اعملي الذ سلطة المايونيز البيتى احلى من المطاعم، السلطات من أهم الوجبات التي تقدم على مائدة الطعام في كافة الوجبات، الفطور والغداء والعشاء، فهي مهمة ولذيذه وتعطي الجسم فوائد عديدة و سلطة البطاطس بالمايونيز، من انواع الصلصات التي تقدم في المطاعم الشهيرة، حيث انها تعتبر واحدة من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، وذلك لأنها تحتوي على مذاق شهي تتميز بمزيج الرائع مع البطاطس المقرمشة والمايونيز والكريمة، وغالبا هي تقدم كوجبة جانبية مع البيتزا او الوجبات الرئيسية الاخرى، وإضافة الى هذا ان سلطة المايونيز البيتي تتميز بإضافة مكونات مختلفة، مثل الفاصوليا الخضراء والباذنجان والجزر المبشور، وهذا يمنحها تنوع في المذاق وطعم مختلف، وعلى الرغم من أنها بسيطة فى التحضير، إلا أنها تقدم في المطاعم بأسعار مرتفعة جدا، سوف نقدمها لكم في المنزل بابسط الطرق في المنزل بمكونات بسيطة جدا.
اعملي الذ سلطة المايونيز البيتى احلى من المطاعم
تعتبر سلطة البطاطس بالمايونيز واحدة من أهم الوصفات التي يفضلها الكثيرين، وتبحث عنها الكثير من النساء لتحضيرها في المنزل بدلا من شرائها من المطاعم بمبالغ عالية الثمن، تلك هي الوصفه الشهيه التي يستمتع بها العديد من الأشخاص كنوع من المقبلات الباردة، يتميز هذا النوع من انواع السلطات بطعم لذيذ وصوره التحضير، وهذا يجعلها خيارا شهيا للتمتع بتجربة طعم لذيذ في أي وقت، ورغم أن تتكون من مكونات بسيطة، وطريقة تحضيرها سهلة إلا أنها تقدم في المطاعم بمبالغ عالية، وهذا يجعل الكثير من الاشخاص يبحثون عن طريق تحضيرها في المنزل بأبسط التكاليف، لذلك سوف نحضرها معنا اليوم، وإليكم فيما يلي مكونات تحضيرها:
- ٢ حبة بطاطس كبيرة، مسلوقة ومقشرة.
- ثمرة بصل، مقطعة إلى شرائح.
- ٤ حبات خيار مخلل، مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب من الماء المغلي ينقع البصل.
- شبت وبقدونس مفرومين.
- ٥٠ مل من الحليب.
- ١٠٠ مل من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من معجون الخردل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- رشة من الثوم المجفف.
- ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز
ذكرنا لكم مقادير التحضير التي سوف تحضر بها سلطه البطاطس بالمايونيز، هيا بنا ننتقل الى اهم نقطة وهي خطوات تحضير السلطة، خطوات تحضير السلطة سهلة للغاية، سوف استمتع بألذ واشهى سلطة تقدم في المطاعم، غالية الثمن سوف نقدرها بأبسط المقادير وأبسط خطوات تحضير، فهي سهلة للغاية كما انها تتميز بطعم لذيذ غنية وصحية، سوف تحبها عائلتك كثيرا ليكون فيما يلي خطوات التحضير:
- ابدئي بسلق البطاطس كما تعودتِ، ثم قطعيها إلى مكعبات.
- في وعاء عميق ضعي شرائح البصل واجعليها تنقع في ماء مغلي ممزوج بملح، سكر، وخل، واتركيها تنقع لمدة 10 دقائق.
- بعد التنقيع صفي شرائح البصل وضعيها في وعاء كبير، ثم أضيفي إليها قطع البطاطس والخيار المخلل والشبت والبقدونس المفروم.
- لتحضير المايونيز البيتي ضعي الحليب في الخلاط ثم اضيفي الزيت تدريجياً واخلطيه جيداً حتى يصبح القوام ثقيلاً.
- أضيفي الملح والفلفل ومعجون الخردل والخل والثوم البودرة، وواصلي الخفق حتى يتجانس المزيج.
- صبي صوص المايونيز فوق السلطة وقلّبي المكونات جيداً لتتداخل.
- يمكنك إضافة المزيد من الملح أو السكر حسب الرغبة، وبالهنا والشفا.