اختراع بجد.. طريقة عمل البطاطس بالبشاميل والموتزريلا، البطاطس من انواع الخضروات اللذيذة المفضلة، التي تحضر بأكثر من طريقة، فهي من الأكلات المحببة لدى الاطفال والكبار، ويمكن استخدام البطاطس في عدة وصفات، جميعهم لذيذ في الطعم وشهية يحبها الجميع، وسوف نحضر اليوم من البطاطس وجبة لذيذة ومميزة، وهي بطاطس بالبشاميل والجبن الموتزاريلا، تعد هذه الوصفة من الوصفات الغير معروفة، حيث ان المتداول أن المكرونه هي التي تحضر بالبشاميل او الكوسة، ولكن هذه الوصفة سوف احبها الجميع وتذوقها بحب، حضريها الان بمكونات اقتصادية بسيطة وخطوات سهلة للغاية، سوف نتعرف معا على الوصفة بالمقادير والخطوات.
اختراع بجد.. طريقة عمل البطاطس بالبشاميل والموتزاريلا
هذه الوصفة من الوصفات الشهية واللذيذة، اختراع حقيقي سوف يحبه الجميع، البطاطس بالبشاميل والجبنه الموتزاريلا، سوف تحضيرها وتستمتعي باشهب الذ وصفة بطاطس، يعد البطاطس من أنواع الخضروات التي يمكن استخدامها في جميع الوصفات، فهي مناسبة في انواع وصفات كثيرة يمكن تحضيرها، وهذه الوصفة لن تكلفك الكثير كل ما عليك فعله، هو تحضير بعض المكونات أغلبها سوف يكون متوفر في كل منزل، وبعد ذلك حضريها وسوف تستمتع بمذاق شهي وطعمي لا يقاوم، إليكم فيما يلي مكونات التحضير:
- كيلو من البطاطس.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- كيلو من اللبن.
- ٣ ملاعق كبيرة زبدة .
- كريمة طبخ اختياري.
- ٣ ملاعق كبيرة دقيق.
- ملح .
- فلفل أسود.
- بهارات مشكلة حسب الرغبة.
- جبن موتزاريلا وشيدر.
- نصف كوب من السمن.
طريقة تحضير صينية البطاطس بالبشاميل
ان اردتي تحضير وصفة مميزة سهلة ولذيذة وبسيطة، إليكم تحضير هذه الوصفة، وصفة البطاطس بالبشاميل والجبنه الموتزاريلا، عادة ما يتم تحضير البشاميل مع المكرونة و الكوسا بالبشاميل، ولكن سوف تغير الموازين في هذه الوصفة نحضر بطاطس بالبشاميل، كما نعلم ان البطاطس من انواع الخضروات عديدة الاستخدام، لذلك سوف نجرب هذه الوصفه ونضمن لك نجاحها وطعمها، سوف احبها افراد عائلتك و اسرتك واطفالك، وسوف تدمن إعداد هذه الوصفة، مكوناتها شبيهه بمكونات مكرونة بالبشاميل وكوسه بالبشاميل، ولكنها تختلف في المكون الاساسي، وايضا خطوات التحضير مختلفة، لذلك سوف نضع لكم خطوات التحضير بسهولة، حضروها بدقة واتبعوا الخطوات، لتتمكنوا من إعداد أشهى وجبة لاسرتك، إليك خطوات التحضير فيما يلي:
- في البداية يتم تقشير البطاطس ثم تقطيعها نصفين.
- يتم وضعها في مياه على النار حتى تمام النضج.
- في قدر على النار يتم وضع الزيت، ثم البصل حتى يذبل، نقوم بوضع البهارات حسب الرغبة ثم نضع اللحم المفروم و نشوحه مع البصل ثم نضع عليه الماء ونتركه لينضج.
- بعد ذلك نقوم بهرس البطاطس جيدًا ثم نضع عليها نصف كوب من السمن، والملح والفلفل الأسود ثم نقوم بوضع البهارات حسب الرغبة.
- في إناء على النار نقوم بقدح الزبدة، ثم نضع بها الدقيق ونستمر في التقليب إلى أن يأخذ لون ذهبي.
- بعد ذلك نقوم بوضع اللبن بالتدريج مع التقليب، ثم نضع الكريمة والملح والفلفل.
- ننتظر حتى يثقل البشاميل ثم نرفعه من النار.
- نقوم بعد ذلك بوضع البطاطس ثم اللحم ثم البطاطس ثم الباشميل.
- وأخيرا نضع الجبن على وجه الصينية، وبالتأكيد ستعجب الجميع.
- قدميها لافراد الاسرة ساخنه لتكون شهيه ولذيذه وقوامها مظبوط ولذيذ وطعمها الذ وبالهناء والشفاء.