طريقة تحضير القراقيش المقرمشة للشاي في المنزل بأحلى طعم، ها نحن أصبحنا في الأيام الأخيرة من شهر رمضان الكريم، واصبحنا جميعا تستعد لتحضيرات العيد المبارك الذي يفصلنا بيننا وبينه ايام قليلة جدا، ويبحث الآن الكثير من السيدات عن وصفات تحضير القراقيش المقرمشة في المنزل، التي تعد من أحد الوجبات الشهية والمحببة عند الكثيرين، والمستحب تناولها في أي وقت، ولكن الكثير من الناس يقومون بتحضيرها في هذا الوقت، لانها احد المخبوزات المحبب تناولها في عيد الفطر المبارك، خاصة عند تناولها مع فنجان من الشاي الدافئ في وقت الفطور صباح العيد، وفي العشاء، تتميز بقوام هش مقرمش لذيذ، فهي وجبة مثالية عند الجميع، و لأن الكثير من النساء تبحث عن طريقة سهلة لتحضير القراقيش واقتصادية في المنزل، سوف نحضرها معنا اليوم بابسط الطرق بأبسط المكونات، سوف تتمكن من تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ولن تشتريها من الخارج مجددا.
طريقة تحضير القراقيش المقرمشة للشاي في المنزل بأحلى طعم
تحضير القراقيش في المنزل سهل وبسيط للغاية، فمن خلال عدة مكونات وخطوات سوف تتمكني من تحضيرها في المنزل بكل سهوله، هذا النوع من انواع المخبوزات يحبه الجميع ولا يختلف على حبه اثنين، فهي من الوجبات المثالية التي تقدم في وجبة الفطور مع فنجان من الشاي الدافئ، أو في العشاء، تتميز بقوام مقرمش وهش ولذيذ لذيذة المذاق والطعم، بسيطة فى التحضير وسهلة ايضا، كما ان مكوناتها غير مكلفة نهائيا، سوف نحضرها معا اليوم وسوف تستغني عن شرائها من المخبوزات، حضريها الان واسعدي بها أطفالك وأفراد أسرتك، وإليك فيما يلي مكونات التحضير:
- 2 كوب دقيق.
- ربع كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- ربع كوب من السمن أو الزبدة.
- 1/2 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب سمسم (اختياري).
طريقة تحضير القراقيش
طريقة تحضير سهلة وبسيطة للغاية، لن تأخذ الكثير من الوقت و المجهود، سبق وذكرنا لك مكونات التحضير في الفقرة السابقة كما راينا ان المكونات بسيطة سهلة للغاية، ومتوفرة أغلبها في المنزل، فلن تحتاجي إلى مبالغ كثيرة حتى تحضيرها في المنزل، وايضا لن تحتاجي خطوات كبيرة حتى تحضيرها بيدك، هناك خطوات بسيطة سوف تمكنك من تحضيرها، ولكن عليك اتباع الخطوات بدقة، حتى تكون القراقيش ناجحه معك، ولذيذة وشهية، اتبعي الخطوات بدقة وسوف اضع لك فيما يلي خطوات التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والسمسم.
- أضيفي الزيت النباتي والسمن أو الزبدة وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
- اعجني العجينة بيديك لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة ثم ضيفي الماء واعجني مرة أخرى.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى أن تصبح بسماكة 1 سم.
- قطعي العجينة إلى دوائر أو مربعات باستخدام قطاعة بسكويت أو أصابع بالسكين.
- سخني الفرن على نار متوسطة أحضري صواني الخبز.
- ضعي القراقيش في صواني الخبز بعد دهنها بالزيت القليل وادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي القراقيش من الفرن واتركيها في الصواني حتى تبرد تمامًا.
- قدمي القراقيش مع كوب من الشاي أو القهوة.