اكلة سريعة ولذيذة.. طريقة عمل البانيه، كثير من السيدات ترغب في تحضير وجبة سريعة ولذيذة وصحية بدون مجهود ولا تتطلب وقت التحضير، الان معنا وجبة صحية لذيذة مليئة بالفوائد والعناصر الغذائية، تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها، يعشقه الكثيرين خاصة الاطفال، بالإضافة إلى انها صحيه لاجسامهم وتجعلهم سعداء اثناء تناوله، سوف نحضر معا اليوم دجاج البانيه، فهي من الأكلات اللذيذة والسريعة التي لا تتطلب مجهود او وقت، فالكثير من السيدات اصحاب العمل يكثرون في تحضير هذه الوجبة، لأنها سريعة صحية وهناك بعض النساء يفضلون تحضيرها في المنزل بدل من شرائها من الخارج، وبعض الفتيات حديث الزواج يحضروها بجانب المعكرونة بالصلصة الحمراء او الارز بالشعرية والسلطة الخضراء، وهذه الوجبة لها عدة طرق وهناك انواع كثيرة من التتبيلة التي يحضر بها البانية، ولكن الان سوف نحضر البانيه بطريقة مختلفة لذيذة على طريقة الشيفات الممتازين، تابعوا معنا لتعرفوا اسهل واجمل والذ طريقة تحضير بانيه فراخ.
اكلة سريعة ولذيذة.. طريقة عمل البانيه
يعد دجاج البانيه من الوجبات المفضلة عند الكثيرين كبار وصغار، لها مذاق متميز مختلف يتميز بسهولة تحضيره مكوناته، بسيطة الخطوات تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية، وسوف نحضرها معنا اليوم بطريقة لذيذة، سوف تحضر دائما على هذه الخطوات وبهذه المكونات، تتبيله ممتازه تحضير بانيه الدجاج في المنزل، إليك فيما يلي مكونات التحضير:
- كيلو من الدجاج البانيه.
- تتبيلة البانيه:
- 3 بيضات صغيرة.
- 4 ملعقة كبيرة من الزبادي البلدي.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة متوسطة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من البصل البودر.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
- ملعقة ونصف بصل مجروش مجفف أو عادي.
- ربع ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- رشة من الملح.
- فلفل أسود الكمية حسب الرغبة.
- بقسماط مطحون.
- زيت غزير للقلى.
طريقة تحضير الدجاج البانيه
في الفقرة السابقة ذكرنا لكم هل المكونات التي سوف تحتاجها لتحضير دجاج البانيه فى المنزل والان سوف ننتقل معا إلى خطوات التحضير بكل سهولة وبساطة، يجب عليك اتباع الخطوات حتى تكون النتيجة لذيذة وجديدة معك، سوف تحضير الذ واشهى دجاج لم تحضري مثله من قبل، إليك فيما يلي خطوات التحضير
- أولا يغسل الدجاج البانيه جيدا بالماء والملح والليمون ثم اتركيه جانبًا حتى يصفى تمامًا.
- لتحضير التتبيلة، احضري بولة عميقة وضعي فيها البيض والملح والفلفل الأسود والزبادي والبصل والثوم البودر والبابريكا والبصل المجروش المجفف وقلبي المكونات جيدا معا.
- أضيفي الدقيق والسبع بهارات وأضيفي ثلث كوب من الدقيق وقلبي جيدًا وإذا لاحظتي أن قوام التتبيلة خفيفا فيمكنك إضافة القليل من الدقيق وقلبي جيدا.
- أضيفي الدجاج البانيه في التتبيلة وقلبيه جيدا حتى يغلف بها تمامًا، وغطيها بالنايلون واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة إذا سمح الوقت.
- احضري طاسة على نار متوسطة وضعي فيها زيت غزير وبعد أن يسخن أضيفي البانيه، ولا تقلبه إلى عندما ينضج من الأسفل ويأخذ اللون الذهبي حتى لا يتفتت غلاف التتبيلة، ثم ارفعيه على ورق التنشيف.
- رصي الدجاج البانيه في طبق التقديم.
- قدميه مع مكرونه بالصلصه الحمراء والأرز الشعرية قومي بتحضير بعض السلطات بجانبه، يمكنك تحضير سلطه الطحينه او سلطه خضروات كما تحبي، وقدميه بالهناء والشفاء.