كفتة البطاطس بمطة الجبنة الموتزاريلا بمكونات اقتصادية وبطعم تحفة لا يقاوم، سوف نحضر معنا اليوم المقبلات الاقتصادية التي يفضلها الأطفال والكبار، سوف نحضر معا كفتة البطاطس السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل، لن تأخذ دقائق معدودة، حضريها الان وسوف تستمتع باجمل طعم واجمل نكهة، بالإضافة إلى أنها مفيدة ومغذية، لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، يمكن اعدادها بجانب العديد من الاكلات المختلفة، تقدم كطبق مميز مع الكثير من الوجبات المختلفة، لذلك جئنا لكم نستعرض طريقة تحضير كفتة البطاطس بخطوات سهلة وبسيطة وسريعة التحضير، حضريها الان واسعدي اولادك و اسرتك بأشهى المأكولات والمقبلات اللذيذة.
كفتة البطاطس بمطة الجبنة الموتزاريلا بمكونات اقتصادية وبطعم تحفة لا يقاوم
تعد البطاطس من الوجبات التي يحبها الجميع كبار وصغار، نحبها جميعا بمختلف انواع تحضيرها سواء مطبوخة أو مشوية و محشية و محمرة أصابع، ولكن اليوم سوف نقدم نوع مختلف من البطاطس سوف نحضرها بطريقة لذيذة جدا، هذا النوع من انواع المقبلات يسمى كفتة البطاطس المحشية بالجبنة الموتزاريلا اللذيذة، سوف تتمتع بطعم لذيذ مذاق شهي وأقوى محطة جبنة موتزاريلا، اليكم فيما يلي مكونات التحضير، حضريها الان وسوف ننتقل معا في الفقره القادمه إلى خطوات تحضيرها بكل سهولة
- 5 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
- كوب من جبن الموتزاريلا.
- كوب من البقسماط المطحون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة من الكمون.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- بيضة واحدة مخفوقة.
خطوات تحضير اصابع البطاطس اللذيذة
الان وبعد ان ذكرنا لكم في الفقرة السابقة مقادير تحضير اصابع البطاطس اللذيذة، المحشية بالجبنة الموزاريلا، سوف ننتقل الى خطوات التحضير بهذه الخطوات سهلة وبسيطة، يظن البعض ان هذه الوصفة سوف تأخذ الكثير من النفقات، او سوف تحتاج الى الكثير من المجهود، ولكن على غير العاده سوف نحضرها بطريقة بسيطة خطوات سهلة وسريعة، لن تأخذ الكثير من الوقت كما أنها من أكثر المقبلات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بابسط المكونات، كما ذكرنا لكم مكونات في السابق، سوف نذكر لكم الان فيما يلي خطوات التحضير، اتبعوها بدقه حتى تكون الوصفة لذيذة وشهية معكم، اليكم الخطوات بالتالي:
- في البداية، أحضري وعاء مناسبًا وأضيفي البطاطس بداخله ثم يتم تغطيتها بالماء وترفع على النار.
- اتركي البطاطس حتى يتم سلقها جيدًا وتصبح طرية جدًا.
- ثم قومي برفع البطاطس من على النار وصفيها تمامًا من الماء ويتم تقشيرها بعد ذلك.
- ضعي البطاطس في طبق مناسب و اهرسي باستخدام هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة دون أي تكتلات.
- بعد ذلك، أضيفي إليها الملح والكمون واخلطي جيدًا.
- ثم أضيفي البقدونس المفروم.
- شكلي البطاطس بعد ذلك إلى كرات مناسبة.
- احشي كل كرة من الكرات بقطعة من جبن الموتزاريلا.
- ثم اغلقي هذه الكرات وتشكيلها على شكل أصابع.
- بعد ذلك يتم غمس أصابع البطاطس داخل البيضة المخفوقة.
- ثم يتم وضعها في طبق البقسماط المطحون حتى تغطى تمامًا به.
- في مقلاة بها زيت غزير ساخن على النار يتم إضافة أصابع كفتة البطاطس وتترك حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
- قلبي الكفتة على جميع الاتجاهات للحصول على هذا اللون.
- بعد ذلك يتم رفعها من على النار باستخدام مصفاة الزيت.
- وتوضع بعد ذلك في طبق به ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد بها، ثم تقدم ساخنة مع الكاتشب والمايونيز.