حضريه في دقائق.. 3 طرق مثالية لعمل آيس كريم الليمون بالمنزل، يعدي الايس كريم من اشهر وامتع حلويات الصيف، التي تقدم باردة وتمد الجسم بالانتعاش والبرودة، ومع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يفضل الكثير من الأشخاص تناول المثلجات، وعلى رأسها الايس كريم الذي يعطي رطوبة للجسم وانتعاش هائل لا مثيل له، وايس كريم الليمون من اشهر انواع الايس كريم التي تعطي انتعاش ومزاج رايق لكافة الأشخاص، يمكن لربة المنزل تحضير الايس كريم بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 10 دقائق في المنزل، دون الحاجة إلى شرائه من الخارج، حضري الان في المنزل، واضمني جودته وإعداده على صحة الأطفال.
حضريه في دقائق.. 3 طرق مثالية لعمل آيس كريم الليمون بالمنزل
لضمان جودة الايس كريم على صحة الاطفال، عليك تحضيره في المنزل والاستغناء عن شرائه من الخارج، وهذا لأن معظم الايس كريم الذي يباع في محلات الايس كريم، يكون مضاف إليه بعض المواد الحافظة أو ألوان الطعام، مما يسبب ضرر كبير على صحة الاطفال والكبار ايضا، لذلك نحضر معنا اليوم لكل ام تريد تحضير الايس كريم في المنزل في 10 دقائق، بمكونات بسيطة وسوف نحضر ثلاث انواع مميزة من الايس كريم، اليك اولا مقادير اول نوع ايس كريم بالليمون:
- كوب من السكر.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب ماء.
- 2 ظرف كريمة خفق.
طريقة تحضير آيس كريم الليمون (الطريقة الاولي)
إليكم بعد ذلك طريقه تحضير ايس كريم الليمون، حضريه الان ولا أن يأخذ معك 10 دقائق، إليك فيما يلي خطوات التحضير:
- ضعي السكر، وعصير الليمون، والماء في وعاء، واخفقي المكونات جيدا.
- ضيفي على المزيج السابق كريمة الخفق، واخفقي جيدا حتى الحصول على خليط كريمي القوام.
- ضعي خليط الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق ومغطى، وادخليه الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
- قدمي الايس كريم باردا في أكواب التقديم.
طريقة عمل آيس كريم الليمون بالقشطة (الطريقة الثانية)
والان اليكم طريقة أخرى من ايس كريم الليمون، سوف نحضره بالقشطة، سوف يكون رطب ولذيذ ومميز، حضريه الان وقدميه لاطفالك، إليكم فيما يلي المقادير وخطوات التحضير:
- المقادير:
- علبة من الحليب المكثف المحلّى.
- كوب من الحليب السائل البارد.
- علبة من القشطة.
- علبتان من كريمة الشانتيه.
- علبتان من الجيلي بنكهة الليمون.
- 6 قطع من جبن المثلثات.
- ظرف من كريم الكراميل.
- قطع من البسكويت السادة.
- طريقة التحضير:
- ضعي الحليب، والقشطة والحليب المكثف، وكريم الكراميل، والجبن، وجيلي الليمون، في الخلاط الكهربائي واخفقي المقادير لمدة 5 دقائق بشكل جيد حتى تتداخل مع بعضها.
- ضيفي كريمة الشانتيه، وعيدي الخفق مرة ثانية لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق.
- اسكبي نصف الخليط في قالب مبطن بالنايلون، وضيفي قطع البسكويت ثم اسكبي ما تبقى من الخليط، وغطي القالب بورق النايلون.
- ادخلي القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات ثم قدميه بارد.
طريقة عمل آيس كريم الليمون والمانجو (الطريقة الثالثة)
سوف نقدم الان الطريق الثالثة، وهي ايس كريم الليمون والمانجو، استمتعي بنكهة غنية المانجو والليمون من خلال تحضير الايس كريم بالمقادير والخطوات التالية:
- المقادير:
- كيلو من المانجو.
- علبة من كريمة الشانتيه.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من اللبن.
- 3 حبات من الليمون.
- 2 ملعقة من العسل.
- طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع المانجو إلى مكعبات، وادخليها إلى الثلاجة حتى تبرد.
- قومي بغلي الحليب السائل، ثم ضعيه في الثلاجة.
- اعصري الليمون وضعيه في الخلاط مع إضافة اللبن وقطع المانجو والعسل والكريمة، وقومي بخلطهم بشكل جيد.
- أدخلي المزيج إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- اسكبي الآيس كريم في أطباق التقديم.