملة تمد الجسم بالطاقة اللازمة لبدء اليوم، وسوف نحضر معا اليوم وجبة الفول بالبيض، ونقدم لكم طريقه التحضير والمكونات اللازمة لتحضير الوصفة، تابعوا معنا لمعرفة كيفية تحضير الفول بالبيض.
طاجن الفول بالبيض طعمه خرافي وجبة متكاملة
يتميز طاجن الفول بالبيض بالطعم اللذيذ، كما انه طبق غني بالبروتين والمعادن، الكثير من الناس حول أنحاء العالم يفضلون هذه الوجبة على الفطور، لذلك اليكم المكونات اللازمة لتحضير وجبة الفول بالبيض:
- كوب فول مدمس.
- بيضتان.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
طريقة تحضير طبق الفول بالبيض
بعد تجهيز المكونات المطلوبة لتحضير طبق الفول بالبيض، قومي باتباع الخطوات التالية، وحضر اشهى والذ طبق فول بالبيض، اليك طريقة تحضير الطبق:
- احضري مقلاه متوسطه و ضعيها على النار وضعي فيها مقدار زيت الزيتون.
- ضعي البصل والثوم في المقلاة وقلبيها حتى يصبحا ذهبية اللون.
- الآن قومي بإضافة الفول المدمس والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة الجافة وقلبيها جيدا على النار.
- اتركي الفول على النار الهادئة لمدة خمس دقائق.
- قومي بعمل حفرتين داخل الفول ثم ضعي فيهم البيض.
- غطي المقلاة واتركيها على نار هادئه لمده من 5 الى 10 دقائق حتى ينضج البيض.
- قدمي الفول ساخنا مع الخبز وبالهنا والشفاء.
فوائد الفول بالبيض
الفول والبيض يتميز كلا منهما بفوائد عديدة، فكلا منهم غني بالبروتينات والمعادن، وتتميز هذه الوجبة بالفوائد التالية:
- يعد الفول والبيض من الوجبات الغنية بمصادر البروتين التي تساعد في بناء العضلات وتقوية جهاز المناعة.
- يعد الفول مصدر غنيا بالحديد والذي يساعد على منع فقر الدم وتقوية الجهاز المناعي.
- يحتوي الفول والبيض على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج والحديد والكالسيوم.
- يساعد الفول والبيض في تحسين صحة القلب، ويساعد أيضا على خفض ضغط الدم وتنظيم ضربات القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد الفول في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
- وجبة الفول بالبيض تساعد على إنقاص الوزن والشعور بالشبع لفترة طويلة.