بسكويت كوجاك راس العبد.. حضري حلويات الطفولة بخطوات بسيطة في البيت، بسكويت رائع سوف يذكرك بأيام الطفولة الجميلة، بسكويت كوجاك راس العبد، هو من نوع الحلويات التي كانت تنال شعبية كبيرة جدا في ايام الطفولة، والكثير من الأمهات تود تحضير تتذكر أيام الطفولة، وتجدد ايام الطفوله مع أطفالها وأفراد أسرتها، لذلك جئنا لكم اليوم طريقة تحضير بسكويت الطفولة، سوف نحضر معا قطعه بسكويت تعلوها طبقة ناعمة من الكريمة، تغطى بطبقة غنية من الشوكولاتة، بعد أن أصبح العثور على هذه القطعة في متجر الحلوى صعب جدا، سوف نحضرها معا اليوم في المنزل بخطوات سهلة ومقادير بسيطة، لن تأخذ تكلفة عالية، بل سوف تكون اقتصادية وبمكونات جميعها في المنزل، تابعوا معنا لتعرفوا المكونات وخطوات التحضير.
بسكويت كوجاك راس العبد.. حضري حلويات الطفولة بخطوات بسيطة في البيت
سوف نحضر معنا الان قطعة من السعادة والذكريات، بسكويت كوجاك راس العبد، هذا البسكويت نال شعبية كبيرة منذ زمن طويل، واصبح العثور على هذه القطعة صعبة للغاية، ولا يباع الان في متجر الحلوى، والكثير من الامهات تود تحضيره في المنزل، وبعد استمرار طويل من البحث، جئنا لكم اليوم المقادير وخطوات التحضير، التي سوف نستعرضها معكم الان، سوف نستعيد معها الذكريات الجميلة، نستعرض لكم حلويات الطفولة بالمقادير المضبوطة والخطوات الدقيقة، إليكم أولا فيما يلي مقادير تحضير البسكويت:
- مكونات البسكويت:
- بياض بيض.
- 27 حبة من البسكويت السادة.
- كوب مملوء بربع السكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مكونات التغليف:
- 100 جرام شوكولاتة بالحليب.
- ملعقة زبدة.
خطوات صنع بسكويت الطفولة بخطوات بسيطة
سر تحضير هذا البسكوت هو الخطوات، حتى تتمكني من اعداد بسكويت ناجح اتبعوا الخطوات بدقة وسهولة، سوف نضع لك خطوات دقيقة وصحيحة تظن السيدات ان تحضير البسكويت صعب ويأخذ مجهود ووقت، ومقاديرة سوف تحتاج إلى تكاليف عالية، ولكن على عكس هذا الاعتقاد، فإن تحضير البسكويت سهل ولذيذ، سوف يعيد لك ذكريات أيام الطفولة من جديد، سوف نصنع قطعة من السعادة بأقل تكلفة، مكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل، حضري المكونات التي ذكرناها لك في الفقرة السابقة، وهي بنا لننتقل الى خطوات التحضير اتبع خطوات التحضير بدقة، حتى تصنعي بسكويت ناجح ولذيذ، إليك خطوات التحضير فيما يلي:
- ضعي بياض البيض في وعاء عميق وأضيفي إليه الماء والسكر والفانيليا وقليل من الملحن ثم يتم خلط المكونات.
- أضيفي الخليط داخل حمام مائي ساخن واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام متجانس، ثم ضعي هذا الخليط في وعاء كبير.
- اخلطيه بالخلاط الكهربائي أو العجان لمدة 15 دقيقة حتى يصبح سميكًا وكريميًا.
- ضعي البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، ثم املئي كيس التزيين بالكريمة وزيني البسكويت.
- كرري ذات الخطوات إلى أن يتكون البسكويت بالكامل، على شكل مثلث مرتفع، بعد ذلك ضعيها داخل الثلاجة لمدة 1 ساعة.
- نذوب الشوكولاتة على ماء البخار الساخن، ثم نضيف الزبدة ونحرك حتى تصبح لامعة.
- عندما تبرد قليلاً، أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى طبقة الكريمة وضعيها على شبكة لإزالة أي شوكولاتة متبقية.
- أدخلي حلوى الكوجاك إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك، ثم قدميه كبديل للحلويات الجاهزة لأطفالك أو ضيوفك.
- يمكنك الاستمتاع الآن بالحلوى المغذية، لذلك يمكنك تضمينها في صندوق الغداء الخاص بطفلك.
- تستطيع إضافة نوع الشوكولاتة المفضل لديك، سواء كانت شوكولاتة الحليب أو الداكنة أو البيضاء.
- كما يمكنك تزين الكوجاك ببعض المكسرات أو جوز الهند المبشور، وفقًا لرغبتك.