طريقة تحضير رموش الست بمكونات بسيطه من مطبخك

طريقة تحضير رموش الست بمكونات بسيطه من مطبخك، رموش الست هو نوع من انواع الحلويات الشرقية اللذيذة المحببة عند الكثير من الناس، وبالاخص الدول العربية والشعب المصري، ومن مميزات هذا النوع من انواع الحلويات هو انها سهلة التحضير، فهي تتكون من عجينة مصنوعة من الطحين و السميد و الزبدة وجوز الهند، تقدم في جميع المناسبات، سريعة التحضير، يفضلها الكبار والصغار، سوف نحضر معا اليوم رموش الست باقل التكاليف، وسوف تحتاج الى مكونات بسيطة جدا، تابعوا معنا لمعرفة المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة.

طريقة تحضير رموش الست بمكونات بسيطه من مطبخك

رموش الست من انواع الحلويات الشرقية المفضلة عند الكثيرين، لذلك سوف نحضر معا اليوم رموش الست بابسط المكونات الموجودة في مطبخك، احضري المكونات التالية واستعد لتحضير اشهر رموش الست، إليك المقادير:

• كوبين ونصف من دقيق.
• كوب من دقيق السميد.
• كوب من سكر البودرة.
• نصف كوب من جوز الهند.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• صفار بيضة للوجه.
• ملعقة صغيرة من الخل للوجه.
• فانيليا للوجه حسب الرغبه.

ويجب علينا ان لا ننسى مكونات الشربات التي سوف نسقي بها رموش الست، ومكوناتها كالاتي:

• كوبين من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• عصير ليمون.
• ثلاث ملاعق صغيرة من ماء الزهر.

تحضير رموش الست

طريقة تحضير رموش الست بسيطه وسهله للغايه، عليك اولا تحضير المقادير التي ذكرناها لك، و اتبعي الخطوات التالية:

• قومي بخلط السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي.
• ضيف الفانيليا والبيض واستمري في الخلط بشكل جيد.
• قومي بإضافة المواد الجافة الى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
• الان رموش الست جاهزه معك للتشكيل.
• احضري صينية مدهونة بالسمن ثم قومي بتشكيل العجين حسب الرغبة و وزعها في الصينيه.
• اتركي مسافة بين قطع رموش الست في الصينيه لانها سوف يتضاعف حجمها عند التسوية.
• الان قومي بخلط صفار البيضة مع ملعقة صغيرة من الخل و فانيليا ونضعها على الوجه.
• قومي بالضغط قليلا على وجه رموش الست بالشوكة ثم ادهني الوجه وادخلها الفرن على درجه حراره متوسطه.
• اتركيها في الفرن حتى يصبح لونها مائلا الى اللون الذهبي.
• عندما تأخذ اللون الذهبي إخراجها من الفرن واضيفي عليها الشربات.

كيفية تحضير شربات رموش الست

لتحضير شربات رموش الست، قومي بتجهيز المكونات التي ذكرناها لك سابقا، واتبع الخطوات التالية:

• نضع السكر في وعاء على النار نضيف عليه الماء.
• اتركيه على النار حتى الغليان.
• عندما يبدأ في الغليان اخفضي النار ثم ضيفي علي عصير الليمون.
• اتركيه خمس دقائق على النار ثم احضري ملعقه و افحص لزوجه الشربات.
• ان كان الشربات لزجا قليلا ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد.
• بامكانك اضافة ماء الزهر عليه عندما يبرد، وهذه الخطوة حسب الرغبة.
• ضعي رموش الست وهو ساخن في الشربات حتى تتشرب الشربات.